第496章 biangbiang面

酸菜炖血肠 / 著投票加入书签

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    “粑粑,我们先去吃点东西好不好?小舞好饿哦!”小家伙摸着自己的肚子,刚刚飞机上的那飞机餐根本就填不饱小家伙的肚子。

    “好,那我们现在就先去回民街,那里吃得多。”叶逍遥想了想说道。

    “好呀好呀,我们快走吧!”小家伙连连点头,催促道。

    下了飞机之后,叶逍遥几人先是坐着机场大巴来到了市中心,而后叶逍遥租了一辆车,作为他们这几天游玩的座驾。

    一脚油门,叶逍遥按照地图导航的指引,驶向了回民街。

    “咦?粑粑,这个字念什么?怎么写着这么麻烦,好多笔画哦!”刚下车,小家伙便指着街边小店店牌之上的那个字问道。

    “这个字呢,是一个臆造汉字,念biang。”叶逍遥回答道。

    “biang?”小家伙好奇的看着这个字,“biangbiang面?这是什么东西?”

    “这是长安的特色面食,小舞要不要尝一尝?”叶逍遥微微一笑,说实话,他也没有尝过这个biangbiang面。

    “好呀好呀,小舞想要尝尝!”小家伙连连点头。

    叶逍遥在网上搜索了一下,看了看口碑,选择了一家口碑好一些的店铺,领着小家伙和赵颖进入了店铺之中。

    这个店铺并不大,但是却十分的火爆,现在已经是十一黄金周了,来旅游的人十分多,这家口碑极好的店铺自然是座无虚席的!

    “好多人哦!”小家伙撅了撅嘴,稍显有些失望。

    “等等吧,他家的biangbiang面据说是最正宗的!”叶逍遥微微一笑。

    “好吧,那小舞就等等吧!”小家伙点了点头。

    “对了,有关这个biangbiang面,有一个传说故事,小舞要不要听?”叶逍遥忽然想到了这个他之前就听说过的故事,于是便问道。

    “要听要听!”小家伙一下子变来了兴致,连连点头。

    而一旁的赵颖则是也好奇的看向叶逍遥,似乎十分期待这个故事。

    一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“bing……bing……”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。

    只见白案上摆满了和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,摔打成裤带般宽厚扔进锅里,摔打了好几块儿,从锅里捞出一海碗,碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,热腾腾端上来。

    秀才看得兴起,大叫:“好啊!店家来一碗!”

    “这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝,顷刻间一碗面摆到面前,碗中罄净,直吃得秀才大汗淋漓。

    “店家,结账!”秀才喝道。

    但是一摸兜,秀才心道“坏了”,一时忘形,竟忘了囊中早已空空如洗,顿时窘住,刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。

    一旁,店小二斜着眼耸着肩,一脸坏笑。

    “小二……”秀才讪讪,话刚出口便被店小二堵住:“客官,本店小本经营,概不赊账。”

    见店小二不通融的模样,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,下一摸,好像早晚能摸出几文钱来似的。

    店小二心想:“你个穷秀才,看你摸出什么来。”

    天呀,这不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脱身之计。他与店小二答讪:“小二,你家这面何名?”

    “何名?”店小二学着秀才的腔调说,“bing、bing面。”

    秀才问:“biang、biang面?biang、biang字咋写?”

    这家面店可是远近闻名的老字号,其面做得特殊,面与面板摔打撞击,“biang、bing”也,故称“bing、bing面,bing、bing”二字咋写,店家做面,客人吃面,谁也没去想过。

    见店小二答不上来,秀才顿时有了主意,他说:“小二,你与老板商量过,本人今天没钱,可否写出‘bing、bing’二字,来换这碗面吃?”

    店小二顷刻间回来,说:“成。”

    店家心想:“古来就没有‘bing、bing’二字,看你穷秀才怎么赖账。”

    “bing、bing、bing、bing……”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。

    秀才读书,也最认书,古往今来偏偏没有这“bing、bing”二字……

    “书上没有,岂可生造乎?”皇上可以造字为名,秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸,一腔惆怅;寒窗苦读,功不成,名不就,众目睽睽下,落到赖账这般田地,天理不公啊!

    他一急,心里骂皇上:“什么‘日月当空照’?民间疾苦,哀鸿遍野;宫闱倾轧,豺狼当道;贪官污吏,横行乡里;我秀才寒窗苦读,就因无钱无人,打不通关节,获不取功名……日月何照之有!罢罢罢,你皇上能造字,我秀才何尝不能?”

    秀才一声大喝:“笔墨伺候!”只见他笔走龙蛇,大大地写了一个bing!他一面写一面歌道:“一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间夹个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳。”一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。

    秀才写罢掷笔,满堂喝彩。

    “这便是这个biang字的由来。”叶逍遥缓缓将这个故事讲了出来。

    “原来是这样!”小家伙恍然大悟,并且按照叶逍遥刚刚说的那个口诀,自己比划了起来这个biang字的写法。

    “呵呵,这位老弟说的不错,而我们这家店,祖传下来,就是当初那个秀才来的这家店!”这时候,老板凑上前来笑呵呵的说道。

    “真的?”小家伙有些惊喜的问道。

    “自然,我们家的biangbiang面,是全长安做的最正宗的!”老板丝毫不客气的说道。

    “那太好了!”小家伙连连点头,十分期待。

    “既然这位老弟知道这个故事,我就给你们的面打五折!而且,无论你们吃多少,都按照一碗的价格收费!”老板忽然十分豪气的拍了拍胸口。

    “哇!大叔你真好!”小家伙道。

    叶逍遥在一旁,微笑点了点头,没有说什么,看老板的自信模样,叶逍遥也不禁相信了老板的话。(未完待续)