紫气阁 www.ziqige6.com，最快更新丑女种田忙：邪王爆宠美食妃最新章节！
秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。
…………
曹氏撇撇嘴道：“你呀，等着吧！
那可是你曾祖母养的下蛋的鸡，想吃啊，等到中秋节吧！”
叶江氏怒视着她道：“想吃鸡，不会自己上集市买去，一百文钱一只，你要是拿钱给我，我也给你们买回来。”
说完，夹了一块肉放进叶文军碗里，对他道：“喏，这肉是炖给你吃的。
明天你找老五的时候，多跟他说说话，你让他把你那当学徒的事弄好了。
还要每个月给你三两银子，听懂了吗？”
叶文军没有吃肉，扯下嘴角说道：“娘，您就别掺和这事，哪有当学徒的还有那么多工钱拿的。
这事，我有数。等我学会了做账房，以后每个月至少都有七八两银子。”
他可不想狮子大开口，把叶清惹恼了，别到时候不让他去。
现在的他，心里明镜似的，那叶清是吃软不吃硬的人，好好和她说话。
兴许以前的事儿，她都不计较。
幸亏，当时他和肖氏都没有和那丫头对着干，不然这会儿估计他都没胆去看他们。
听说那丫头凶着呢，又是打野猪又是想杀老虎的。
叶江氏见他不吃，就将菜端放在了自己面前，吃了两口也吃不下了，看见还有不少剩菜，觉得自己今天买菜买多了。
明天要去天雪居吃酒席，后天再少买几文钱肉好了。
“小姐，明天不是进新屋吗？咱们为什么这时候要去建州啊？”
马车上，叶清新买的小丫鬟冬曲问道。
“这都不知道？后天就是七夕，当然是少爷接到邀请，准备去建州府参加七夕诗会的。”钱多多抬起下巴说道。
“那为何不明日再走，也来得及啊？”冬曲有些好奇，想着这新家都准备妥当了，明日中午就要在天雪居大办酒席。
没想到，身为主人的钱君宝却带着叶清要赶往建州。
而且只带了她和钱多多两个仆人，轻装坐上了一辆马车，也没分什么主仆，就一起坐着。
这崇阳去建州难不成很远？
可她记得听人说起过，坐马车去建州只需要八个时辰，那么明日再赶路也是来得及的吧？
“今日去，明日劳累刚好可以歇息一天，后天精神头也足，顺便可以在建州府逛一逛！”叶清随意的说道。
下午她从庄子上回到客栈的时候，看见房里放着一张请帖，随手就翻了翻。
原来是一张七夕诗会的请帖，请帖是建州官衙发出来的。
钱君宝并不想去参加，但叶清正想躲避和叶江氏，不想在乔迁喜宴上跟叶江氏见面。
于是，就鼓动钱君宝去建州，但诗会可以不去。
钱君宝并不想出这个风头，到时候他会亲自写一封书信让人转交到诗会发起人那儿。
他在守孝期间，想必那边的官老爷们也能理解。
“小姐，您以前也在书院念过书，那七夕诗会都是啥样啊！”到底都是十几岁的姑娘，对于这种事还挺好奇的。
往年的七夕会，她光听着别人说了，也没机会出去看上一看。
叶清愣了愣，其实她也不是很了解，包括前身叶韭芽。
因为两年前她还正常的时候，年龄太小，根本不会去参加女子书院举办的诗会。
但其实这种七夕诗会，目的不过是给大家联络联络感情，顺便让一些学子显摆一下文采罢了！
还有一点，自然是少男少女们要在七夕诗会当天觅段好姻缘，这个大宇朝重视教育，男女都可以念书。
所以不管是酸腐文人还是大家闺秀们，其实都希望找一个有文采的对象，也能琴瑟和鸣。
“我也不是很清楚，我还没参加过呢。”叶清摇了摇头道。
“小姐，你确定咱们就这样离开可以吗？到时候，明日过来吃酒的人们见到主人家不在那里，好吗？”冬曲担忧地开口。
“没什么不可以的，我已经和我爹说好了，何况家里还有我爹和老管家主持这次酒宴，有没有我和相公在场都没什么大碍！”叶清淡淡说道。
“那小姐，您准备好诗了吗？”冬曲不停的发问。
叶清有些不想说话了，她看了一眼在闭目养神的钱君宝，决定也不接小丫头的话，只是打了个呵欠说道：“我有点困了，先歇一会儿。”
不就是七夕诗会吗，她要真参加，有空间商店在，几首七夕诗还是有的。
至于钱君宝，就更不用担心了。
他可是崇安钱子瞻啊，他真想去参加，不至于连几首诗都做不出来。
初六，上午。
建州，白家。
白离初正在房内练字，下人过来通报，上官永常公子来访。
这会儿，才初六这上官永常怎么就来建州了？
他洗了洗手，用布巾擦干水，来到花厅。
在花厅见到上官永常，白离初微微拱拱手，浅笑：“上官兄，今个儿什么风把你吹来了，我还以为你要明日上午才会到来呢。”
上官永常也拱拱手，“我昨日就来建州了，先去见了叔父，今儿无事，就来拜访白兄了。”
“原来如此，上官兄请喝茶。”
“对了，这次七夕诗会，白兄应该早就接到陈知府的请帖了吧。”上官永常坐下之后，立刻问道。
“已经接到，只是没想到这次居然不是郡学大人承办的。”
上官永常说道：“这次诗会是三州学子齐聚的盛会，所以由知府大人和新上任的学正，原翰林院的蔡大人一起承办。”
“哦，没想到上官兄居然连这都打听好了?”
“我这也是做了一些功课，才知道的。毕竟这次诗会比起往年来说，更加重要的多。”
说到这里，上官永常突然道：“到是那钱君宝，不知道会不会来，白兄却是可以和他切磋一番。”
听了上官永常的话，白离初微微一愣，继而深深看了上官永常一眼，“估计不会来了吧，他的父亲才去世不久，还需守孝。
而且咱们这次是和其他州府的学子切磋的，怎么听你一说，好像是咱们自己人还要一争高下。
到时候自己人和自己人闹起来，岂不是让外人笑话。也让知府大人难做？”
酒席一共是十二桌，原本是摆十桌的，怕不够，钱山伯让人多准备着两桌。
今天这乔迁宴也不收礼，还有喜钱拿，所以一些人把家里能带来的小孩子都带来了。
叶江氏过来了之后，却没发现叶文山和叶清在花厅的大门处接待，就有些纳闷。
倒是看见一个花白胡子的老者和叶文良在聊着什么。
她走了过去，板着个脸问道：“老大，怎么没看见老五家的？”
“娘，您来了。文山他身体不是很舒服，就没让他过来接待客人，这是钱家的管家，我跟他在这里帮着招待过来的客人呢。
娘，我带您过去落座吧，给你们特意留着一桌呢。”
“那胖丫头和她相公呢，怎么也没看见？”叶江氏小声的问道。
叶文良微微笑道：“叶清的相公接到知府大人的七夕诗会请帖，他们夫妻赶去建州了。”
“去建州了？”叶江氏愣了愣，很快又开心起来。
胖丫头去建州了，也就是说这里就有她说话地了。
嗯，她要找老五好好说道说道，让他接自己过去新宅子里住几天。
一旦住下了嘛，那叶清就是回来了，还敢马上赶自己出去不成？
拿捏不了那胖丫头，她还拿捏不住自己亲儿子吗？
就算不能长住在那大宅院里，也得住到她满意为止。
有本事，他们把叶文山也赶出那院子啊，她是叶文山的亲娘，儿子住哪，她就可以住哪！
这回就算老头子不同意也不行。
主意打定，叶江氏就在主桌旁边给女眷安排的桌子那儿落了座。
刚坐好，她的眼珠子就朝酒桌上看去。
要说今天的宴席规格那是十分高的，十六两银子一桌的菜呢。
上桌的都是一些山珍，像什么肥嫩的羊肉、可口的沙鸡、香味扑鼻的烤鹿肉、酥烂浓香的葱油鹿筋。
还有新鲜的红菇、以及白灼大虾，清蒸花蟹，粉蒸扇贝，鲍鱼菜胆汤，红烧海参，卤鹅掌，烤乳鸽，甲鱼汤，煨蜜汁桂花鸭，还有建州名菜“佛跳墙”。
都是平常难得一见的珍馐美味，再加上天雪居的厨子，那手艺自然是没话说的，滋味之美，光看着都垂涎欲滴。
叶江氏看着身周一眼，毫不客气的拿起筷子就夹了一块肥嫩的羊肉入口。
好久没吃羊肉了，叶江氏脸上露出了缅怀之色，记得她还是过年的时候吃过一次。
“咦，这桂花鸭真好吃。”叶江氏吃完羊肉，又开始吃鸭肉，吃了一口觉得不过瘾，把一个大鸭腿夹到自己面前的碗里。
她这不管不顾的形象，让跟着她坐在一起的叶老头的妹妹叶黄氏有些看不过去了。
“呵呵，嫂子，这钱家人还没说开饭呢，你这一会儿就吃的满嘴流油了，不知道的人还以为你在家饿了三天才来的呢。”叶黄氏嘲讽的看着叶江氏道。
叶江氏把鸭肉咽下去，这才抬起头斜着眼睛看着叶黄氏道：“这是我孙女婿办的酒宴。
今天他被知府大人邀请去建州了，那么这里就是我和我家老头子最大，我怎么就不能先吃两口了？！”
叶黄氏听到身为主人的钱家少爷居然不在，顿时大感诧异，在举目一看，果然主桌那儿没有见到一对年轻的夫妻，心下了然，可能韭芽也不在。
但对叶江氏这么不顾脸面的贪吃行为，她还是看不顺眼的，于是继续讥笑叶江氏道：“呵呵……嫂子，你不是把韭芽发卖了嘛？
也不知你还哪来的脸面说人家钱少爷是你孙女婿。要不是文山在这里，恐怕你连来吃酒的机会都没了吧！”
一桌子的人表情都有些古怪，看着叶江氏的神色都有些鄙夷。
没有灾荒，怎么还卖孙女呢？
叶江氏最见不得别人这样看她，当即将碗筷撂在了桌子上，对着叶江氏吼了一声：“要不是我，她能有今天这样的好日子过，当上少奶奶。
哼~打断骨头连着筋，老五也是我肚子里掉下的肉，除非她爹不认我这个娘。我看你就是妒忌？”
叶黄氏撇撇嘴道：“妒忌你，我用不着，我不像你，我是她姑婆，还是没断过关系的那种。哼！”
“你……”叶江氏气的说不出话来了。
但又没办法，这个时候，主桌那儿的人宣布可以吃饭了，大家也顾不上其他，纷纷开始动筷子。
主要是菜太好了，又美味，谁还有闲心讲无聊的话啊。
“烤鸭，请慢用。”天雪居伙计端来了刚出炉的烤鸭。
这种鸭子，就得趁热把皮削下来吃，才好吃。
原本叶清以为这里还没有后世的那种著名的烤鸭，没想到天雪居已经有这种烤鸭的吃法了，还是从京城那边特意学过来的。
不过，酒席上的菜都是钱山伯来订的，她今天又没在这儿，自然也就不知道了。
烤鸭由汉人研制，在以前是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭，一般是用果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
烤鸭味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
不仅老百姓爱吃，皇帝也爱吃，据说明太祖就“日食烤鸭一只”。
宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
随着他的儿子篡位迁都后，也顺便带走了不少宫廷里烤鸭的高手。过了一百多年，烤鸭就从宫廷传到了民间。
最有名的当属全聚德，采取的是挂炉烤法，不给鸭子开膛。
只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。
这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。
挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。
烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外形圆润、饱满，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。