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锅里也不再加柴火,甚至还将燃着的火也全部退了出去,只留下那燃过的热灰烬与火星。
苏西西又准备好了一些花椒,以及一个大大的土碗。
等锅里不再有声音了,这才将锅盖撤去,墨炎晨好奇的往锅里一看,便看到了金黄*色的小卷。
“这是什么东西?”
苏西西一边用勺子将油渣捞出,一边解释。
“这些呢是油渣,既可以当点心吃,又能做菜,味道可好了。”
墨炎晨明显是不相信的。
苏西西用了小碗装了一些油渣,加了细盐撒上去拌了几下,然后递给了他。
“你来尝尝。”
“我来,我来。”
苏北北早就闻到了肉的味道,听到苏西西让尝,赶紧跑了进来。
“你小心一点,这个烫。”
苏西西继续去捞油渣,这个是有时间的,早了里面的油没有出完,吃着会腻。
晚了的话更严重,连油都会有一股浓浓的焦味。
所以苏西西得赶紧的,将它们全都捞上来。
“姐,这东西太好吃了,入口又脆又酥,还有肉的味道,真好吃。”
苏北北已经吃完了那几个,嚷嚷着还要吃。
“行,让三哥帮你弄去。”
苏西西这会儿腾不开手,便让墨炎晨去帮忙。
“三哥,你按着我刚才那样,将这些油渣拿去拌了吧。”
半碗油渣,应该是差不多够了。
墨炎晨原本就不满苏北北这小子抢了自己第一个试吃的活,看到这样,二话不说就接了过来。
拌油渣,吃油渣忙了个不亦乐乎,可怜的苏北北,却只能在一边看着干着急。
“三哥,三哥,你给我吃点啊。”
墨炎晨自然是不会给的,不说他原本就有洁癖,不会与人分享。
更何况这是苏西西亲自捞出来给他的,这油渣跟苏北北那小子说的一样,的确是又酥又脆,多含在嘴里一会儿,用舌*头轻轻一抵,直接就化了。
墨炎晨吃过那么多的糕点,却没有一样有这油渣好吃。
不知不觉,那半碗就全吃完了。
“西西,这个真好吃。”
看着舔着舌的严晨,苏西西很是无语。
“三哥你说说你,跟一个小孩子抢什么抢。”
她又另外给苏北北拌了半碗,小家伙儿吃的正欢呢。
苏萧氏也在这时候走了进来,“你们这是做什么这么热闹呢,北北你可少吃一点。”
“娘,没事,你也尝尝吧,这东西虽然吃多了不好,但这小半碗,是没有关系的。”
苏萧氏一尝那油渣,也是赞不绝口。
“西丫头,你可真是娘的好闺女,是娘的福星啊。”
如果不是苏西西,她这一辈子,只怕也吃不着这么好吃的东西。
一听到苏西西用的居然是她非常看不上的猪板油做的,苏萧氏也是惊讶了。
“我就知道,我家闺女是最好的。”
那个苏书算个屁啊,也就只有苏家那些人,才会看不出她家这么好的女儿。
当然这些话,苏萧氏是连想也不会想,完全是苏西西脑补出来的。
“娘,你也吃点吧,我们明儿早上就用这个做吃的。”
说完了又叮嘱他们,“你们别吃太多,否则明儿早上就吃不下去了。”