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存货管理就是对企业的存货进行有效管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，从而提高经济效益。
（1）存货内容
①在日常生产经营过程中持有已备出售的各种物品，如工业企业的库存产品、商品流通企业的库存商品等。
②为了最终出售目前尚处于生产过程中的各种物品，如委托加工物资、工业企业的在产品和自制半成品等。
③为了生产供销售的商品或提供劳务以备消耗的各种物品，如工业企业为生产产品而储存的原材料、燃料、包装物以及低值易耗品等。
（2）存货管理办法
①信息化存货管理
随着信息技术的不断进步，借助信息化的先进成果来管理存货，已经成为当前存货管理领域最热门的话题之一，而引入ERP（一种企业管理模式）系统，则是实现存货信息化管理的必由之路。
优点：可通过计算机精确、快速的响应，来实现对存货的有效管理。
缺点：引入ERP要耗费企业大量的精力和资源，并且还要不断地对固有的管理模式进行更新，对员工的适应性要求较高。
②ABC分类控制法
对各类存货按照数量的多少及总成本金额的大小，分为A、B、C三类，并根据其重要性对不同类别的存货采用不同的控制方法。
优点：通过运用ABC分类控制法来进行存货管理，可以压缩存货量，解放被占压的资金，使得库存结构合理化，从而达到通过存货管理来提高企业收益的目的。此外，这种存货管理方法还具有简便、易行的特点。
缺点：这种方法是一个由前向后的“推进式”系统，而生产过程分为“供、产、销”，这样一来，前面的生产工序占主导地位，后面的生产工序处于被动地位。
③零存货
企业在生产经营中仅保持每天所需的存货，当天所进的原材料和半成品在当天全部投入使用，并在每天生产经营结束后全部转化为产品，最终送至市场全部销售的存货管理策略。
优点：存货的库存量就是每天生产或市场所需的量，在每天生产经营结束后，存货的库存量为零，从而提高了效率。
缺点：首先就是适用性的问题，因为这种方法对企业的控制水平和管理水平要求很高，这也是令许多企业望尘莫及的地方，此外，在更多的时候，零存货的目标更多的是一种美好的愿望，在实际操作中比较难以实现。
在库存商品的管理模式上，某公司实行品类管理（Category Management）来优化商品结构。一个商品进入之后，会有POS机实时收集库存、销售等数据进行统一的汇总和分析，根据汇总分析的结果对库存的商品进行分类。然后，根据不同的商品分类来拟订相应适合的库存计划模式，对于各类型的不同商品，根据分类制订不同的订货公式的参数。根据安全库存量的方法，当可得到的仓库存储水平下降到确定的安全库存量或以下的时候，该系统就会启动自动订货程序。
创业者可以试着利用ERP系统的管理模式，实现存货资金的信息化管理。利用ERP使人、财、物、产、供、销全方位科学高效集中管理，最大限度地堵塞漏洞，降低库存，使存货管理更上一个新台阶。