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其实算下来这个车间工作效率很低。
整个车间需要的工人是八个,薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三头牛,一头牛的牛肉也就是能卖两千美元左右。一头牛仅仅是屠宰的人工费用要去了三百多。加上其它的成本,这屠宰的成本已经相当高。
一头牛的成本首先是牛犊,一头牛犊按重量来算一头要五百到八百美元,放牧工人的人工成本不算太高。毕竟一个人平均放牧超过两百头牛。饲料都是自己种植的,这个成本也不算高。那样算下来,如果这些牛肉都能卖掉的话,除去税收,一头牛还有四五百美元的纯收益。如果操作的好,纯收益也许可以更高。因为林克这里宰杀的牛,内脏和牛骨都是计划要售出的,那样也许会多一些的收入。
分割完了牛肉后,会两个工人去处理牛的内脏,两个工人会将包装好的牛肉都推走,送去了旁边的冷库。
而另外五个工人则可以再去宰杀另外一头牛,直到完成剥皮的工序,然后在重复牛肉分割的恭喜。当然,现在他们不需要再宰杀另外一头牛了。
本杰明已经小心地采集了一些包装好样本。那是计划要送去专门的检测机构检验其中的细菌数量的样本。
细菌检测当然不可能那么快就出结果。但一些致命的细菌都已经有了简易的测试盒,只有一分钟左右就能检测出来。只要没有那些致命的细菌,他就能安心地吃这些牛肉。
林克对工人们说:“辛苦了。今天就到此结束。下个月也许你们就要正式上班。到时我们会提前通知你们。”
这些工人由他组织培训,培训和等待上班期间都可以领取半薪。所以这些工人对林克的安排并没有不满。对于他们来说,这样的工作比那些屠宰场好多了。不用每天上十个小时以上的班,时薪高,工作强度也不算大。还有半个月而已,他们都愿意等。
林克看他们没有意见,又笑着说:“你们要马上回家吗?如果你们愿意,我邀请你们参加今晚的烧烤聚会,当然你们也可以带上你们的家人。”
几个工人都是拉斯维加附近的居民,距离汉斯农场都不近,他们日后可能需要住在农场,也可以自己开车往返。
如果他的计划成功,那这些工人都将是他这个计划中不可缺少的一环。收买人心还是很必要的。
这些工人做了十几二十年的屠宰工人还真没被老板邀请过参见聚会。美国人都很重视社交,他们之中七个人都表示愿意参加今晚农场的聚会。
除了一个很是遗憾地表示今晚要陪女儿过生日:“谢谢老板,不过我今晚同样计划在家中举办一次烧烤。我邀请了邻居,要为我女儿庆祝生日。”
“真的?你邀请的邻居超过一百人吗?”林克笑着说。
“哦,当然没有那么多,大概有四十人左右,有一些是我女儿的朋友和同学。”
林克想了一下,又问:“你女儿的朋友和同学都住在同一个社区吗?”
“是的,住的太远的,要好几十公里的路程。”那工人笑着说。“你知道在沙漠地区,你要找另外一个村子就要开车走那么远的距离。”
林克笑着说:“既然那样。你有没有兴趣改变主意,将所有客人都邀请到这里来,我可以包一辆大巴去你家接你们来,聚会结束后再送你们回去。明天是周末,我想你要请的客人不会介意玩的晚一些的。你看,你们弄了好几百磅的牛肉。另外,我好久没吃蛋糕了,也许我可以做一个五层的大蛋糕。”
这几个工人住的最远的也不过一百公里,车程也不过是一个小时左右。多用一个小时的时间,确实不是什么事。
“可是老板,这已经是中午了。”做大蛋糕当然要预定。“我邀请的客人未必都有来这里的计划。”
普通人要做蛋糕当然要预定,可是林克可不是普通人。他摆手说:“如果你愿意,今晚你会让你的女儿有个大惊喜。她会有将近两百人为她庆祝生日。当然还会有一个五层以上的大蛋糕。你可以先打电话问一下你邀请的客人。如果他们都愿意的话,我就再打电话包一辆大巴准备去接你们。如果有客人不愿意的话,我让人送四十磅的牛肉和那个定做的蛋糕送过去。”
那工人伸出双手说:“谢谢。我待谢莉尔谢谢你。我这就让家人和邀请过的朋友联系。看他们是否愿意来汉斯农场。”
美国人的社交很注重信誉。他既然已经邀请了其他人,定下是在家中举办生日聚会。临时改变已经有点说不过去,如果有人不愿意来汉斯农场的话,他当然也是不能因为林克的好意就不管那些朋友。要知道,他之前邀请过的朋友,肯定已经为了参加他女儿这次生日准备了礼物。如果不管他们任何一个,那都是很失礼的事。那会让他和他的家人在社区的形象变坏。
林克对此也很理解,在小社区居住的人更注重邻居之间的交往。也更注重家庭。所以对工人这个决定,他并不会觉得自己的好心是被嫌弃了。
林克笑着送走这些工人。他们晚上会带上家人再度过来。他决定要帮那个工人的女儿准备一次生日,是因为美国人都喜欢热闹。能更热闹,想来绝大多数人都是会很喜欢的。
农场中有近百个工人,而他有又邀请了一些朋友,加上那个工人原本的几十个人,那就超过一百五十人了。那样会更热闹一些。
而他依然不嫌麻烦地邀请那个工人和打算为他女儿庆祝生日的客人也来参加。那是他想要打造属于他的一种企业文化。
他是在小社区长大的,知道生活在小社区的人更注重家庭,如果尊重他们的家人,会让他们对汉斯农场更有归属感。忠诚度也更高一些。
他等那些几个工人离开后,他又对本杰明说:“看来我们要组建一个专门的人事部。登记一下这些工人家人的生日日期,在他们生日时送去一祝福。也许会让工人更像一家人。”
本杰明也是工人,对林克这种心态,他当然欢迎。他笑着说:“我会着手准备的。”
林克点头说:“不管是那个国家的,都可以那样做。”他还打算在另外两个农场也那样做。
不过他觉得刚才那个工人今晚是应该是不会来的。看那工人的年纪也就三十多岁,他女儿应该也不大,他女儿的同学和朋友的家长也未必同意让孩子太晚回家。
他刚才盛情邀请,主要是做出一个态度。当然如果能来的话,他也会很高兴。那应当能让汉斯农场的名声变的好一些。