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公牛冲向萧鹏等人，杨猛下意识想拦在前面，萧鹏却把他拦在身后，让他动手的话，那肯定是硬掰公牛了。那这头公牛肯定非死即残了。
萧鹏在公牛接近的时候，把主持人往旁边一推，自己则一抓牛角，翻身爬上了牛背。
这些公牛都是经过专业培训的，有人上到自己身上之后，下意识就会拼命反抗，萧鹏用了半天，才把这头牛安抚下来。
几个牛仔跑了过来，给公牛套上绳套，终于制服了公牛。主持人跑了过来：“萧，抱歉，让你遭遇了这样的事情。这头牛不知道怎么了，突然发疯了，我们回头会人道毁灭它。不过没想到你骑牛的水平也这么棒！你如果参加骑牛赛，那绝对是冠军的有利争夺者。”
萧鹏摇头道：“不好意思刚才推倒你，希望你能理解。不过这头牛并不是突然发疯的，有人在牛身上做了手脚。”
主持人一愣：“萧，这是什么意思？你是说。。。。。。”
萧鹏拦住那几个要把牛拖走的牛仔，拿了张卫生纸在牛屁股出一擦，纸上赫然出现了一抹嫣红。萧鹏道：“这头牛是红色的，所以你们没有留意，之所以它会突然发疯，是因为有人在它屁股上做了手脚，看伤口应该是钢针扎过，这样不仔细观察，是不会看到伤口的。”
身边众人一听，赶紧围了上来，仔细一看，果真如萧鹏所说，公牛屁股上有钢针扎过的痕迹！
“这头牛刚才是谁负责的？”一个赛事主办方的人大声问道。
有人想了想：“是路易斯牧场的约什-路易斯。”
而这时就看到一个年轻牛仔急匆匆的跑了过来，正是那个约什：“没事吧？这是我的错，刚才我的助手牛仔靴上的马刺不小心伤害到了这头牛，造成了这样的情况。”
“在这样的职业赛场上牛仔靴上装马刺？”赛事方的人听了一愣。
约什干咳两声：“我的助手是新人，是个骚包的家伙。”
刚才说话的那个女牛仔一听，一脸震惊之色：“约什，这是你搞的鬼？”
约什急忙摆手：“梅根，这真的是一个误会！真不是这样的。”
梅根冷哼一声：“你骗鬼呢？马刺刺中的伤口和钢针刺中的伤口是一样么？”
萧鹏听了微微一笑：“不要为这样的事情影响这么好的比赛，就当这是个意外好了。有这么一个小插曲，接下来的比赛会更精彩！这是头好牛，注意它的伤口不要感染。”
主持人一听，点点头：“好的，萧先生，您可以去嘉宾席那边坐，我们会给你安排好座位的。”
萧鹏笑道：“我今天就是个普通游客，所以就不去凑那个热闹了，给你们增加麻烦，我在普通观众席待着挺好的。”说完萧鹏和大家挥手，回到了普通观众席。
和身旁的一些观众合影留念后，骑牛赛终于开始了，克里斯吸口气：“萧，杨，没想到你们这么厉害？而且你骑牛的水平也这么高。完全可以做一个牛仔了。”
萧鹏耸耸肩：“我现在不就是牛仔么？看我的装扮！猛子，准备好了咱们开溜。”
“溜？为什么？”TJ不解问道。
杨猛一拍TJ：“哥们，别闹了！你喜欢像动物园里的猴子那样让人参观么？我们出来玩的，不是让人参观的！”
萧鹏点头：“没错，我们又不是娱乐圈明星，不要那些曝光率的，烦都烦死了。哥们，溜！”
看着旁边没人注意，萧鹏等人偷偷摸摸的溜出赛场，回到了停车场。几人刚上车，准备发动车离开，却看到一辆皮卡车开了过来，拦在两人车前！
“谁啊！”萧鹏皱眉，却看到皮卡车玻璃摇了下来，露出两张美丽的脸。
“呃？是你们？”萧鹏看到车上的人，正是在赛场里看到的女牛仔之一：“你叫。。。。。。梅根对吧？找我有什么事情么？”
“哇偶，你还记得我的名字？”开车的女孩很兴奋。
萧鹏干咳两声：“呃，是啊，请问你们找我有什么事情么？”
梅根没有回答他的问题，反问道：“你们怎么突然要离开了？”
萧鹏支吾了一下：“是这样的，我们突然有事情，所以。。。。。。”
“有什么事情？又要去挑战‘七十二’么？”另外一个女孩笑道，萧鹏一愣，感情自己刚来这里就让人认出来了。。。。。。
萧鹏耸肩，不置可否，梅根笑道：“萧！其实我们过来，是来邀请你们帮忙的。我们离开这里再说好么？放心好了，我们对你没有恶意的，你不会是害怕我们吧？”
萧鹏笑了：“前面带路。”怕？萧鹏的字典里还没有怕字呢。
梅根发动了汽车，萧鹏两辆车跟在后面，离开了牛仔竞技比赛赛场。
“萧鹏，咱这事去哪啊？”杨猛在后面不明所以，用对讲机问道。
萧鹏摇了摇头：“我怎么知道，克里斯，JT，你们跟我们一起么？如果不跟我们一起，就开着猛子那辆车先回去？”
克里斯摇头：“我要跟你们去看看去。”
萧鹏说的轻松，直接给他们车用，也不怕他们开车跑了，克里斯也不傻，刚刚知道了萧鹏两人的身份，知道萧鹏压根不怕他们偷车。
两辆车跟在皮卡后面，开了一个多小时，来到一个牧场，车子停了下来。
“这里是？”萧鹏下车问道。
杨猛却深吸了一口气：“管他那里，这肉香，没治了！到底是什么这么香？”
梅根笑道：“我母亲听到你们这么说，会开心死的。”她语音刚落，房子后面出来一对老夫妇，萧鹏仔细一看：“咦？是你？”
出来的老人不是别人，正是刚才卖给他马鞍的老牛仔。
梅根介绍道：“萧，给你介绍一下，这是我的父亲，整个德克萨斯最好的银匠，最差的牛仔-------保罗-弗里曼。这是我母亲，全德克萨斯最好的：珍妮-弗里曼，而这位是我的姐姐，海瑟薇-弗里曼。”
保罗笑道：“如果你不介绍后面那句会更好。”说完和萧鹏握手致意：“萧，抱歉，我女儿这样邀请你来，你不会介意吧？”
萧鹏笑了：“如果能让我品尝一下那么好味的德州烧烤的话，我想我就不介意了。”
听了萧鹏的话，众人一起笑了起来：“那还等什么？这里的烤肉都烤了一天了！现在正好是最好吃的时候！来吧，我们早就准备好了！”说完邀请众人一起去后院。
萧鹏也跟他们介绍了杨猛等人，一起来到农场里，里面一个直径起码有三米宽的圆形烧烤台，用石头砌成，中间是铁架子，上面放着各种烧烤的食材：“来来来，尝尝我老婆的手艺如何？”
萧鹏加了一块烤肉尝了尝，两眼一亮：“唔！梅根没有撒谎，这确实是我在星条国吃的最好的烤肉！”
“那是当然，她就是用这个手艺，征服了我四十年。”老弗里曼笑道。
在星条国，如果说起烤肉，除了北卡罗纳州那些老底子搞烤肉的爷爷们还有资格跟他们喊两嗓子，没有人敢说自己的烤肉比德克萨斯烤肉还要好，德克萨斯烤肉，不管是从技巧上还是全民关注度上，在整个星条国无出其右！
而且最牛逼的是，这烤肉在德克萨斯州也有不同的风格，细分的话都可以凑起来打桌麻将了：中部风格、南部风格、东部风格和西部风格。
简单的来说，中部风格主要是把各种干燥的香料抹在肉的表面，再用核桃木来熏烤，在今天的德克萨斯奥斯汀附近，最喜欢使用这种烧烤风格，尤其是牛胸肉，味道极为鲜美。还有牛腩，在星条国任何地方点烤牛腩，十次有九次都是又干又燥，但是使用中部风格烧烤的牛腩那是入口即化，味道极为鲜美。
东德州风格的烧烤则有浓郁的加勒比美食风格，他们更强调用‘慢炖’的方式处理，也更喜欢用一种偏甜的番茄酱来辅助。根据历史学家研究，这种烧烤方式来源非常古老，从土著人时期就开始使用，很有可能最早是用来烤人的。。。。。。
而南部德州风格的烤肉则更喜欢酱汁腌制过再烤，久而久之，大家就只记得他们的酱了。
萧鹏他们吃的，则是正宗德州西部的做法，非常狂野：不屑于使用果木来烤肉，在他们眼里，像樱桃木苹果木之类的木头是拿来烤鸡烤鱼的，要烤肉必须使用有男子汉气概的橡木或者核桃木，这样才能有真正的烤肉的味道。
而且西部烤肉不像其余三种，并非使用烟熏，而是直接火烤，坊间喜欢把这种做法叫做开炉烧烤。最早是因为牛仔们没事在地方挖个洞烤肉，所以又叫牛仔烤肉。这种狂放的烤肉，才是牛仔们的最爱。
萧鹏吃的是两眼发亮，弗里曼家自酿的啤酒味道也不错，萧鹏大口灌了一口后问道：“好吧，现在可以告诉我，让我来做什么了吧？”
梅根早就等这句话了：“我要先说，我要先说！”
萧鹏一愣，呃？感情还有好多事情呢？这烤肉看来还真不是白吃的！
不过自己有什么能帮他们的？萧鹏左想右想想不明白。