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陈枫:“好了,差不多了,我们去菜市场吧,你今天早上要吃什么?”
大力想了想,“emmm,你定吧,我都行。”
陈枫摸了摸大力的头,“我家大力真好养活,嘿嘿,那早上吃鱼片粥吧。”
大力点了点头,“可以。”
然后两人就一起牵着手去菜市场了,大力:“陈枫,我发现你做的菜偏南方菜系哎。”
陈枫:“南方的菜比较偏清淡嘛,尤其是粤菜,调味料啥的也会用的比较少,而且我的追求本来就是激活食物本身的味道,所以跟南方菜比较契合,而北方菜也不是不会做吧,只是做的比较少,你想吃北方菜吗?那我过几天就做北方的菜吧。”
大力:“没有呀,我就随便问问,你做的菜我都喜欢吃呀。”
陈枫笑着摸了摸大力的头,“是吗?好吃就多吃点,余生的时间可都是吃我做的菜呀,希望到时候能把你养胖吧,哈哈。”
大力嘟了嘟嘴,“我抗议,我才不要变胖呢。”
陈枫毫不留情地道:“抗议无效,你已经上了贼船了,下不了咯,走吧,乖乖的当我的小宝宝吧。”然后就拉着大力,快步走到菜市场,买了一条东星斑,一点冬菜,一些瘦肉。
然后就启程回公寓了
……
回到公寓,陈枫:“大力,你先去洗澡吧,早餐就交给我了。”大力点了点头,反正洗完澡还可以回来帮他。
陈枫直接将大米洗好,然后拿了个砂锅,用砂锅煮粥,水和米的比例大概时2:8左右,当大米煮开花的时候,搅动一下,防止它粘底。
当然,煮开花需要一段时间,这段时间,陈枫先将东星斑处理一下,当然,不一定要用东星斑,可以用其他鲜活的鱼类,鱼去鳞之后,从鱼头切入,再从鱼尾切开,再从鱼背把它片一刀,顺着鱼骨把鱼肉取出,当然不会可以试试直接交给摊贩来片,陈枫只是单纯想要秀刀工。
鱼肉去好之后,将鱼骨剁块,备用。鱼肉45度斜刀把它切成厚片,然后放到碗里,鱼片的码味就用最简单的,下入适量的盐,少许的米酒把它抓板均匀,再封上一点点的花生油。
剁一点点的冬菜末提鲜,少许的葱花增香,然后剁一些瘦肉,来增加粥的层次感,瘦肉末直接下适量的盐抓拌均匀。
下一步把鱼骨进行煎制,因为需要先将鱼骨做成汤,再和粥一起煮制。鱼骨煎香之后,加入开水,用最大火煮10到15分钟左右,把鱼肉的味道、鲜味完全的煮制出来,然后再用一个漏勺倒入正在煮制的粥里,粥全程需要用中火,煮制40分钟左右。
煮好的粥,先加入一点点的姜丝,再下入剁好的肉末,再下入冬菜粒,把粥煮开,再煮两到三分钟把肉完全煮熟,再加入一点点的盐调味。关火再下入鱼片,把它搅拌均匀即可食用,不然会煮烂的,出锅前,加入一把葱花,一点香油,一点胡椒粉,搅拌一下,就可以了。完美!
当然,粥煮到一半的时候,大力就已经到厨房了,大力:“陈枫,交给我吧,你先去洗澡吧。“
陈枫:“好,那你看着火,等我洗完澡回来,反正现在用不着加材料。“
大力点了点头,然后就靠在桌子上等待着。
陈枫突然将一本书交给了大力,“给,无聊就看看书吧,粥不急。“
大力露出了笑容,接过书看了起来,而陈枫则是摸了摸大力的头,然后就去洗澡了。
……
众人坐在饭厅吃起了粥。
咖喱酱吃得不亦乐乎:“哇,真的好吃,虽然经常都会吃到陈枫做的菜,但还是忍不住赞叹呀。这粥吧,真的,我都不知道用什么形容词去形容了,唯一能体现的就是我现在的吃相,嘿嘿。“
一菲的关注点则是与众不同,“陈枫,大力,你们两个人,这是复合了吗?“
大力:“嗯,胡老师,我已经将他重新追回来了,而且,昨天,我们已经互相承诺了,要一辈子在一起。“
陈枫:“嗯,胡老师,已经复合了,我上不了九天揽不了月,去不到五洋捉不到鳖,但我终其一生,捉到她,遇上她,已经足够。“说完还亲昵的喂大力喝粥,大力当然是乖乖的吃了,然后也喂了陈枫粥。
一菲一身鸡皮疙瘩都起来了,“咦!你们两个真的是,一大早就要撒狗粮吗?真的是,就不能让我们好好吃饭。“
而赵海棠,则是早早的喝碗粥,然后就走了,不想留在这个伤心地,毕竟12个小时前,他才表白失败,需要一点时间治愈。
子乔看到这一幕,感叹道:“真是几家欢喜几家愁咯,看来赵海棠他挺受打击的,毕竟他昨天已经搞出了那么大的阵仗了。“
陈枫和大力耸了耸肩,反正不关他们俩小情侣的事。
美嘉:“没办法,谁叫他选错对象呢,就算大力跟陈枫分手了,那也会找一个比陈枫更好的呀,怎么可能找不如前任的呢……“
陈枫打断了她的继续发言,“美嘉姐“然后摇了摇头,示意她不要继续说了,毕竟大力是她女朋友。
大力倒是不在意,反而问道;“美嘉姐,你这么一说,我当时的选择还真是奇怪哎,陈枫明明那么完美,我当时为什么要选择分手,以后我也找不到比他更好的男朋友了呀。”
陈枫歪头看着她,你这关注点错了吧,不是应该在意那个的吗。
美嘉摊开手,耸了耸肩,“我哪知道你那时候为什么分手,我那时候都替你们可惜的哟,茶不思,饭不想,夜不能寐的。”
子乔:“你有这样吗?我记得你那几天好像吃得挺香,睡得挺好的呀。”
美嘉眨眨眼,示意他不要再说了,子乔立马就领悟了,然后闭嘴。
张伟:“好了好了,那些都成为过去了,还好现在是皆大欢喜的结局,不然还真不知道又有多少人要扼腕叹息了,你们那爱情故事,可是差点要成为罗密欧与朱丽叶那样的爱情悲剧故事呀,我差点以为我不是在爱情公寓生活呢,怎么可能出现这样悲情的故事嘛,还好剧本没拿错。”
陈枫笑了笑,又回到了以前呐,“快喝粥吧,凉了就不好喝了,子乔哥,鱼片粥的营养还是挺丰富的,你等一下多给美嘉姐盛一碗吧。”
子乔一边喝着粥一边回答道:“没问题。”
咖喱酱举手道:“我也要。”
“我也要。”
……
陈枫:“那么急干嘛,砂锅里还有很多呀,每人再来一两碗应该是没问题的。”
“哦耶!!快给我盛一碗”?5
陈枫满头黑线地道:“自己去盛,惯的你们呀,大力,你要再来一碗吗?我帮你盛。“然后就拿着大力的碗去盛了。
于是陈枫遭到了众人的鄙视,这个重色轻友的家伙哟,“切,那我们自己盛,哼。“
陈枫才不理会他们呢,给自己的女朋友盛碗粥怎么了,有问题吗?完全没有呀,都是这群人太狭隘了,哎。
一顿自我安慰,陈枫自己的心情又变好了,嘿嘿。
陈枫和大力一起吃完早饭,哦不,是喝完粥之后,就去上课了,一切都变回了曾经的那副样子了,真好。
……
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【他所谓的灵魂的扫除,指的是这样一种精神状态:往往经过很长一段时期的间隔以后,忽然,他感到他的内心生活疲沓了,有时甚至停顿了,就着手把堆积在他灵魂里而成为这种停顿的原因的垃圾统统清除出去。……从那时候起到今天,他已经有很长一段时期没有打扫过他的灵魂,所以他从来也没有象这样肮脏过,他的良心所要求的东西和他所过的生活之间也从来没有象这样不协调过。他看到这个差距,不由得心惊肉跳。——《复活》】
(生活总是这样,不能叫人处处都满意。但我们还要热情地活下去。人活一生,值得爱的东西很多,不要因为一个不满意,就灰心。晚安)