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整条美食街充满了各种食物的香味,一时间让人看得眼花缭乱。
叶清正在想着买些什么吃得比较好,钱君宝却在一家粥铺停了下来。
“夏城老蔡记”叶清抬头看着粥店的金字招牌念了念。
“我们,就在这里吃午饭吧。”钱君宝说道。
“可以。”叶清颔首。
这间粥店面积看着不是很大,但装潢确看着不错。而且粥店相当热闹,人来人往。
店家就在大门口里的左前边摆开来一条长桌,上面摆放着各种各样的小菜。
一口冒着热气的大油锅里正在炸“油炸鬼”,这种和油条有点像的东西叶清在崇阳镇吃过一次,不好吃。
在叶清那个世界,油炸鬼是南方人有些痛恨秦桧发明的油炸桧,所以名之为油炸鬼以泄愤。
但在这个世界是没有宋朝的,建州这边会把油条叫油炸鬼却是因为中元节也叫“鬼节”的缘故。
因为中元节那日,许多农人会油炸一些油饼或者糖饼当祭祀品,而有人做油饼的时候,也会把面弄成长条,就形成了这种食物。
建州这一带有不少人会把油炸鬼,当成一种很美味的食物搭配稀饭或者豆浆来吃。
后世的人比较注意养生,很多人介意吃多了油炸食物会不健康,但说实在的在后世那些健康饮食一般人是很难坚持的。
每天都需要跟牛羊吃草一样吃多少蔬菜,多少水果,喝上多少水。
然后做菜只能放极少油,或者不放油,各种调料各种酱都要少放或不放。
还得经常吃些粗粮,比如玉米啊,地瓜,豆子之类的。
有点像是在后世某个饥荒年代的时候,那些农家煮的菜。
但在这个时代,平民百姓家里有这些蔬菜粗粮能吃饱肚的话,已经不错了,做菜油水当然用得更少。
一旦人的肚里缺油,若能吃到油炸的食物就是一大美事。
哪怕这里做的油炸鬼味道不如何,对他们来说已经是无上美食。
叶清一行人很快被安排在店里靠墙的两张大圆桌那儿,虽然没有到正午,但不大的店铺还是很快就挤满了不少人来吃饭的客人。
这家粥铺除了主打各种粥,还有一道本地的特色美食~肉骨茶。
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,在后世肉骨茶分为海~南派和福~建派。
海~南肉骨茶较重香料味,福~建肉骨茶较重药材味。
这个世界的肉骨茶就是药材味的肉骨茶,因为比起简单加一点常见的中药来说,香料的成本实在太高了。
相传这道菜是因为本地渔民生活条件很差,加上由于东南海边湿热的气候,不少人因此患上风湿病。
为了治病祛寒,有条件的人会炖煮一些去湿寒的汤药,用当归、杞枸杞、党参等来煮药汤服用,但是因忌讳而将药称为“茶”。
有一次,有人偶然将猪骨放入了茶汤里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特。
后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。
这要是在北方,可能大多数人都未必接受得了这道美食,因肉骨茶为猪肉排骨制作,而肉骨茶理想的搭配是油条或者米饭。
北方的人不习惯吃,还会觉得非常油或者味道古怪。
但叶清显然对这种美食接受程度蛮高的,加上她们也要坐船出海。
所以她大手一挥给每个人点了一盅肉骨茶,又点了配肉骨茶的胡椒饼以及蛋黄酥和油炸鬼。
钱君宝也点了两砂锅海鲜粥和几盘烫青菜,就没有再点其他东西了。
虽然这店铺客人多,但上菜的速度还是很快的,不一会儿就有刚出锅的油炸鬼和胡椒饼端了上来。
店里忙,掌柜的女儿充当了店小二跑堂,不但亲自上菜,还给叶清这一桌送来了六样说是免费吃的小菜。
放下小菜离开的时候,那女子还忍不住回看了钱君宝好几眼。
夏城的日照时间长,男子大多肌肤比较黑,而且也不高大,脸盘子甚至显得圆润的较多。
平时她哪有什么机会,看见这么俊美白皙的年轻公子啊。
于是端着托盘还忍不住就多看了好几次,差点还和别人撞上了。
叶清坐在钱君宝身边,也感受了那炙热的目光,只是她并没有太介意。
自家相公长得好,有人欣赏只要不过分,她也没必要就吃干醋。
胡椒饼是刚烤制出来的,每个饼的肉馅都能有拳头这么大,猪肉中带有重重的胡椒味,香气四溢。
叶清拿起一个,看了看这饼外皮烤的酥脆,内馅香软多汁,咬一口热乎乎的十分美味。
而蛋黄酥,里面包心有蛋黄和肉松,吃起来咸咸甜甜,充满层次感,若是让叶清打分,十分可以得八九分了。
而这里的油炸鬼也很特别,只有十几厘米长,却有她的巴掌那么大。
原来这种油炸鬼也叫油炸马耳朵,是一种建州北边的传统小吃,制作过程基本与油条一样。
只不过中间加夹了红糖馅和枣泥,色泽金黄,吃起来外酥香,内嫩肉软甜润还有红枣香气。
在这个时代能有这种手艺,难怪这里的生意这么好。
就算是要继续减肥,叶清也忍不住吃了半个,剩下的半个她给冬曲吃了。
吃完点心,刚煮好的海鲜粥也端了上来,都是今早刚打捞上来的新鲜的海货,加上厨师静心烹饪。
味道居然出乎意料的比叶清在后世吃得要美味许多,兴许是这个时代的海水环境要更好的原因。
等叶清一行人吃完粥出来,刚好到了正午,忙碌了一个早上的码头帮工歇了工,陆陆续续往美食街这边走来。
只是这些工人们却先是随便找了个便宜的摊位买上一些吃食,然后就聚到了粥铺对面的一家店前。
他们或站,或席地而坐,团团围住了那家店,而且人还越聚越多。
发生什么事了?
叶清几人好奇的停下了脚步,钱多多更是快走了几步,想探看一下。
就在这时,忽然听到了一个清亮又有些稚嫩的嗓音。
“各位叔叔伯伯,大哥们,请再等我一会儿,我马上开讲!”
大家叫嚷道:“那你快点啊,我们边吃边等!”
叶清人不还不够高,踮起脚尖还是看不大清楚,直到刚才那个声音的人站在了台阶上,居高临下,叶清这才看清楚了。
原来对面站着一个十一二岁的“少年”,手里还拿了一个像是“惊堂木”一样的东西。
“今天讲什么!”有人嚷道。
“还说郑王爷的故事吗?”
那小少年将那惊堂木在右手拍了拍道:“嗳,我今天不说郑王爷的故事,我今天说一说说五王爷的故事。”
“还是那个长得比女人还好看的王爷吗?”
“对,话说有一日他走在街上,一位满身流油的胖子见到他长得俊美非凡,貌似天仙,竟起了色心,想拐骗他到自家宅邸。”
“那胖子喜欢男色?”人群中,有人不解地问身边的同伴。
“你继续听,不过那个胖子要倒霉了。”
少年继续道:“五王爷那日没带随从,而对方带了四个凶神恶煞的家丁。
但五王爷可不是花架子,就在他正要教训胖子的时候,有一个戴着金色面具的男子正好路过,一脚就将那胖子踹了一丈远……”
叶清听到这,愣了愣,戴着金色面具的男人?
而钱君宝却早已听出端倪,这故事怎么有点耳熟?
“五王爷”说得不会是第五墨澈吧?
而那面具男不用说就是莫策那家伙了吧!
“这戴面具的男子原本以为自己救得是一个女扮男装的女子,没想到却是一个实打实的小王爷……
而最让人意想不到的却是那小王爷在坊间那可是非英勇的男子不喜爱的……”说故事的少年一边说一边动作表情十足,引人入胜。
众人听得大笑不已,但却没有人露出鄙夷不屑的模样,反倒觉得很是有趣。
那五王爷虽然不知道说得具体是京城哪一位,但戴面具的男子在这厦城却是如雷贯耳了。
毕竟,前几个月那戴面具的男子还来过夏城呢!
说书的少年拿起身边木桌放着的茶水一口喝了干净,笑道:“今天的故事我说完了,各位大哥叔叔吃饱了饭,下午又有力气上工了。
明儿还是这里,我会继续给你们讲!”
“好!”众人拍手叫好,有人大声喊道:“我们晚上下了工,一定来这里吃面!”
叶清听得有些云里雾里,这个故事说实话讲得并不是多好,她只是好奇那戴面具的男子到底是不是她见过的那一位。
他,到底是怎样的一个人呢?
还有五王爷真的长得那么漂亮吗?
另外,这些人拿现实里的大人物开玩笑没事吗?
待人群散得差不多了,叶清犹豫片刻走到了对面,看到那个说书的少年正在面店里抹桌子,似乎是个小伙计。
钱君宝此时皱皱眉,看着叶清的背影,也跟了上去。
其他人虽然有些诧异,但也很快跟在钱君宝身后。
叶清抿了抿唇,喊道:“喂,那个……”
她不知道他叫什么,而且一下也不知道自己到底要不要把疑惑问出来。
毕竟钱君宝还在自己身边,她突然对一个别的男子好奇,会不会不大好?
“咦!”就在这时有个女人看见叶清,突然惊喜地叫出来:“韭芽,你是韭芽对吗……”
“呃……”叶清一愣,看了过去,见是一个三十岁左右的妇人,她疑惑的问道:“你是?”
“你真是韭芽,我是你小姑姑啊,我是叶玉馨。”
“喔!”叶清恍然大悟,这是叶家老七,叶文山的小妹叶玉馨,只是没想到居然在这儿遇见她。
上次她们来夏城时间匆匆,所以也没想到叶韭芽有个小姑姑在夏城。
其实,是因为这个小姑姑在两年前,因为一件事和叶老头闹翻了,她就不再回崇阳,所以叶家人也没有再提起她的事。
叶玉馨定定的看着叶清,仔细得打量她,她能认出叶清来,还是因为叶清长得和两年前差不多。
其实,若不是叶清现在比几个月前瘦了很多,叶玉馨恐怕是认不出她来的。
“毛毛,来,这是你韭芽表姐,快喊人。”叶玉馨对那说书少年招招手。
“表姐。”那少年很乖巧的喊了一声。
叶玉馨笑了笑道:“这是我女儿毛毛,因为我们家就她一个独苗,我相公又常年在海上跑船,所以我就让她打扮成男孩的样子。”
“原来是表妹,这个给你吃。”说着,叶清从身边的冬曲手里拿过一个大油纸包裹的点心递出去。
这是刚才在粥铺吃着蛋黄酥觉得味道不错,她又买了一些当大家伙的零嘴的。
毛毛没有接,而是抬头看了看自己娘亲。
“表姐要给你吃,你就拿了。”
叶玉馨笑道,很快又道:“瞧我,你们这么多人,我都没招呼你们坐下,真是傻到家了。来……快里面坐着。”
“好!”叶清微微颔首,然后对钱君宝几人示意。
“韭芽,你身边这位公子是你什么人啊?”叶玉馨问道。
叶清还没开口,钱君宝接话道:“回姑姑的话,我是她的相公钱君宝,您叫我君宝就行。”
“是韭芽的相公?没想到韭芽已经成婚了,好,不错不错,君宝长得真是一表人才。”
“谢谢,姑姑夸赞。”叶清道。
叶玉馨想起什么,问道:“对了,还没问过你们吃过午饭了吗?”
“刚吃过了。”叶清道。
“那跟我来吧,咱们里面坐着。”说着她朝客堂后面走去。
叶清和钱君宝带着多多和冬曲跟上,护卫也只跟了李凌一人,其他人就在客堂找了张桌子坐下。
“你们坐这里,舒服一点儿。”叶玉馨将几人带到了店铺的后院里头,指着一颗樟树下,铺盖棉垫子的藤椅说道。
叶清扬扬衣袖,随意地坐下了。
钱君宝坐在她身边,其他人全都站着。
叶玉馨先喊了一声毛毛,让她给叶清去泡茶来,然后望了望其他人,对钱君宝的身份有点好奇。
问道:“不知,你们来夏城是来游玩还是办事的?还是说你们就住在夏城?”