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成幼瑶做的干椒腐竹,也得到了成家人的一致好评。
因着腐竹被热水泡软了,尽管成幼瑶已十分小心,但放锅里翻炒时仍是碎了不少。但许是因着泡开了的缘故,同样是简单炒了炒,腐竹倒是比豆腐皮入味的多。
“这个好,软乎,便是上了年纪的也能吃。”成三牛一边吃,一边说道,“改明儿再做了,大郎媳妇,你去给你阿奶也送些尝尝。”
之前做成了豆腐皮,也是给成大牛、成二牛家各送了些的,如今又新做了腐竹,也要给兄弟们送些尝尝。
乡下人,都讲究这,谁家有了稀罕的,便往关系好的兄弟姐妹家送些。更不用说,成三牛的老娘还跟着长子过活,即便是不往成二牛家送,成大牛家却是要送的。
小严氏应了一声,便没再多言,左右到时候去送多少,都有严氏掌眼,她只用跑腿。
这腐竹,成季柏也很是爱吃,见他爱吃,严氏便往他碗里拨了大半,成季柏吃不完,笑着往成三牛与严氏碗里拨了些,又将剩余的给安贞分了一半。
吃罢饭,成幼瑶神情严肃地与成三牛商量道:“爹,咱们如今新做了豆腐皮与腐竹,不如过两天你们就带上?”
豆腐皮与腐竹都比豆腐麻烦些,尤其是腐竹,如今天气寒冷,晾干须得花费更多时间,若是要带上腐竹去卖,须得提前多做些才是。
成三牛思量片刻,点头道:“成。这两日咱们便多做些先囤着。”
“哎!”成幼瑶笑眼弯弯地应了。
成季柏问道:“爹,既然新增了花样,不知定价几何?”
成三牛犹豫着,语气迟疑:“我也见了是怎么做的,豆腐皮简单些,便便宜些?腐竹麻烦,便卖的贵些?”
成季柏点头,成二郎也道:“可行。只这两样儿都不如豆腐那般,咱们是按张卖,还是按斤两卖?”
他又提出了一个好问题,成三牛抓耳挠腮,好不容易才有了定论,“豆腐皮是一张一张的,咱们就按张来卖?腐竹么……腐竹按斤卖?
他说着,看向成季柏,只见成季柏思量片刻,道:“我觉得可行。小妹,你觉得如何?”
“我?”成幼瑶有些意外,见成季柏点头,她挠挠耳朵,回想了一番自己曾见过的,道,“豆腐皮论张卖也行,腐竹就按斤卖吧。”
豆腐皮她以前不爱吃,便没留心注意过,腐竹倒是有切成了段卖的,也有一整根一整根地塞在一个袋子里卖的,有小包,也有一斤甚至更重的大包,那按斤来卖倒也可行。
爷四个又商量片刻,定下了定价。
豆腐皮按张卖,便一文钱两张,虽不多,但两张切成丝也不算少,加些蔬菜也能有一盘子。
腐竹贵些,因着是干货,一斤也有不少,成季柏想着,一回能买一斤的想来不多,便建议半斤半斤卖,半斤三文钱,若是要一斤,便便宜一文,卖五文钱。
于定价上,成三牛向来苦手,见成大郎与成二郎都无意见,他便拍板定下了。