13.景漾

人影憧憧 / 著投票加入书签

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    “今天决定你们去留的十位大众评审,都是来自畅销美食杂志的编辑,他们都很专业,味蕾也很挑剔。”

    “待会儿他们将会采取自助的形式品尝你们的菜肴,每位评审只能选五道菜,没有被品尝的菜品直接失去票数。”

    这句话一出,大家都很惊讶,虽然猜到节目组不会按套路出牌,但是这么一来,每个人的压力就大多了。

    如果有嘉宾的菜没人选,那么就等于直接被淘汰了。

    “接下来有请十位美食评审。”

    三位评委依次说完,现场响起热烈的掌声,屏风后走出来十个人。

    十位嘉宾的菜肴都被摆在长桌上,他们则各自站在自己的作品旁边,和这些食物一起等待被选中。

    七个嘉宾做了七道菜,辛鹤的食材多,所以做的海陆双拼——香烤牛排配芦笋、奶油蘑菇泥,腌三文鱼配青柠芝麻菜沙拉。

    其他人都做的是中餐,张遇做了个改良式糖醋小排,李冰萌做了一个肉沫茄子煲,谢瑶瑶拿到了金鲳鱼,所以做的是红烧金鲳鱼,叶嘉艺做了油焖大虾,陈曲舟做了一个小炒仔鸡。

    七个人中只有辛鹤和景漾是西餐,毕竟是自助形式,所以他们还是占优势的,因为西餐比起其他的硬菜口味要清新,色泽也更加鲜艳,而且他俩做的菜份量少,是一份一份按人头做的,其他人却都是一锅做出来再分盘。

    不过,口味才是最重要的,好吃才是硬道理。

    最受欢迎的是辛鹤的双拼,摆盘很美,香气四溢,一看就是佳肴,所以十位评审一上来直接各自端走了一盘。

    景漾也很想尝尝,因为牛排表面有褐色的香脆外层,看起来就流口水。

    他心想:一个小屁孩做菜这么厉害,还有那么牛叉的舌头,做明星真的可惜了。

    辛鹤做了十一份,所以三位评委也能共用一份。不过他们三个人都只是将餐盘里所有的食物都品尝了一下,然后就放下了刀叉。

    “辛鹤,之前就听说你做菜有一套,请问你都是自学的吗?”何琪格问。

    “不是,我我初中和高中是在国外上学,那时候在西餐厅打工学的。”他的神色冷淡,语气有些骄傲。

    高非赞赏地说:“牛排烤得很美味,香脆的部分口感惊艳,内部受热也非常均匀,三文鱼调味恰到好处,沙拉也很爽口,芝麻菜是亮点。你应该经常下厨吧?”

    “还行,以前是经常自己下厨,但这几年没时间。”辛鹤抿抿嘴,面对高非大厨,他的态度要谦和许多。

    “已经很不错了,不过肉烤好后,如果能用肉汁、香草碎、柠檬碎和初榨橄榄油快速做个调味汁,再把调味汁淋上去,牛排会更加多汁味美。”

    “我比较喜欢三文鱼,用青柠和芝麻菜当配菜,使相对重口的三文鱼的口感变得小清新。还有蘑菇泥,大赞。”易知意笑着说。

    “谢谢。”

    *

    点评完辛鹤,三位评委走向了李冰萌。

    她面前的菜还剩下七个,说明只有三个人选择了她的菜。

    肉沫茄子煲用橘黄色的的小碗装着,肉沫很多所以看起来有点油,加上细细碎碎的小葱,颜色上并不好看。

    “你为什么用这个颜色的餐具?”何琪格微微皱着眉。

    李冰萌有点紧张,羞涩地笑了一下,“我觉得这个颜色很好看,很有朝气。”

    “没人告诉你这样搭配起来很丑吗?”

    何琪格的话让李冰萌的脸色瞬间变得难看。

    “先尝尝味道怎么样吧。”易知意解围道。

    几人分别拿起筷子夹了一块茄子,茄子做的很软,并不好夹。

    何琪格的眉毛拧在一起,看到李冰萌怯生生的脸蛋,忍了忍没说什么。

    最后高非给了点评,茄子火候过了,油放的太多,另外餐具选择失败很容易让人失去想要品尝的想法。

    李冰萌眼睛一红,委屈又伤心。

    何琪格垂下的眼眸里闪过不屑,然后率先走到下一个嘉宾面前。

    而景漾这边也聚集了几个人,景漾的菜品一开始并不受期待,但是摆出来的成品却让人刮目相看。

    他们似乎不确定要不要拿景漾的“鸡蛋盛宴”。

    “为什么你这只有一盘菜是摆盘了的,其他的鸡蛋怎么都没剥开?”

    “这个摆盘是为了好看,不剥开是为了好吃,吃的时候自己敲开蛋壳感觉会更棒,像是拆礼物的感觉,敲开的那一瞬间能看到蛋黄会发光。”景漾真是用尽全力在推销自己的菜品,来之前王瑜下了死命令,决不能被淘汰。“你们看,这个是温泉蛋,吃的时候先将酱汁倒入碗里,再把鸡蛋敲开,这时候蛋白和蛋黄直接滑入碗里,浸泡在酱汁里这种感觉……完美。”

    景漾边说边动手操作,然后就把碗递给了离得最近的一位男评审,“怎么样?要不要试试看?”

    男评审看着碗里像豆腐花一样嫩滑的温泉蛋,下意识就伸手接了。

    这简直就像摊贩在推销嘛。

    “请问,这是什么酱汁?”吃之前,男评审问道。

    “这个是速冻鱼汤、味淋和酱油调出来的汁,因为我没有鱼这个食材,所以用的是罐装的鱼冻。你们可以不用端走,就在这吃,有五种酱汁,可以分别搭配着吃。”

    真的是摊贩小吃……

    明明是高级餐厅料理,怎么到景漾这里就变了呢?

    男评审用勺子戳破了蛋白,看到里面刚刚凝固的鲜黄色的蛋黄,有种眼前一亮的感觉。

    蛋白是生的,而蛋黄却熟了,口感独特,味道鲜美,一个鸡蛋就那么点大,两口就没有了,那滋味让人唇齿留香,无法忘怀。

    其他人问他:“怎么样?”

    “很美味。”男评审很高兴自己是第一个吃到这道菜的人,“那另外两种鸡蛋呢?”

    看到他喜欢吃,景漾也松了口气,虽然对自己有信心,但他的心一直是悬着的。

    “还有荷包蛋和溏心蛋,不过荷包蛋要先吃,不然凉了影响口感。这个直接吃就行因为烹饪过程中就用上了糖醋的酱汁,但是还可以加一点番茄酱。”

    景漾介绍的过程中,已经有其他人纷纷拿起了摆在桌上的鸡蛋,如法炮制地品尝起来。

    叶嘉艺、易知意、高非走过来时,景漾身材围着十个评审,他们脸上洋溢着幸福的神色,那是吃到美食的兴奋和激动。

    而景漾一脸认真的样子,简直是个发光体,他穿着白色的厨师服,左手拿着一个溏心蛋,右手拿了个开蛋器,眉飞色舞地讲解着,他的嘴唇一张一合,眼睛里散发着明媚自信的光芒,吸引着所有人的注意,也包括其他几位嘉宾。

    “这个是溏心蛋,食用时用小勺轻轻敲开蛋壳,剥开上部的蛋壳后直接用勺舀着鸡蛋吃,用这个酱汁一点点淋在上面就行,溏心蛋有两种酱汁,一种是橄榄油、芝麻、白胡椒混合而成,味道清淡,一种是米醋、糖、生抽、香油混合而成,味道稍微重口一些。”

    他的额头上冒着细小的汗,眼角的泪痣微微颤动,有种独特的性感。

    ***

    到了最后的投票环节,其实现在已经能看出哪几个人不会被淘汰了。

    辛鹤毋庸置疑会留下,他的实力有目共睹,拿到最多食材却严格要求自己,将每一种食材的作用都发挥得淋漓尽致。

    叶嘉艺做的油焖大虾也获得了一致好评,不愧是微博上排名第一的美食博主。

    然而,景漾却是一匹杀出来的黑马。

    谁也没有想到他能用一个鸡蛋力挽狂澜,他的摊位,哦不,他的餐桌一直是最热闹的,就连三位评委也给了他极高的评价。

    他们三个是绝对不会走了。

    张遇做的糖醋小排反响平平,但是卖相好看,食材也选得好,所以有九个人拿走了他的菜,应该不会有危险。

    最危险的是李冰萌,到最后都只有四个人拿了她的菜。陈曲舟比她好一点,也不安全,他最多也只有五票。

    最后公布票数的时候,全场陷入了一股紧张的气氛,调音师特意放了一曲应景的背景音乐。

    “现在,大众评审团的投票情况已经在我们手里了,得票排名第四的嘉宾是……张遇,恭喜你拿到了六票……”何琪格说。

    “得票拍第三的嘉宾是……叶嘉艺,叶老师……恭喜!”易知意说。

    “夺得本期明星赛第五名的是……”

    大家愣了愣,怎么跳到了第五,第二名怎么不说了,导演组太坏了,太喜欢吊人胃口。

    辛鹤的目光不经意地飘向和他隔了一个谢瑶瑶的景漾,看见景漾正一脸轻松地和旁边的叶嘉艺说话,他的脸色沉了沉。

    景漾对这个第一第二无所谓,留下来就行了,要求不高。

    叶嘉艺一直在夸他,弄得他不好意思,两人聊了聊做鸡蛋的小常识什么的。

    “第五名,陈曲舟。恭喜!”

    陈曲舟闻言明显松了口气,拍了拍胸脯,露出心有余悸的模样。

    “本场比赛得票第六的嘉宾是……”

    李冰萌已经做好被淘汰的心理准备了,她正准备站起来,强颜欢笑地说一通感言,比如自己学习到了很多,认识了很多新朋友,虽然时间太短暂……

    可没想到的是,评委却念出了谢瑶瑶的名字。

    “抱歉,瑶瑶,你的红烧鱼没有做好,你将会离开这个舞台。”

    “说实话,我并不意外,但是还是有点难过,我很高兴能够参加《我的厨房》,在这里我学习到了很多,认识了很多新朋友,虽然时间太短暂……”

    大家送走了谢瑶瑶,评委三人重新回到台上宣布第一第二名。

    所有人都觉得没什么悬念,肯定是辛鹤,但是搞不懂评委们为什么要卖关子。

    观众们也都等的心急,弹幕刷个不停。

    弹幕:“快点呀,大声喊出我鹤哥哥的名字!”

    “辛鹤,辛鹤啊啊啊……”

    “只有我觉得第一是许静央吗?”

    “投票得分第二名的是……许静央……和辛鹤两个人,都是十票。”

    “但是必须选出一个第一名,所以只有我们三人再投一次票。”

    易知意说:“许静央利用仅有的一种食材,夺得十票满分,鸡蛋盛宴给我完美的享受,所以我投许静央。”

    “辛鹤的海陆双拼完全是五星级酒店水平,搭配完美,色香味俱全,我喜欢辛鹤的菜。”何琪格笑着看向高非,“那么……决定权在你了。高大厨。”

    “他们都很厉害,已经可以称得上是专业厨师。如果必须选一个优胜者的话,我选许静央……因为他让我印象深刻,上一轮表现最差,这一轮却发挥出超强的水平,而且,轮菜品的复杂程度,许静央的更加繁琐,三种形态的鸡蛋的烹饪都很难,对时间的把控非常严格,而且酱汁搭配完美,我很喜欢。”