紫气阁 www.ziqige6.com,最快更新天下第一菜馆最新章节!
“乖狗狗,你到底喜欢吃些什么呢?”
欧阳晓桐对这只金毛大狗兴致不减,弯下腰伸出手来想要摸摸它的脑袋。
“啊!”
正在朝后院走去的陈尘突然听到欧阳晓桐的惊声尖叫,连忙回过头。
“怎么了?”
此时的少女坐倒在地,手正抚着胸口,满脸的惊慌。
“我…我刚才想摸它,但从这狗的眼睛里突然看到了无尽的杀意,把我的魂都快吓没了!”
欧阳晓桐一边惊魂未定说道,边朝后挪了挪屁股。
陈尘再看向那狗,依然蹲坐在门口,人性化有着智慧的眼睛里满是温顺,人畜无害地歪了歪脑袋,显得十分无辜。
“嗯……等等。”
陈尘说完朝后院走去,在厨房忙活了一阵,很快便端来了一盘热气腾腾竹笋炒腊肉。
“这是?”欧阳晓桐直勾勾望着陈尘手中的菜盘,咽了口口水。
“这可不是给你吃的。”陈尘说完后看向了门口的那只金毛大狗:“这道菜值个数百金刀呢,真是便宜你了。”
陈尘说着,将菜盘放在了金犬面前。
那只狗凑过去嗅了嗅,随后便张开嘴吃了起来,慢条斯理,优雅地几乎能跟名媛相比,不禁让陈尘欧阳晓桐汗颜。
两人面面相觑。
“呵,这狗还蛮会享受的,可真不是凡狗!”陈尘笑着评价道。
金犬将盘子里的菜肴吃完后,竟慢悠悠地走进了菜馆里,无视主人的目光,很自然地趴在一根支撑房梁的木柱旁卧了下去,竟打起了盹,时而尾巴翘动一下,说不出的惬意。
“这畜生不会想在我这安家落户吧?”陈尘道:“看这金黄的毛发,应该能卖个好价钱!”
“你敢!”欧阳晓桐朝陈尘喊道。
“那就交给你照顾吧。”陈尘耸耸肩表示无所谓。
……
这条来路不明的狗还真在小尘菜馆里住下了。
欧阳晓桐给它取名“小金”,整日像伺候大爷般照顾它,当然也只是帮它打扫打扫睡觉的地方,她可不敢去抚摸它那看起来就松软柔顺的毛发,对于小金那日杀意凛然的眼神少女还是心有余悸的。
不过陈尘就有些不乐意了,整日小金只吃他做的菜,而且还必须是现做的,还得有肉!一不看门二不撒娇三不给钱,这让陈尘如何能受得了。不过欧阳晓桐却决不允许陈尘对小金有半点的怠慢,这让他很是无奈,这几日心里总在想着要如何将小金找个机会弄走。
……
厨房,陈尘将猪肉切成了馅,将香菇和荸荠切碎和肉馅剁匀。随后放入盆中加入清水,朝一个方向打匀上劲,再将肉馅捏成丸子,放入六成热的油中再炸至金黄。沥出油,加水,放入炸好的丸子,加入佐料,待水开后转小火炖至汤汁见少,捞出丸子。将锅中剩余汤汁加入香油、水淀粉勾芡至浓稠后淋在丸子上。
四喜丸子大功告成!
整个过程一丝不苟,无论手法还是火候,陈尘掌握的恰到好处。
看着盘中四颗金灿灿圆润的丸子,十分讨人欢喜,他拭了拭额上的汗水,挺胸抬头着,用毛巾擦了擦手,满脸的自信,一副大师风范。
他笃定,任何人看到刚才自己做菜时专业的模样,一定会迷上自己。
陈尘先俯身嗅了嗅自己的作品,满意地点点头,随后拿起了筷子夹起丸子上一小块肉吃进嘴里细细咀嚼品味。
随后他整张脸如中毒般绿了。
“呸呸呸!”
将嘴里的残屑吐出,陈尘伸长了舌头,感觉还不够,连忙用瓢从水缸里舀了一瓢水,漱了五次口这才感觉好了些。
有些畏惧的看了眼自己的丸子,陈尘叹了口气。
这是他不知道多少次试验自己的菜肴了,可惜又失败了。
没错,《乞申菜谱》的确让陈尘一下子便从厨艺小白变为让修炼界掀起波澜的陈大师。
但是,总是死板地按照菜谱记载的步骤做菜,做出来的菜肴的确从来没有让他自己失望过,但时间久了,陈尘却有些不太满足了。
而有了《乞申菜谱》的标准摆在你来,普通的做菜方法做出来的东西陈尘又看不上,于是便想自创佳肴。
《乞申菜谱》做出来的菜品之所以好吃,陈尘进行过研究。
一来是在食材上,是不是越高级的食材做出来的就越好吃,陈尘不知道,但他知道,要想好吃,一道菜的食材一定要搭配好。
二来便是在工序上,每一步环环紧扣是为整体,无论是刀工、火候等等都要做到完美。
三来便是在佐料上,而这,也是陈尘最为好奇的地方,他实在不知那些用他几乎闻所未闻的材料精确配成的佐料,为何能够成为菜肴的点睛之笔!
食材不改、工序不变,陈尘想先从佐料方面入手,因此在四喜丸子所用的佐料中,他加入了《乞申菜谱》中“烤肉卷”中烤山猪的佐料,以及现在闭着眼睛都能完成的百年甲鱼汤的佐料。
那些佐料所用的材料他到现在都没完全搞清楚,但他依旧天真的以为1+1=2甚至>2,却没有想到,1+1也有可能<0!
……
陈尘端着四喜丸子从厨房出来打算倒入盛泔水的木桶,突然看见小金不知何时来到了后院,正盯着他看。
陈尘身子紧了紧,虽然已经相处了好几日,但有时候突然看到一条狗用人性化仿佛会思想的眼睛盯着自己,还是会感到十分别扭甚至有那么一丝悚然。
“你…想吃吗?”陈尘半蹲下身子将盘子往前送了送。
小金走到了跟前,先用有些湿漉漉的狗鼻嗅了嗅,随后凑近脑袋,伸出了舌头。
陈尘眼睁睁看着那条湿润的有些粉嫩的舌头慢慢靠近肉丸。
‘挨上了,挨上了!’他心里竟有些紧张。
那粉嫩的仿佛少女略微羞涩脸蛋的舌头十分具有美感,在碰触到肉丸的一瞬间飞快地缩回,带出几滴汁水,随后小金打了个喷嚏,转过头走到水井旁卧下。
原本心中有那么一点的期待破灭,陈尘将四喜丸子倒入了泔水桶中,无力地驼着背就要回房。
“喵~~~”
不知何时,后院中来了一只黑猫,它刚才在屋顶上眼睁睁看见陈尘将一盘热气腾腾金灿灿的肉丸倒进了桶中。
待陈尘离开,黑猫迫不及待地轻盈跳了下来,然后跳上了木桶上,将脑袋伸了进去。
正待进屋的陈尘转过身看着,井旁的小金也半眯着眼,饶有兴趣的望着偷食的猫。
“喵!”
那黑猫浑身毛发突然如被雷劈般完全得炸成了钢针,难听地嘶叫了声,化作一道黑影逃也似的就待离开此地,慌不择路地黑猫却没注意到地上发黑的香蕉皮,猫爪准确地踩了上去。
“喵!”
又是一声嘶叫,黑猫腾空而起失去了对身体的掌控,一头撞在了前方的墙壁,倒在了地上,浑身抽搐了两下便再也不动弹了。
陈尘张了张嘴,有些被惊到了,良久才喃喃道:“我做的菜有那么难吃么,要不要慌不择路地连命都丢掉了!”
随后摇摇头进了屋,打算用小艳书来安慰一下自己受伤的心灵。
至于那只被肉丸吓到继而意外撞墙丧命的黑猫尸体,等跑堂的欧阳家二小姐收拾吧。
陈尘并没有看见,在自己说完这句话后,井边的小金眼眸里竟然露出嫌弃的目光,随后便又趴了下来,懒洋洋地晒起了太阳。