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第二百七十七章肉丸子
听了豆疤的话，四爷的神色陷入深思当中。
当家的当真会是个女子吗？
“不管怎么样，当家的若是不喜欢公开身份，我们也就当不知道。”四爷最后决定。
“四爷，我知道，当家的心狠着呢，我又不是不想要命了。”
“你还说，你劫了人家的堂妹，当家的是只是在你脸上给你了一刀，也算是便宜你了。”一个女孩子家家的，什么最重要，名节最重要，如果不是当家的发现的早，豆疤是不是会对人家小姑娘做出什么，这就很难说。
当田小萌出现在豆帮的时候，四爷觉得一点都不惊讶了。
当家的即然来了县城，没有道理不来帮里看看，一切看起来都那么合情合理。
“当家的。”四福奉上一杯茶，小心的伺候着。
“放这吧。”
“当家的，这是昨天出奖的结果，你看一下，除了奖励出去的银子，剩下的银子我都存进钱庄了，不过才开两期，我们的账上就有一万两银子了。”四爷一说到这个，浑身就来了精神。
这银子不是坑来的，也不是抢来的，只是人家为了高兴一下，买个娱乐送上来的。
“以后我若是不在，就这样弄下去，回头与县衙那边打个招呼，就说告示榜借我们用用，每期出奖以后，记得把每期的中奖号贴在那里，让不能来赌坊的人可以从那里看见。”
四福的眼睛一亮，不得不佩服大当家想得周到。
“是。”恭敬的应下。
“四福，目前咱们县有几家窑子？”经过苏煜哲一事，小萌觉得如果不培养几个自己的出来，这办事还是太过狭隘，若想培养人，窑姐是不错的发展对象。
四福怔了怔，不明白小萌问话意义，认真的想了想：“除了风雅楼比较高级以外，还有两家低俗点的窑子，那里的女人只要给银子就接客，也有一些自立门户的女人，站在街头接客，拉到一个是一个。”
散户多是些寡妇或者是从黑窑子出来的女人，在家中没有生谋，所以又干起了老本行。
“风雅楼的老鸨是谁的人？”风雅楼里面的女子大都是外地来的，且样子才情都不差，没有一点后台的人弄不来。
“这个不太清楚，老鸨为人神秘，与石大人，大公子的交情都很好，不过看着也不像是他们的人。”
小萌双眼垂下，看着桌子的茶杯，不知道在想什么。
风雅楼的主子若不在江阴的话，这事就难办了，若是有机会去会上一会风雅楼的老鸨，或许可以探出一二。
“这件事我再想想。”
建窑子不同于现代的酒吧，说建就建了。
你手中不仅要有姑娘，还得有靠山。
如今豆帮她劫了过来，石飞回来肯定不会善罢干休，自然是不能作为她的靠山。
四福说话时，双眼总是看着小萌的身形，似是在想那种可能情，看着小萌纤细的身形，又想想当家的那体格，简直不要太像。
这两个人会是一个吗？
如果是一个人，大当家的又到底是谁，入了豆帮是想干什么呢。
小萌瞅了他一眼，四福立即捂嘴干咳一声，脸上不太自然。
小萌秀气的眉眼扬了扬，站起身：“最近帮我盯紧些刘家。”
“当家的，你让我们盯紧，我们自然没有二话，只是若是刘家有什么异样的话，我们该如何联系当家的呢？”四福一听小萌的话，觉得这是一个非常好的时机。
小萌的神情微微顿了顿，似是在思考。
“若是有消息的话，就送到百货铺子吧，他们会告诉我。”这个答案，只要是有心人，不难猜出她的身份。
四福的粗眉蹙了蹙，百货铺子，听说过。
“是。”四福的神情恭敬，没有半丝对这位新上位者，还是一位年轻人的不敬。
这样的人，要么是老狐狸一条，要么就是笑面虎一只。
能入豆帮的人都不会是善茬，这个四福倒是让她有些看不透。
小萌在厨房里忙着。
刘氏走了进来，看见小萌不知道在捣鼓什么，看了一会也没看出个名堂不由出声：“小萌，你是不是从是京城学了什么新菜回来？又是把肉跺成馅，又是量淀粉，又是烧水的。”
小萌抬起头，发丝间有些许淀粉，浮白的一片，看的刘氏笑了，轻轻的帮她拍了拍。
“娘，我在做肉丸呢。”
她最喜欢吃的之一，就有肉丸。
来了这里好久没有吃过了，为了吃上一口可口的肉丸，曾经有属下专门讨教了做法做来孝敬她，她当时问了一问，那人回答的也很详细。
来到这里，有几月没吃，今天突然特别想念，就想动手试试，看看能不能做出现代的那个味。
“看着有点像是在做淀粉丸子一样。”刘氏看着小萌的动作，温和道。
农村吗？外面的东西买不起，有些时候只能家中做些小吃满足一些食欲。
肉可能不会经常买，淀粉这东西也是自家有的。
家家户户隔三差五就会炸上一小盘淀粉丸子，有的时候里面会加些韭菜，香葱这些，有时候会加一些芋头萝卜丝这些，若是舍不得用油炸，就等水烧水开后，用手圈出一小个一小个的下去煮。
今天小萌里面的加的不过是肉而已，除了食材不一样，其它做法倒是没什么两样。
“娘，做法差不多，不过味道却是差远了，一会你尝尝。”小萌这了这里，吃过刘氏嘴里边的这个淀粉丸子，味道还可以，不过跟她的肉丸比起来，她觉得还是差的太远。
“行，你帮你加柴，然后等着吃。”刘氏被小萌的话逗笑了，想起后院的那些鸡，刘氏想了想还是决定问上一问：“小萌，后院的鸡长的也差不多，如果要留在家中的话，有些鸡差不多开始要取出卵子来了，也好留在家中生蛋用。”
错过了这个时节，全都养成了雄鸡，想要它下蛋人家也下不出来了。
“娘，不留着生蛋，我准备全部卖了它。”阿婆死了，没有合适人照看，等卖完这一批，她都不准备养鸡了。
“卖了多可惜，不如都留着生蛋吧。”家中差不多有足百的鸡，一半的鸡在下蛋的话，一天也有四五十个鸡蛋收，十天多少，一个月多少。
一个鸡蛋是不值钱，若是多了，与一个鸡蛋的价钱就不能比了。