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前一天遇见沈砚行和沈砚书兄弟俩时, 叶佳妤的视频已经拍好了开头,她要开始拍整段视频中最重要的部分了。
对于美食视频而言,开头结尾的故事、人物和布景灯光固然是加分项,但留住观众获得点击率的仍然是烹制食物的过程。
案板上一条一斤重的白鲫鱼已经宰好洗净,半斤的嫩羊肉切片, 白鲫鱼用油和生姜煎香,再加适量开水煮至汤成乳白色, 再把切块的番茄加入汤中炖煮片刻,最后把羊肉片、葱及胡椒加入汤中, 至羊肉熟关火。
鲫鱼含优质蛋白质和多种微量元素,易于消化吸收,与温补脾胃、补血温经的羊肉相得益彰,味鲜而营养丰富, 加上番茄含有多种维生素、番茄红素和有机酸, 葱姜和胡椒性温而养胃, 且能去鱼羊之腥骚味,使汤肉更加可口。
鱼遇上羊, 是成就一场鲜味的邂逅, 也是一个母亲准备给女儿的至鲜美味。
汤锅里白烟渐渐升腾, 餐桌旁小女孩晃着腿在玩她的小黄人玩偶,穿着围裙的年轻妈妈正端着碗弯着腰喂她。
“妈妈, 汤里面有肉肉。”小女孩指指碗里。
“是啊, 这是羊肉, 还有鱼哦。”
“是很大很大的鱼吗?”
“嗯, 鱼和羊在一起,是个鲜字哦。”
当阳光慢慢滑过窗台,最终退出屋内那一寸见方之地,年轻的母亲将女儿抱在怀里,和她一起用玩偶玩过家家。
她长大以后,或许会忘记今日玩过的游戏,也会忘了怎么学会写这个“鲜”字,可是她也许一生都将记得这道汤的味道,那是来自于母亲和家的记忆。
叶佳妤站在屋子角落里看着拍摄场地里的一切,想起很多年前母亲还没有离开叶家的时候,她好像也是这样抱着自己,身上有淡淡的油烟味,父亲在客厅大声喊她们的名字。
可惜已经过了太多年了,她已经记不太清楚当时是什么样的场景了,父母是不是在笑,又或者有没有再说其他的话,她已经完全记不得了。
但后来的很多年里,她无数次喝到过母亲煮的这道汤,随着岁月逐日流逝,母亲炖的鱼羊汤越来越浓香醇厚,她们的面目也发生了改变。
当年煮汤的人,已经年华逐渐老去,而喝汤的人,也褪去了婴儿肥,成为了大人。
成长的代价之一,就是学会告别从前的自己,叶佳妤环着手臂想,就算要付出很多,可是……羊汤真好喝啊。
“沈老板,喊上小莫,我们今晚去喝羊汤罢!”她想了想自己的饭搭子,选择给沈砚行发信息。
沈砚行接到她的信息,有些错愕,如果不是她还提到了要叫上莫桦,他会以为莫桦已经提前跟她通过气了。
“正巧,我刚要跟你说,莫桦今天买了新鲜的羊肉,晚上过来吃。”叶佳妤接到了沈砚行的回复,也愣了愣。
随即她又高兴起来,觉得自己和莫桦真是心有灵犀,连刚刚冒出来的那一点关于成长的惆怅也消失殆尽。
等到最后收了工,锅里的汤已经凉了,叶佳妤连忙开火,将汤热了让大家喝,“一人一碗,喝了热乎乎的回家。”
康恺端了碗汤,也不坐,就这么站在那里,喝了一口后看了眼叶佳妤,“佳妤怎么不喝,难道嫌弃自己煮的难喝?”
“去你的。”叶佳妤横了他一眼,然后又开心起来,“我要留着肚子,一会儿去喝羊汤吃羊肉。”
康恺啧了声,“去哪儿啊?”
叶佳妤眨了眨眼,“去朋友家。”
“男朋友罢?”康恺呲溜的喝着汤,有些揶揄的看她,“昨天那两个帅哥,啊?”
叶佳妤愣了愣,等反应过来他说的是谁,脸一下就红了,“胡说什么呢,吃都堵不住你这张嘴。”
几年同事,康恺和她已经很熟了,于是他压低了声音道:“我看那两个帅哥都很好嘛,看起来也一副有为青年的样子,不过我好像看你和其中一个更熟?”
“……你再胡说,下个脚本我不写了啊。”叶佳妤瞪了他一眼,有些被说中心事的恼羞成怒。
康恺嘿嘿笑了两声,继续不怕死的道:“咱们肯定不能两个都占手里,你更喜欢哪个?”
叶佳妤简直无奈,她长长的叹了口气,“老康啊,你要是有操心我这些事儿这种精神去操心你自己,也不至于打光棍。”
康恺这回不说她了,撇着嘴用手指点了点她,“不识好人心,你小心点,别玩了火。”
“好啦,我知道啦。”叶佳妤知道他其实是关心自己,“他们是兄弟俩,就是普通朋友,尤其是去围观你们拍摄的那个,你知道他是谁么?”
“不就是那个……沈老板他哥哥么?”沈砚行此前为了完成辜俸清交代的任务,天天接送叶佳妤上下班,康恺和杨洛他们都认得他的。
叶佳妤一听,立即就是一副你真是孤陋寡闻的表情,“那是青年古琴演奏家沈砚书!你用了人家那么多背景音乐,居然都不知道本尊?”
康恺长大了嘴,半晌才说得出话来,“居然是他,那沈老板……估计不是什么开超市的吧?”
认得归认得,也听叶佳妤叫过沈砚行做沈老板,可对方到底是做什么买卖的是什么人,他并不知道。
杨洛倒是特地跟叶佳妤打听过,此时也已经凑了过来,恍然大悟道:“难怪我总觉得沈老板跟普通的买卖人有点不同,原来是这种出身。”
很多知道沈砚书的人都知道他的家庭,尤其是他身为学术大拿著作等身的祖父和父母,有些人也知道他还有个弟弟,但这个弟弟十分低调,没什么人知道他叫什么名字长什么样子。
所以上次一起吃饭之后,杨洛打听过沈砚行是做什么的,叶佳妤说他是个卖古董的,她还以为就是个卖高仿文物的,反正这年头做这个的也多,她根本没往深处想。
叶佳妤反倒愣了愣,“嗯?那你原来以为他是怎样的?”
“我还以为他就是个倒腾高仿的,还怕你给他骗了。”杨洛有些不好意思的吐吐舌头。
叶佳妤鼓了鼓脸,“还真没有,我问过爷爷,说是除非他自己就被打了眼,否则卖的都是真货。”
杨洛和康恺都啧啧两声,道:“这么厉害,那他岂不是腰缠万贯?”
叶佳妤神秘兮兮的给他们倒八卦,“你们还记不记得上次小莫说的,延和居的安保系统强大,旺财也很厉害,都是为了防止宝贝丢失的。”
两人又是一阵附和。
说完八卦,叶佳妤看看时间,想起要赶去吃肉喝汤,忙拿了包就走,总算赶在天黑透之前到了延和居。
沈砚行正在喂旺财,见了她就点点头,“这么晚,今天很忙?”
叶佳妤点点头应是,又问他莫桦在哪里,得知她在厨房,她就也钻进了厨房去。
她没有和自己说几句话,沈砚行对此有些惊讶,又好像觉得有些失落。
这种感觉在他小时候有过,想在考试和父母面前表现一下,却被忽略了,就会这样。
莫桦做的清炖羊汤,是将羊肉和配料入锅煮至七成熟后再加入白萝卜炖至肉软的做法,浓郁的汤味在厨房里不停地回旋,她一进门就闻到了。
“小莫!”叶佳妤开心的喊了她一声。
莫桦在炒青菜,绿油油的小青菜在锅里逐渐变色,从最初的满锅到最后的一小盘。
她转过头望了眼叶佳妤,笑问道:“我听老板说你想喊我去喝羊汤,怎么突然想到这个啦?”
“今天拍的是鱼羊汤啊。”叶佳妤东看看西摸摸,发现也没什么要自己帮忙的地方。
莫桦笑了一声,“看来咱们俩是心有灵犀一点通,哦?”
叶佳妤刚要应是,就听见门口传来两声轻咳,“你们俩在说什么呢,什么心有灵犀?”
她回过头,看见沈砚行端着旺财的碗正站在门口,一手托碗一手抄在口袋里的姿势气定神闲,仿佛这不是个藏獒的食盆,而是个给人用的碗。
沈砚行见没人说话,挑了挑眉,走到水槽处将手里的碗冲干净,又用抹布抹干水。
临走前他顿了顿脚,“佳妤啊,走罢,别妨碍莫桦炒菜了。”
叶佳妤忙点头应了声,跟着他就走出了厨房,“怎么没见到穆牧?”
走在前面的沈砚行闻言叹了口气,“他跟女朋友吵架了,去哄人啦。”
叶佳妤愣了愣,然后才嘟囔道:“谈恋爱这么麻烦的啊。”
沈砚行已经走到了桌子旁边,先是给自己倒了杯茶,想了想,又给叶佳妤倒了杯温的白开水。
“为什么我的是白水?”叶佳妤看着杯子有些疑惑。
沈砚行笑笑,答非所问,“谈恋爱这种事虽然麻烦,但如果是自己喜欢的人,应该也会乐在其中罢。”
叶佳妤一时愣住,盯着他看了好半天,憋出来一句:“你以前不是说谈恋爱没什么好的,还说男人都是大猪蹄子的么?”
沈砚行险叫这话噎个半死,可他也没法否认这话自己没说过,只好讷讷的回了句,“我这不是……人是活的,想法总是可能会变的……”
叶佳妤哪里会轻易就信他的话,心里暗道肯定有什么事发生他才这样想的,可是她并没有问出来,只是目光揶揄的盯着他一个劲的看。
直到他被自己看得已经有些尴尬了,这才笑嘻嘻的收回了目光,慢腾腾的喝着温水。
好在沈砚行这种极少出现的甚至让他有些难以接受的尴尬并没有持续多久,很快就听见一阵脚步声,莫桦端了菜盘子出来。
接着羊肉汤也上了桌,叶佳妤给每个人都舀了一碗,然后坐下来,兴冲冲的端着碗喝了一口。
羊汤炖的很好,肉酥软入味,萝卜经过炖煮吸满了羊汤的鲜味,汤汁咸鲜可口,一碗落肚,全身都跟着暖了起来。
整个冬季寒冷难熬,但好像只要有这口汤,就什么都没问题了似的。
她看了眼正低头吃饭的沈砚行,忽然想到了康恺问她的那个问题,“……你更喜欢哪个?”
这个问题在她同沈砚行告别离开延和居时还在脑海里徘徊不去,沈砚行冲她晃了晃手机,“到家了一定要发个信息给我。”
她点点头,目光落在他脸上的笑容中,心里忽然就有些惊悸,即便他的笑意暖融,却依旧让她觉得像是少了点什么。
“好的……”叶佳妤应了声,又迟疑了一下,“我……我一直想问你,你是自己一个人住在这里么?”
每次她走时,他总是站在这里目送她,有时候连莫桦都回去了,穆牧也不知道在哪里,只有忠心的旺财还陪着他。
沈砚行愣了愣,然后摇头笑笑,“怎么会呢,穆牧也住这里,不过……”
他的声音变得低了些,好似有些失落,“等穆牧结了婚,大概就不会在这里住了罢,幸好还有旺财。”
叶佳妤同情心一下就泛滥了,脱口道:“那我以后多来陪你啊。”
话一出口她就觉得有些歧义,正要解释,就听沈砚行很理解似的点点头又笑了起来,“好啊,你常来。”
他的眉眼在夜色里显得很温柔,叶佳妤被他眼里的光芒吸引,不由自主的就点点头。
沈砚行笑着将她送上车,又替她关上车门,摆摆手示意再见,又晃了晃手里的手机。
叶佳妤就这么傻傻的被他牵着鼻子走,回了家才回过神来,可是已经没法反悔了。
“你开心么,阿渝刚说了,明天会来陪你玩。”沈砚行低头笑着拍了拍旺财的大脑门,第一次从口中吐出盘桓在心底不知多久了的名字。