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第一百一十二章杀鸡
“我听不见,听不见...我什么都听不见....”孝利蹲在一边的角落,头埋在双腿间,紧闭着双眼,双手也紧紧地捂着耳朵,嘴里喃喃自语着。
孝利为什么要这样呢?
原因只有一个,李慎行此时正在杀鸡,大公鸡的悲鸣声响彻了整个院子,孝利不敢看,也不敢听那些对于她来说有些恐怖的声音,所以才有以上的反应。
李慎行一手抓着大公鸡的两只翅膀和脑袋,然后把亮出来的脖子处的毛给拔掉一些,拿着菜刀一划而过,然后把鸡倒立起来,把流出的鸡血装到之前准备好的碗里,碗里装有一些盐水,这样做是为了让鸡血凝固更好的凝固。
等鸡血不在外流,大公鸡也不再动弹的时候,李慎行才把大公鸡丢到盆子里。
“忠信哥,热水好了么?”
“啊?...水?...啊!好啦,水烧好啦!”被这个有些凶残的场面镇住的尹钟信,回过神来连忙回答。
“哥拿个水瓢,把水舀到盆里,等鸡烫一会后我好拔毛。”
“好好,这就来。”尹钟信赶紧走到院子里的水井那里,拿过一个水瓢,把锅里的热水舀出来。
“够了,哥再烧点水,等会把鸡切块后,过一些水,去去鸡肉里的血沫。”
“艺珍啊,你们竹笋切完了没,等会把鸡也帮着切一下。”
“快了,还有一点。”
刚才李慎行杀鸡的时候,这丫头一点都不想孝利那样害怕跑得远远的,反而很感兴趣的来到李慎行的身边旁观看,美其名曰:学习。
母鸡被热水烫过之后,只见李慎行撸了几下,瞬间就变成了一只光秃秃的白条鸡了。
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另一边...
金继母和天德瑞拉出了大门往爷爷家的田地走去。
李天熙见金秀路都不说话,便主动开口道:“不是因为我选择了前辈而发火了吧?”
“没有的事。”金秀路笑着道:“那是因为你想着我嘛~!”
说完又摇摇头道:“其实我也挺讨厌这样闹的,看到我说什么继母啊,天德瑞拉的,还有你有什么想发直接跟我说,我可不是那么霸道的人。”
李天熙相信了金秀路的话,便提议道:“那我们来玩剪刀石头布,我赢的话...”
“一起干?”
“不是这样的,是哥一个人干完挖土豆的活。”
“啊哈哈哈...”
金秀路带着惊讶和无语的表情笑了出来。
“我玩剪刀石头布很弱的你知道的。”然后眼珠子一转,又说道:“我出剪刀,你出什么?”
“那么我...出布。”
两人玩起了心理战。
“剪刀石头布...”
“哈哈哈...”赢了的金秀路意气风发的喊道:“快点走~!挖土豆去。”
李天熙哭丧着脸跟在后头。
“走开,走开...”李天熙突然冲着路边的一条小狗嚷嚷道。
“呵呵~!”走在前头的金秀路笑了笑,不理会他这幼稚的举动。
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把鸡破腹拿出里面的内脏后,李慎行把白条鸡冲洗干净后交给了艺珍处理。
“孝利,帮我把盐给拿过来。”
“哦~!就来。”
孝利从厨房拿着一袋食盐来到李慎行身边。
“欧巴,你要食盐干嘛?”
“倒到我手上。”李慎行手捧着鸡肠,对孝利道:“洗肠子用食盐或者淀粉效果最好。”
“小猫帮我拿几块姜和料酒来。”李慎行把内脏洗干净后,切好放到碗里。
“呐,酒来了,有姜沫没姜块。”孝利把东西都摆在凉床上。
“都可以。”李慎行把调料都放到鸡杂里,然后搅拌均匀。
“艺珍,切好了把鸡块放水里过一下,我先去洗手。”
“知道了。”
李慎行正洗着手,就看到刘在石和大成拿着菜篮子走了过来。
“哥你们怎么这么慢啊,我鸡都杀好了,你们才把菜摘回来,太磨蹭了吧。”
哪知,刘在石还对他埋怨了起来,“还不都是你,杀鸡弄得那么恐怖,吓得我都不敢回来。”
“是哥你太胆小了而已,还怪起我来了,都摘了什么菜?”
“你看,有芝麻叶和莴苣叶,还有辣椒,都很新鲜啊~!。”刘在石带着炫耀的口气说道。
“不错,那么哥顺手把菜给洗干净吧,辣椒给孝利她们切一下。”李慎行对刘在石说完,又回头对艺珍说道“艺珍啊,鸡肉捞起来之后把竹笋也放进去煮一下”
“好的,知道了,欧尼帮忙把竹笋拿过来下。”艺珍正忙着捞肉块,朴海镇在一旁帮着拿盆装。
看大家都在忙,刘在石不好意思推脱偷懒,只好拿着篮子和大成去水井那里清洗。
“我们回来了~!!!”
金秀路刚走进门口便大声喊道。
“怎么就哥一个人回来啊?”刘在石问到。
“天熙在后面跟着呢~!”
金秀路的话音刚落,大家就看到李天熙抱着一篮子的土豆和一大把大葱走了进来。
“哇~!这大葱真不错啊~!”
“好多土豆,我敢打du肯定是把地里的土豆都挖回来了,这么多土豆,我们只要加上饭就完全就可以了。”
大家虽然都七嘴八舌的说着,但就是没有一个人来关心我们可怜的天德瑞拉。
“忠信哥,土豆炖鸡就交给你们来完成了,等会煮的时候放些竹笋,味道会更鲜一些。”李慎行对尹钟信说道。
“好的,你就放心交给我吧~!”尹钟信自信的说道。
李慎行放心的走到一边去弄其他菜去了。
为了完成这道土豆炖鸡,尹钟信可是打起了十二分的精神。
“艺珍啊,过来试试味道。”煮得差不多的时候,尹钟信对站一边的艺珍说道。
“好的。”艺珍走过来拿着汤勺舀了一点试了一下。
“怎么样?”尹钟信紧张地问道。
艺珍砸吧砸吧嘴,摇了摇头,“感觉...还是少了点什么味道,要不就多煮一会吧。”
尹钟信自己试过味道后,也觉得像艺珍说的那样,少了点什么,这样他感到非常的苦恼,因为该放的调料他都放了。
“哥,这个给你。”
刘在石突然贴着他说了一句。
“么?”
尹钟信低头一看,笑了~!
没错,鸡汤里缺少的就是这个味道。
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