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叶清看着店小二,有些诧异问道:“猴神庙?”
店小二一说起这个就眉飞色舞,“正是,传说啊五百年前那里出过一个猴神,是从清圆山的山顶那颗问仙石里蹦出来的。
它曾在一挂瀑布后面的洞里修炼,那洞中还有石床、石桌、石椅等物呐!”
“猴神,水帘洞,这不是孙悟空吗?”叶清暗暗地想道。
回过神她问:“那还有什么好玩的,有花果山吗?”
店小二一愣,站直了一些思索道:“有有,那庙旁边有一处山坳里长满了桃树和杨梅树还有许许多多野花,可不就是花果山了吗?”
叶清笑道:“看样子确实是个好地方。”
这时候,钱君宝突然开口问道:“小二,这城里最近有没有出现什么新奇的小吃?”
店小二目光转向钱君宝,想了一会儿说道:“若说吃的,那当然是去朱子庙附近了啊。
光我们本地的各色的点心糕饼就数不数胜,还有打西南过来的什么酸辣粉啊。
麻辣猪肉干麻辣小鱼干,担担面,叶儿粑,红糖糍粑,桂花米酒小汤圆等~
另外打北边过来的什么烤羊肉,烤鸡,烤大鱼,罐罐汤,胡饼,玉米大馍馍,煎饼馃子之类真是吃上一个月都不会重复的。
那里还有不少走江湖卖艺的,耍猴戏的,变戏法的,逛上一天都可以呢!”
听了店小二介绍的一大串,叶清满意的点了点头道:“除了这些,城里还有新开张的什么做好吃的店铺吗?!”
店小二见叶清听了这么多,还是一副意兴阑珊的模样,他抓耳挠腮的想了片刻后,才吞吞吐吐的说道:
“数日前,小人的一个本家来看我,说是他在朱子庙半里外,新近出了的一个什么暖锅店里头做事。
还说那里的暖锅味道特好,是从京城传过来的正宗的羊肉锅子。
听他说他们那店里用铜炉做成一张特别的大锅,底下可以烧炭火,锅里放上熬煮好的羊大骨汤。
吃得时候把准备好的各色青菜还有肉片放进锅里涮,然后在蘸酱吃。
而且那里不但可以吃暖锅,还可以吃烧烤,特别是他们店里的招牌烧乌金猪肉,好吃得可有把舌头吞下去。
因而生意也越来越红火,就连我们掌柜的近日都正琢磨着叫人去打造那种锅子,冬天在我们客栈里用呢。”
叶清闻言,立即笑道:“多谢小二哥了,你去忙吧!”
店小二见叶清满意,也笑着一甩肩上的抹布退下了。
叶清和钱君宝也没耽搁,吃过早饭,一行人就朝着荷塘那边出发了。
连已经怀孕了的施羽裳都没有落下,叶清也让冬曲一路多留神照顾她一些。
因着去的地方在另外一个城门,而且要经过朱子庙,到那的时候就不能坐马车。
钱君宝只能先让车夫绕道过去,他们这些人雇了四抬轿子再跟过去。
芝城确实比崇安要大上许多,而且道路宽阔又整齐,街上店铺林立,就算是在大清早,生意也十分热闹。
只是轿子还没走一刻钟,突地,打正前方窜出一溜马来。
马上之人,个个耀武扬威,远远地就冲着这轿子喊道:“闪开,快闪开!”
叶清是第一抬轿子,她还没察觉到是怎么回事,只觉得晃了好几下,这些马就冲了过来。
就差那么一点,那些马就要撞上轿夫了。
一个轿夫刚想发作抱怨,却被旁边一个轿夫低声制止住。
“把头低下来,那是查主薄大人的公子。”
钱君宝这回坐在最后,他只是听到了马蹄声和吆喝声,于是皱眉问道:“刚才,是怎么回事?”
霍子孟不想生事,答道:“公子,一群野狗跑过去了。”
钱君宝眸色一深地道:“呵呵……这城内的野狗还会骑马?”
不过他也没多问,估计也明白霍子孟的心思,是不想节外生枝,打搅了他们的游玩。
霍子孟听了他的话,不禁暗笑,也没继续解释什么喊道:“时辰不早了,轿夫们赶紧加快速度,不然等会就太热了。”
出了城门,很快换上马车。
半个时辰之后,一行人便到了郊外的吉阳镇。
这里虽然只是郊外的小镇,其实也是同城里差不多的。
因为每年来看荷花的人实在太多,这里的客栈饭馆就开了非常的多。
一排房屋连着一排房屋,一条街道连着一条街道,叶清下了马车,举目望去,一片碧叶荡漾,荷花怒放,美不胜收。
接天荷叶无穷碧,映日荷花别样红。
果然分外壮观。
阵阵荷花香气跟着扑鼻而来,她满意的点点头道:“风景果然不错,可惜没办法把这些画面即时留下来!”
虽然她可以从空间里弄出相机,摄影机之类的,但却不敢在这里使用。
有些可惜了,在后世她都没看过这样连绵的荷塘呢。
没想到施羽裳见状,连忙插话道:“夫人说的是要把这里画下来吗?”
“算是吧。”
“那倒不难,之前我来过,这里有不少专门给人画画的画师。
最贵只需付一两银子,等上一个时辰,就能取到不错的画。”
叶清笑了笑,很快叹道:“若是天气阴凉一些,站着让人画等上一个时辰还好,今日就算了吧。
不过,明年我也会在我那庄园里种上几百亩荷花,以后这等美景在家中也可以欣赏到了。”
施羽裳笑着点头。
这镇子上大多数田地都变成荷塘,但中间还是有一个人工挖出来的小湖泊,夏天的湖面,看着非常干净。
叶清远远就看见有许多戴着斗笠的人在湖边钓鱼,一些孩童在大人的看管下在湖边嬉戏放风筝。
湖后面用青竹建了一排排的竹屋,应该是给游人歇息吃东西的地方。
“咱们去那儿吧!”叶清伸手一指。
“好。”大家伙都没有意见。
一个半时辰之后,天气越来越热,叶清怕大家伙中暑,他们一行人很快就从荷塘那边回到了芝城的城内。
叶清站在一抬青色轿子前面挥手道:“好了,大家伙也饿了,我请大家去好吃的。”
众人自然是欢欣雀跃。
叶清决定就去那个客栈伙计说的羊肉暖锅子店。
根据那小二的描述,那应该是一家火锅烧烤店。
在这个世界,她还没吃过火锅呢,还是京城那边来的羊肉火锅。
火锅这种东西其实在古代很早就出现了。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚“声而得名。
关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;
另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。
可见火锅的历史悠久了。
唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。
到宋朝,火锅的食法在民间已常见,元朝,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。
至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”清宫御膳食谱上有“野味火锅”,用料是山雉等野味。
乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。
相传,他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴“全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上最大一次火锅盛宴。
在后世火锅经过多年的发展,火锅业的产业链条已经非常发达。
甚至组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。
另外叶清还听说在崇安县还有一个描写得很详细的吃火锅的故事。
说得是一个叫林洪的人前往丹霞山拜访隐士止止师,止止师住在九曲中之第六曲仙掌峰。
当林洪快到山峰时,一只野兔飞奔于山岩中,不小心滚下石来,被林洪抓到,林洪想烤来吃。
而止止师不会烧兔肉,于是告诉他,他有另外一种吃兔肉的好办法。
很快他就在桌上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,把兔肉切成薄片。
用酒、酱、椒、桂做成调味汁,等汤开了夹著着片在汤中涮熟,蘸着调味料吃。
利用这样涮熟之吃法,林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美。
且能在大雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快。
因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名。
取的是当时“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”的美丽光景。
而在大宇朝京城流行的羊肉火锅,听说还有一个特别的故事。
相传大宇世祖皇帝喜欢吃火锅。
有一年冬天,军队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉。
聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调料、葱花等物,大宇世祖皇帝食后赞不绝口。
后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为“涮羊肉”。
以至于京城到了冬季,这种店铺的生意是天天爆满。
不管是达官贵人还是平民百姓,都有他们喜爱去的羊肉锅子店。
叶清坐在掀开的轿帘的轿子里给轿夫们说着她要去的地方。
之前只是听那个伙计说,那家暖锅店有一个特别大的大招牌,叫什么“福来顺羊肉暖锅店”。
这些轿夫对城里各处地方还是很清楚的,听见叶清的解说,很快迈开步子朝目的地而去。
到了那儿的时候,叶清刚下轿,就见那一布招牌幡布正随风起舞。
这店的四周种了许多细楠竹还有月季花,看着确有一番情致。
不一会儿,叶清开道,另外几个女子居中,钱君宝还是走在她们身后,霍子孟紧紧相随。
一行人浩浩荡荡地开进了“福来顺羊肉暖锅店”。
说是店,但进去之后,却发现比一般的饭馆还大,里面还有半亩荷塘,以及两排房屋,许是还备有住宿的地方。
然而出乎叶清意料的是,偌大的店内,居然没有一个食客。
这会儿已经到了中午了,就算天气热,芝城的人不爱吃这种热食。
也不应该没有一个客人吧?
而且连个招呼他们的伙计都没有。
叶清低声道:“奇怪了,不是说这里的生意十分红火吗?
现在这里怎么如此冷清?难道说这里的人不喜欢在大夏天吃火锅烧烤,导致这家店铺生意破产了?”
站在叶清身边的林晴晴听了个半明白,接话道:“我想,这其中定有什么变故。要不,让霍子孟大哥进去问问?”
叶清点头道:“不用了,来都来了,我们自己进去问吧,就算吃不成,先坐下喝口水解解渴再走也行。”
叶清一边朝里走,一边高声喊道:“店家,店家在吗?怎么不出来招呼一声啊!”
连着喊了两声,里面才跑出来一个胖胖的老头。
叶清瞟了一眼这老头,见他无精打采的,沉声问道:“你,就是这店的掌柜吗?”
那胖老头神色有些怏怏的道:“是,我就是这家店的掌柜的,大家都呼我福老鹅。敢问你们是……”
“福老儿?”叶清紧紧了脸部的肉,有些诧异的看着他道。
“是大鹅的鹅,因着小时候家穷,给地主家放鹅才有这么个诨号。”
“哦,福掌柜的,我们是从隔壁县过来这里游玩的,听说你们这刚开业不久,就想吃点新鲜的。
可我们大老远赶过来了,你们这怎么像是没开火的样子啊?”
那福老头先是面色一僵,然后长叹一声,双眼竟然开始有些湿润。
“哎,这事说来话长啊。我们这暖锅店的东家是这芝城本地人,十几年前他到京城,在一家叫老福记羊肉暖锅店当学徒,学来了一手做暖锅的好手艺。
三年前东家的爹去世,他就从京城回来守孝了。
今年上半年他守孝完毕,就跟着两个堂兄弟还有两个朋友合伙开了这家暖锅店。
原本打算在冬天开业的,但店里的一应东西都弄齐全了。
我们东家就决定早早开业,就算不赚钱,也比空置着好。
他还说在京城就算是大热天,吃这暖锅烧烤的人也不老少,说不定还能赚一些银钱回来呢……”
听了这福老头拉拉杂杂讲个没完,却根本没讲到重点,钱君宝微微蹙眉打断他的话问道:
“我夫人问你,你这店为什么没客人,你讲那么多做甚?只挑要紧的说。”
福老头面色尴尬,在怀里掏出一条帕子,拿着帕子先擦了一下嘴边的口水,接着说道:“其实是这样的……”