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5月1日,上午8时。
秦氏快餐、县府招待所、满意饭店、电力酒店、物资饭店四家国营餐饮企业联合开展大酬宾活动。
酬宾覆盖高、中、低所有顾客,只要购满20元,即送对奖号一个,而像秦氏龙阁三楼,一桌上千,就能配50个号。
秦天布置完二楼餐厅今日开业事务后,刚走到一楼,就听五台订餐电话疯了似地“铃铃铃”直响。
小丽、陆双影以及其他几个服务领班,都围过来帮忙记录,一时间只听服务员、帮厨清脆的声音此起彼伏:
“解放路28号全赢棋牌室3号房,两餐全订,午餐48元,晚餐40元……有的有的,对兑奖满20元就有的。”
“北河东路50号顺风贸易公司,午餐20元套餐十份,放心,对奖号不会忘。你报个电话号码,万一抽奖抽中了,我们好及时通知你啊。”
“丽景小区9幢301室,20元套餐一份,对的,只能送一张对奖号。”
见到秦天走来,小丽插着汗:“7点半就接到订餐电话了,现在根本搁不下来,你能再抽几个帮厨来帮忙么?”
“扁头!”秦天没回小丽,却朝门口吼了声。
扁头穿着个红马甲,脸色前印着个“学渣先锋队”字样,背后是斗大的“秦氏快餐”。
本来,秦天想把“学渣”两个字改掉,当初是开开玩笑的。不料,几十年学渣强烈表示反对,他们似乎很享受学渣先锋队这个称号,因为紧随这个名儿的,是一句口号:学渣学渣,社会栋梁。
扁头快速跑来:“恐怕人手不够,我临时让技校的头儿,叫了二三十个学生当后备队,你看,在那边。”
容石饭店大门口东南侧,一溜停着几十辆自行车,分两拨,一拨是穿着跟扁头一样马甲的送餐队,是“学渣先锋队”正式队员。
这拨的自行车车座后,统一安装了塑料质地的保温箱,箱上“秦氏快餐”的字样异常醒目。
另一拨人数约三十人,没有马甲。
快餐,城区内20元起送,每人能得到一元钱。
扁头按魂斗罗游戏的战斗步骤,给先锋队编了区,每人负责若干个街道,实现全程覆盖,相互支援的动态送餐阵图。
这几天来,先锋队全队出击,将广告塞进了每一家门缝,路上行人也全没放过。
扁头已经根据人们的反应进行了测算,今天先锋队单人送三四十单一点问题都没有。
这意味着单天最少每人三四十元的收入。
秦天塞了两包好烟到扁头手里:“到时好好慰问慰问这帮兄弟!”
9点28分。
噼哩啪啦的鞭炮响了有十多分钟,R县历史上第一家快餐店正式开业。
容石饭店里外,已呈人山人海之势。
扁头挤在人缝中,找不到秦天,急得哇哇大叫:“快打电话,要求加派警力,维持秩序,要维持秩序啊!”
小丽举着高音喇叭,嗓子已经喊哑了:“请大家排队,排队购票后到餐厅休息,10点半正式开餐。”
“后面的不要挤,请不要挤,对奖号是不可能被购完的,只要消费满20元,每个人都有份。”
在六楼办公室朝下看的周经理、竺兰及公司其他人员,全都摇着头:
“太厉害了,秦天这脑子里装的都是什么营销思路?”
“瞧下面黑压压的全是人头,人数至少有几万人。”
“上午上班我路过公交车站,每辆进城车辆全挤满了,都是各乡各镇赶来的。”
周经理:“电话打了吗?”
竺兰:“联系好了,公安局再派二十名警力过来维持秩序。”
楼下,秦天被裹挟在人流中动弹不得,使出吃奶的劲往收银台方向挤。
火爆成这样子,他确实没有想到。
“小丽,加开几个收银台,先把票卖出去。”他老远就朝着小丽吼。
“进餐厅要乱的啊。”小丽忙得披头散发。
“他们不是来吃饭的,先给对奖号。”
人群中立即有人响应起来:“这么早吃啥饭啊,我们是来买对奖号的。”
“吃饭慢慢来,先给我们买对奖号啊!”
“哦对。”小丽回过神,扯开嗓给吼上了,“双影、阿芬,那边再开两个收银台!”
两个收银台一开,人流立即分散开去,购完票的客人说笑着朝大厅外走去。
逛完街再来吃饭,完全来得及。
秦天拿起电话,拨出了纸箱厂的电话:“老爸,估计中午准备的三千只纸盒不够,你那边开足马力,能生产多少是多少。”
又拨通马面鱼的电话:“马成鱼,再准备一倍的货源,10点前送到饭店来,县府招待所那边你也准备一下,我恐怕他们的货源也不够。”
最后朝一个帮厨喊道:“快去通知孔文武、丁厨师长,让所有有空的师傅都到一楼厨房帮忙。一楼来不及,就送菜到二楼三楼,让师傅帮忙烧。菜肴质量绝对不能降低。”
他拨出又一个电话:“李厨师长,县府招待所什么情况?”
电话里传来李升的声音:“秦总,你这一招太高了,人山人海,店门都被挤破了。满意饭店、电力饭店老板刚跟我联系过,情况跟我这边一样,火爆得前所未有啊。”
放下电话,人流还在源源不断地涌进店来,有人高喊着:“服务员,你们第一次开奖是什么时候?奖品是什么来着?”
小丽举着高音喇叭:“各位不要挤,开奖公平公正公开,广告上是最低的开奖额,我们只会多送,不会少送。满5000个号就开一次奖,送出一等奖一个,奖品是价值2000元的BP机;二等奖一个,奖品是价值1000元的彩电;三等奖两个,价值300元的随身听。”
“大哥大是什么时候开奖?”
“大哥大是5月5日晚上6点钟准时开奖。凡是没有中奖过的号,都有希望获得价值2万元的大哥大。”
有人开着玩笑:“服务员,这么丰厚的奖品,你们会不会送得破产啊。”
小丽笑着:“我们老板说了,就是亏本也得送,大家开心就好!”
秦天会亏本吗?
5000个号,每个号20元,总共是10万元。按最低的10%净利率算,纯利就是1万元。
一次开奖,奖品总额设置于不超过4500元,尚有5500元的盈利。
何况,凭秦天出色的成本控制,一楼净利,完全有可能控制在15%上下。如此算来,每5000个号,送完奖品后,饭店还能纯收1万元左右。
10点正,县府招待所、满意饭店、电力酒店打来电话,第一批给他们的配号全部销完,目前已开始销售第二批配号。
秦天看了下表,加上二楼三楼按比例配加进去的,5000个号,提前销售完毕。
设于饭店大门口的摇奖台,瞬间被无数人们包围了。