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特色经营是一种经营理念，它的出发点和归宿在于市场需求和顾客满意。特色经营的本质，就是切合市场需求，满足顾客需求的经营。而顾客的需求既包括现实需求，也包括潜在需求。你要把顾客的潜在利益变成现实的产品和服务，你开发了有特色的产品就满足了一部分顾客的需求，实现了与竞争对手的差别，达到了别具一格、出奇制胜的效果。
运动鞋浸在鱼缸里卖：一个玻璃鱼缸摆放在品牌专柜中央，缸内水草摇曳，气泡翻腾，不过鱼缸里可没有金鱼，而是放了一双用牛皮制成的运动鞋。专柜的宣传海报上特别指出鞋的防水性。如此独特的方式，不但牢牢抓住了顾客的“眼球”，亦引起了当地媒体的兴趣，纷纷报道，无形中免费为该商家宣传了一把。
企业是经营特色的主体，而培育特色、凸现特色的是企业特色经营的目标，特色经营一般集中体现在如下几个方面：（1）商品特色。如突出绿色商品经营，随着生活水平的提高和质量的不断改善，对环境保护的呼声不断高涨，有益于消费者身心健康、对环境有保护作用的绿色产品，会在今后较长的时间内占据市场的主导地位。
（2）价格特色。可考虑以变动成本为基础制定产品价格，以增强价格的灵活性和市场适应性。
（3）品牌特色。消费需求的多样性，决定了人们不仅需要国际品牌的产品，也同样需要民族品牌的产品，而且，由于文化的高度认同和消费条件的一致，会更受消费者的欢迎并保持长久的生命力。
（4）环境特色。人们到商店购物不仅追求物质满足，还追求精神满足。舒适温馨、高雅美观的经营环境，是满足顾客精神需求的重要内容。
（5）服务特色。针对目标市场的特点，结合自身的经营条件，创出别具一格、富有特色的服务，才能扭转被动局面，赢得更多的顾客。
（6）宣传特色。通过售货现场的橱窗展示、商品陈列、实际操作、模特表演等，形象、生动地将广告宣传信息传递给目标顾客。
在发挥特色的过程中，有时难免会受到空间、人事、技能及资金等现实因素的限制，这时应先从可能的事情着手，一步一个脚印去做好特色的文章，如把重点放在自己较为熟悉的商品及较有竞争力的商品上去也是一种不可多得的特色服务。开店就必须经营特色，这样不仅可以取得良好的经营，而且也避免了同质化竞争导致的价格恶战。
福水镇上有一家新潮服装店免费改衣，生意格外红火。开店之初，面对众多的服装商店，怎样才能在竞争中取胜，老板小娜动起了心思。很快，她发现很多家庭主妇有将孩子的旧衣服改新的想法。于是，她灵机一动，树起“免费旧衣服改新”的牌子。为此，她还专门从附近批发市场买来带有卡通、动物等图案的装饰贴画，按成本价熨贴在改过的衣服上，很受家长和孩子们的欢迎。消息传出，上门的人还真不少，在等待裁衣的空隙，顾客自然会看看挂在衣架上的服装，见有喜欢的自然就会掏钱买下来。随着一笔笔生意的成交，小娜特色经营的收入也是芝麻开花节节高。
所谓特色经营，就是要做到“人无我有，人有我精”。创业成功往往就在于你走了一条别人还没有发现的路。