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哪怕不多吃,每天做菜时放一点点油,也有个味儿啊!
往屋里搬东西的众人也被如此香的味道吸引了,其他人还好说,就算眼馋也能挺住。
傅平则吃惊的看了看锅里的猪油,惊喜的叫起来:“大嫂,你买油啦?哇,好香啊!”
薛一梅笑笑说:“买啦,以后咱们也能吃上油了,高不高兴?”
傅平连连点头,眼睛亮得出奇:“高兴!高兴!”不过,趁人不注意,还是担心的低声问道:“嫂子,咱们??????还有钱吧?”
薛一梅心说,大头都花出去了,猪油就算再贵能花多少?因此很认真的给他一个定心丸:“放心吧,你嫂子是那种没谱的人吗?咱们吃油的钱还是有的!”
傅平安心了,高兴的眉开眼笑的。
他是担心嫂子会不高兴,毕竟秘方是嫂子救人换来的,现在见嫂子不仅没有不高兴,还安慰他,不由对嫂子有些愧疚和佩服。
家里突然增加了三个大男人,他可不像表现的那么不在乎。
俗话说,半大小子吃死老子,两个身强力壮的男人能吃多少,不用别人说他自己就知道,未来家里会是一个怎样的负担,他不担心才怪呢。
只是,既然是大哥的生死兄弟,大哥态度又非常坚决,他只能将有些话咽回肚子里。
因为人多,不一会儿就把车卸完了。
傅松付了车费,关上了院门,大家陆续的进了屋子。
傅平进屋后,习惯的蹲在灶前帮着嫂子烧火。
傅松见薛一梅忙不过来,也过来想帮忙,却不知该干什么。
薛一梅见了就说:“你来看着油锅,等油耗好了将油舀到油罐里,油梭子搁到一个盆子里。”
说着,将手里的木勺递给了傅松。
傅松也没拒绝,拿过勺子,站在灶前弯下腰翻铲着锅里的猪油丁。
张虎见了,也要过来帮忙,不好意思的问:“那啥,弟妹,你看也给大哥派个活儿呗?”
小豆子虽说很累了,也强撑着说:“二嫂,我给你烧火!”
薛一梅还真是用不到他们,笑道:“不用不用,灶里的火不用添,都是硬柴火,我一人就行,大哥,三弟,你们要是没什么事,就去西屋里歇着去吧,那炕可热乎了,三弟一看就是大病初愈,身子虚的很,快去炕上躺躺,大哥你就去照顾照顾他,别着急,一会儿饭就熟了!”
张虎早就看到小豆子脸上冒虚汗了,一定是刚才卸车累着了。
卸车时本来不用他,是他见比他小的傅平都在帮着卸车,不好意思了,执意也要卸车,他也不好硬拦着。
可他这些日子虽然好了,也没有好东西给他吃,身子也还虚的很,可不就累着了?
见薛一梅真的用不着自己,他们哥俩在这里只能添乱,便搀扶着小豆子进西屋去了。
薛一梅首先将西屋北锅里的水舀出去了,然后将泡好的鸡块儿、鸡杂放进锅里,重新添上清水,葱段、食盐,盖上锅盖,嘱咐傅平先大火烧开,再改成小火。
然后她将东屋南锅里的水舀干净,重新添上凉水烧着。
舀了几瓢高粱米,用舀出来的热水浆上,淘了两遍后放入了锅里,看看水多又舀了些水出来,灶下用小火慢慢煨着。
晌午饭她打算做高粱米饭,大米还是没舍得吃,而且大米本就不多,想留到过年时再吃。
然后她去东屋拿了两棵白菜,切成细丝,拿了一棵葱切成葱花备用。
这时猪油已经耗好了,浓浓的猪油香味弥漫在屋子里,勾起了所有人的馋虫,就连傅欢和丫丫也不追着薛一梅了,而是围在耗油的锅台旁边,眼巴巴的看着锅里的油梭子,不时的用小手抹一把流出来的哈喇子,夸张地吞咽着口水。
忙碌的傅松看了两个孩子一眼,将耗好的油梭子用小碗盛了几块,想让孩子们尝尝。
薛一梅见了急忙阻止道:“等等,孩子们空着肚子呢,吃这些不太好,万一吃了坏肚子就糟了,等待会儿吃鸡肉吧。”
而此时,炖鸡肉的锅也已经烧开了,浓浓的野鸡汤味混杂在猪油味里,也强烈的吸引着大家的味蕾。
傅松见薛一梅说得对,就抱歉的看了女儿和妹妹一眼,将油梭子又拿了回去,放进了一个铜盆里,然后将耗的猪油舀进了粗瓷罐里。
薛一梅见傅欢和丫丫满脸失望的样子,就掀开炖鸡肉的锅盖,从里面挑拣出来几块鸡肝、鸡心等鸡杂,切成小块,让两个孩子上一边解馋去了。
两个孩子是第一次吃肉,也顾不得烫嘴,也不用筷子,直接用手吃起来,连呼好吃。
两个孩子狼吞虎咽的样子,让薛一梅既心酸又欣慰,孩子们终于吃上肉了!
顾不得感慨,就着西屋刚才耗油的油锅,薛一梅舀了一勺油梭子,将之前切好的葱花下到锅里翻炒起来,之后又把白菜丝下到锅里继续翻炒。炒了一会儿见白菜丝软了些,就填了半锅水,加了些盐,烧了一会儿,白菜丝汤很快就熟了。
趁着鸡肉和米饭还没熟,薛一梅将堂屋的炕桌拎起来,放在了西屋的炕上。
坐在炕沿上的张虎见薛一梅进来,急忙过来接过炕桌放在炕上,有些忐忑的说:“劳烦弟妹了,你看我们,就会吃现成的,啥也没干!”
躺在炕头上的小豆子也赶紧坐了起来,不好意思的摸了把头上冒出的虚汗,虚弱的说:“嫂子受累了,都是弟弟的身子不争气,只好吃现成的了,嘿嘿??????”
薛一梅一边里里外外的拿碗筷,将白菜丝汤用两个小盆子端了上来,一边笑着说道:“大哥,三弟,说这些可就太外道了!你们跟傅松??????孩他爹是啥交情?那是卖命的交情!”
“咱们有缘聚在一起可得惜福,以后就是一家人!一家人哪里用得着说这些?”
“再说不就是做饭嘛,哪个妇人不会做饭?今天是活计多有些忙不过来,再说也真的有些晚了,我这才让二弟他们跟着忙活忙活,平常我一人就行。”