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吃完饭刚刚半个小时，居安还在摇椅上消食，托马斯便拿了几页纸过来。
“安，我列了一下，我们要购置的东西，过来和你商量下”托马斯把牛仔帽放在茶几上，坐了下来，跟着把手里的纸递给居安。
居安一看，上面写着，马鞍再添置几副，水勒缰要买十条，汗垫购买十条。然后是牛羊各要购买多少。
看了几分钟，居安便对老托马斯说：“我不想养奶牛，以肉牛为主，羊也是以肉羊为主，马我想都买夸特，你看呢”。
托马斯思索了下说道：“嗯，肉牛这里主要有安格斯牛，婆罗门牛还有就是地菜牛”接着解释了下各种牛的优缺点。建议多买些带着小牛犊或者有孕的母牛，这样经济效益产生的快点。
居安考虑了下“牛就选安格斯牛吧，就按你说的尽量多选一些带着小牛犊的母牛好了”。
“马的话，其实牧场自用不用这么讲究，花马，野马也都不错，夸特价格要高上这么几百美元，每匹马现在市场价格大概就是四千美元左右”
“等等，你说夸特四千多美元？”居安不相信的看着托马斯。
“是啊，怎么了”托马斯奇怪的看着居安。
“我记得中国引进的那些夸特要两万多三万美元”居安回到。
托马斯笑着说道：“那些夸特都是有名马后代的血统证明的，记载着获得过的奖项，才能卖到这么多钱，牧场用的夸特卖不到这么多钱，得奖的夸特很贵，前年加利福尼亚一匹得奖的马卖了六十万美元，每年那些名马都产生几十个后代，真正在能得奖的比例太小，而且近来中国的马场喜欢三岁的小马，三万多美元买过去基本算上完全没有调教过的小马。风险太大”。
居安郁闷的想到，这国内又当了冤大头了：“嗯，那我们准备去专门的马场买么？”。
托马斯点了点头：“这里牧业分工很细，有专门的养马的，也有养牛的，还有养羊的牧场，牛要去市场选，羊就不必了，附近的几个牧场就可以买的到几百头羊，晚上我打个电话，问问近的牧场有没有羊出手，一千头牛可能要找牛经纪，十来匹马我们自己直接去马场买就行了”。
“那就这样吧”居安点了点头。
两个人又讨论了一会，老托马斯便拿起帽子告辞了。
居安也上了楼，看看电视，便见周公老人家去了。
第二天，居安一觉睡到，大天亮，等洗漱完出门，发现托马斯，怀恩和南希早已经起来了，几个人正在整理仓库，虎头他们三个则跟在后面摇头摆尾。
“早啊”居安打了个招呼。
“不早了，今天我们也到了六点多，等牛羊到了，每天就要五点多起来干活了”托马斯笑着说道。
跟着四人收拾了会仓库，吃了早饭。
托马斯便安排，怀恩和南希今天开着四轮摩托去检查栅栏有没有损坏，有的话修理下，中午的时候附近的牧场会过来送羊，让他们负责接收下。居安则跟托马斯一起去牛市，后面几天则去托马斯昨天晚上约好的几个马场挑马。
居安和托马斯两个人开这大拖车，出了门。
听着万年不变的乡村歌曲，听着老托马斯介绍一些牧场的诀窍一路倒是轻松写意。
到小县城刘易斯敦的时候，在老托马斯的带领下，来到一间马具店。
刚一进门，居安便被镇住了，好家伙，满眼望去，就是一排排的马鞍，基本都是西部牛仔马鞍，墙上挂着水勒缰，还有各种各样的牛仔帽，靠墙上一排柜子整齐的摆放着估摸着至少一百多双马靴，这些马靴，有的鞋邦上雕着花纹，鞋帮的颜色也是五颜六色。
店主是一位白胡子留到胸口的老头，热情的和托马斯拥抱了下，然后和居安握了握手。
托马斯便开始大采购，一条条水勒缰，每条托马斯都看的很仔细，然后马鞍，边挑的时候边向居安解释这副有什么瑕疵，这条好在哪里，还向居安解释了下什么事机制马鞍，什么是手工马鞍，在托马斯的建议下，居安给自己挑了个店主制作的手工马鞍，棕色的马鞍上带着亮晶晶的银扣，两边的裙摆上雕刻着一匹骏马，居安非常喜欢。剩下的四副备用马鞍则选了便宜多的机制马鞍，每个马鞍前部都是粗大的桩头，跟居安看到的国内西部马鞍很不同，托马斯告诉居安，西部马鞍分很多种，这种大粗柱头的是牧场鞍，上面要拴套索，必须结实。每一件东西托马斯都是很仔细的挑选，居安不由得佩服这个老牛仔的敬业。
挑完了这些，又给居安选了两条皮套裤，和两双马靴，一双高筒，一双半高。这个居安了解，在牧场工作一般都是齐膝盖的草，里面不知道会有啥穿上皮套库，马靴主要是防咬。
买了很多东西，店主老头乐的眉开眼笑，还送了居安两顶牛仔帽和两个皮带扣，大大的椭圆形带扣非常亮眼，每个都差不多手掌大小拉风极了。
在老板的帮助下，来回几趟把东西都放到后座，这才出了刘易斯敦，开车前往不远的穆尔小镇，这个次的牛市就在穆尔小镇，听着托马斯的介绍，居安觉得有些像小时候乡下的赶集。今天这个镇子逢集，下个月那个镇子。每次轮到爷爷这个镇子的时候人山人海，什么捏糖人，卖米糖的像过节一样。
大概半个多小时车程，车便到了穆尔小镇的交易市场，市场在小镇的边上，刚靠近小镇的时候，就发现很多拖车，甚至还有不少大卡车，就像是电影里擎天柱的那种，走到一片停满了车的大空地，找了个空托马斯停下车说到了。
居安跳下下车打量了下，说是市场就是一块大空地，很多车都在往下赶牛，空地用围栏围成很多小块，到处是牛叫马嘶声，还有很多牛仔三五成群的聊着。
居安跟着托马斯来到一个两头大门的大棚子里，才发现大棚子两边有点像体育场的看台，上面做了不少人。
中间有一群牛，一个人拿着话筒，介绍着这些牛有多重，什么品种，几岁什么的。
托马斯带着居安走上了一边的看台找了两个空位子坐下。
这才发现，原来中间是个大地称，两边看台上都有一个显示屏，上面显示这这些牛的重量。
看过了几批牛以后，只见一个大门口又赶过来两头黑牛，牛显得非常健壮，黑色的皮毛像段子一样漂亮。
刚赶进来，居安发现称上显示1765,这几个数字。居安就明白了这两头牛重1760磅。然后听主持人介绍，这是两头安格斯种牛，然后报了价格，这时居安发现老托马斯举了举手，主持人便看看四周，没什么人加价便宣布成交。
刚买了这两头牛，这时走过来一个老牛仔靠近托马斯旁边坐了下来说道：“托马斯，好久看不见你在牛市上出现了，现在忙什么”。
托马斯笑着和他握了握手然后介绍到：“这是我的老板，安，今天来挑些牛，怎么老麦克，一年多没见，你还是这么精神，有什么推荐的么”。
麦克和居安握了握手：“前两天牧草又涨了几美分，这不很多人都在卖牛，而且德州那边开始出现旱情了，今年很多牧场的日子都不会好过，这草涨价，牛羊肉却基本没动。华尔街的这帮混蛋”。
“我老板准备买一些安格斯牛，这里买点估计还差些，这要请你帮忙”托马斯说道。
“哦，老托马斯，真是谢谢，也谢谢安先生”麦克脸上立刻布满笑容。
托马斯和麦克说了下牛种，多大的母牛，还有小牛犊，什么要求详细的讲了下，麦克便离开了一会，然后又过了一会，麦克回来和托马斯聊了会。
接下来，托马斯又挑了几头种牛，还有几群带着小牛的母牛，整个花了三个多小时的时间，托马斯和居安两个人才买了三百多头，和一千头数量差远着呢。