第33章 千载难逢

小羊要争气 / 著投票加入书签

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    他的搭档同样是一名男生,此时推了推眼睛,冷静地小声说道:“慌什么,不过是40分钟赶出来料理,就算外表好看,内在的味道也足够让人失望了,看着吧,沙佩尔老师很快就会让他的信心崩溃!”

    两人说着,目光却一直没有移开半点。

    因为罗兰·沙佩尔已经开始试吃。

    他从用刀子将牛肉切下一角,缓缓放入口中。

    顿时,浓郁的肉香味,以及勃艮第的红酒甜美之味开始在口腔中弥漫开来。

    这是入口的第一感觉,紧接着,沙佩尔咬了下去。

    随着牛肉被挤压,咀嚼,蕴含在肉中的汤汁,迅速地填满了口腔,带来了一股别样的惊喜。

    咕噜。

    牛肉顺着食道,进入了味道。

    “很好吃,”沙佩尔放松了下来,板着的脸上露出了一点微笑,“罗小洋,我给你A……”

    然而,话刚说到这里,他的表情突然变了。

    从微笑化为了一股吃惊,他瞪大了眼睛,露出了相当的震撼。

    见此,罗小洋微微笑着说:“讲师,这道菜,在你把牛肉吞下后,才会展现它真正的姿态。”

    “什么……!”

    不用他说,沙佩尔也已经感觉到了,暖融融的滋味,在胃袋中荡漾开来,随后弥漫全身。

    这是沁人心脾的牛肉料理!

    暖融融的感觉,从胃部开始向四肢百骸扩散,一股热流,在体内回转,像母亲的手抚过一般,让人精神愉悦。

    罗兰·沙佩尔浑身的肌肉都彻底放松了下来,紧绷的脸也松弛着,露出了一种十分安详的表情。

    他仿佛回到了一片纯白的婴儿时期,躺在母亲温暖的怀抱中,静静地听着摇篮曲。

    一切的疲劳,焦躁的心绪,都在这一次次温柔的抚慰下,荡漾着缓缓消失。

    “沙佩尔老师竟然露出了这种表情!”

    底下的学生都看呆了,简直无法相信自己的眼睛。

    “那个‘不笑的老师’,罗兰·沙佩尔竟然笑了!那个插班生的料理,到底是什么东西?!”

    不仅仅是他们,就连亲自参与料理烹制的张兰,都被惊呆了。

    她忍不住看向罗小洋,却见对方依旧是一脸淡淡的笑容,似乎对这种结果并不意外。

    “好奇吗?”忽然,罗小洋露出一点戏耍般的微笑,“要不要吃吃看?在我们中国,一道完美的菜肴,要注重六个点,色香味意形养,我厨艺有限,做不到面面俱到,但香、味、养这三点,我还是蛮有自信的。”

    说着,他已经拿起刀叉,切下一块,送入张兰的小‘嘴中。

    “唔!”

    小姑娘根本没来得及拒绝,因为吃惊而微张的嘴里,就被塞入了一小块牛肉。

    这牛肉刚入口,汤汁便迅速的淌过舌’头,张兰一双漂亮的大眼睛,也一下子瞪大了。

    红酒的甜味,牛肉的香气,以及微量的酒精,和各种配菜的味道,完全聚合在一起,在口腔中爆发出来。

    那种感觉,就好像生活在大草原上,一个人摆脱了束缚,放下了xi吮,褪下了所有衣物,回归自然,尽情地奔跑,肆意的歌唱。

    一群生活在草原的健康的牛,精神饱满地从眼前奔驰而过。

    “好幸福……”

    张兰从未感觉过自己的身体如此的放松,她睁开眼睛,却猛然看到,这些奔驰而过的牛,一个个都长着罗小洋的脸,嘴上挂着一点戏耍的坏笑。

    “唔啊~~!”张兰吓了一跳,xi吮心让她本能的遮住三点。

    “感觉怎么样?”罗小洋不知道小姑娘脑内的幻想,见她一脸陶醉,便笑着问道。

    “诶?那个……好软,要融化了一样,”张兰感觉自己的脸颊发烫,两手捂着,小声说:“但是,为什么会这么软?”

    在她看来,七分熟的牛肉,能达到这份rou软度,根本不是四十分钟可以办到的。

    尽管她做过好几次勃艮第红酒炖牛肉,但如此rou软,还具备绝赞味道的炖牛肉,还是第一次吃到。

    “因为119刀!”这时,罗兰·沙佩尔开口,道:“罗小洋在冻牛肉闷煮之前,对牛肉的表面进行了切割,这种手法是很常见的,但能做到像罗小洋这样,不仔细观察看不出来,这是简直就是神技!我还是第一次看到,有人能把这道家常菜用这种独特的方式烹制,大幅度提升rou软度和味道。”

    听到这儿,罗小洋轻笑着打断,“不,沙佩尔讲师,并不是119刀。正面斜切72刀,两侧拉切36刀,底部片刀21次,一共129刀!”

    “我竟然看漏了吗?”罗兰·沙佩尔吃惊地喃喃,又问:“罗小洋,你的刀工是从哪里学来的?像你这种程度的刀工,没有十几年的锻炼,根本不可能达到,而且还需要一个优秀的师傅,以及高超的天赋。”

    闻言,罗小洋一时之间不知道怎么回答。

    自己有没有天赋,这真不好说,他自己是无法判断的,但经常被自己的父亲批评为没有料理的天赋。

    而且,好像也没有师傅传授刀工,一直以来都是罗小洋观察父亲的时候,慢慢学会的。

    从三岁开始,一直到十六岁,十四年时间,日积月累的锻炼,才有现在的水平。而且这一次,还依靠着厨王之刃,否则也无法完成这种高难度的刀工。

    仅仅从难度上而言,已经和千丝面不相上下了。

    这些想法,都在罗小洋的脑海中一闪而过,最后他只是耸了耸肩,什么也没说。

    见此,罗兰·沙佩尔也不勉强,轻叹口气,道:“如果你感兴趣的话,可以来我的私人料理室找我,我想亲自教你一些东西。像你这种天赋超凡的学生,普通的料理课程是在浪费你的生命!”

    此话一出,全场都震惊了。

    “沙佩尔讲师在说什么?他、他要亲自教导那个插班生?!这根本就是想要收徒啊!”

    之前的那名男生彻底呆滞了,他无法相信,仅仅是一道40分钟烹制的料理,竟然让那个出了名的刻板老师升起了收徒的念头!

    张兰也是惊了,她捂着小嘴,好半天才反应过来,“罗小洋,这是一个好机会,沙佩尔讲师的私人教导,这是千载难逢……”