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“我们的五位评委，分别是：怀州知府陈大人，怀安伯张大人，怀州日报杨总编，大福楼蔡师傅和万安客栈陈老板！”随着主持人的一一介绍，在音乐的伴奏下，五位评委依次走进评委场地，最后在评委席落座。
“这主持人哪找来的？挺有意思啊！”坐在观众席的王林看着赛场上那主持人的架势，颇有前世电视里主持人的样子，不过听完他的介绍，王林有些诧异的侧头对陈佳问道：“怎么你父亲和那位伯爵大人也去做评委了？”
“这个主持人以前是主持比武大会的，如今主持者厨艺比试不过是照方抓药而已，没什么大不了的。至于我那老爸和怀安伯做评委，这不是你说要尽量的扩大这次比试的影响力嘛，有了怀州最权威和最尊贵的两位人物作为评委，这比试的影响力足够大了吧？”陈佳有些炫耀的对王林说到。
王林点点头，又问：“那他们两个同意做评委是你说服的？”
陈佳说道：“我只是说服了我老爸，至于怀安伯应该是我老爸自己邀请的。”
王林和陈佳小声交谈之时，那主持人继续说道：“下面有请我们的两位比试选手，白家酒楼主家的白悠悠以及白家酒楼分家的白良泉。”
主持人刚说完一阵密集的鼓点声响起，随着鼓声两个人影从一东一西的两个通道中走了出来，正是白悠悠和白良泉两人。
白悠悠自不必说，那白良泉王林却是第一次见到，十六七岁左右的年纪，长得颇为清秀，样貌上和白玉林有着几分相似之处，倒也可说是一表人才。
就连王林旁边的陈佳都小声说了句：“这小子长得还挺不错的嘛。”
在赛场上两人向给自的厨台走去的时候，那主持人飞快的向观众介绍了一下两人的情况，等他们来到各自的厨台后面站好，就听主持人再次开口：“那么，接下来让我们请陈大人做开幕致辞！”
坐在评委席上的陈知府站了起来，清了清嗓子开口说道：“各位怀州的父老乡亲，今天我们其聚在这里观看两位年轻人以他们精湛的厨艺进行比试，在接下了的三天里两位选手要每天为我们呈现一道精美的菜肴，从而决出胜负。
这种比试也许不如魔法那样绚烂多彩，也不如武技那么扣人心弦，但是我相信，只要比试的两位选手都怀有必胜之心就一定会带给我们一场精彩的比试！”
他停顿了一下，继续说道：“当我得知这个厨艺比试的时候我就在想，如果法师的武器是他们手中的魔杖，武士的武器是他们的刀剑，那么厨师的武器就应该是他们作出的菜肴。因为就像法师和武士用他们的武器去征服他们的对手一样，厨师就是用他们作出的菜肴来征服每一位食客。
如果把厨师作出的菜肴也比作一种武器那么什么武器最形象呢？我思来想去只觉得只有戟这种武器是最合适的。因为每一道菜有都是由许多不同的材料共同制作出来的，这就好像戟这种兵器是由几种兵器为原型组合在一起的一样。
所以如果让我给这厨艺比试起一个名字的话，我觉得食戟是个非常不错的选择，我希望两位能够有你们手中的厨具，化食为戟征服我们这些评委从而打你们对手！我的话讲完了。”
陈知府说完致辞坐了下来，场上也想起了热烈的掌声，待到掌声落下主持人说道：“谢谢知府大人的致辞，并且为我们厨艺比试起了一个非常形象的名字，食戟！那么下面我们就有请怀安伯张大人为我们揭晓第一场比试的题目，并且宣布比赛开始。”
怀安伯满面笑容的站了起来，一个工作人员捧着一个箱子走到他的面前，他伸手从箱子里面众多的纸张中抽出一张，然后打开纸看了两眼然后说道：“现在我宣布食戟第一场比试的内容为，鱼！”
说着话他将那纸条高高举起像四周展示，那纸上确确实实写着一个个大大的鱼字。
展示完毕，他再是大声说道：“食戟开始！”
一声铜锣声在他宣布开始的声音落下时同时响起，宣告了比试的开始。
“现在比试正是开始了！”主持人声音又大又快的说道：“接下来两位选手必须用鱼作为主要材料，在两个小时以内为五位评委呈现一道精美的菜肴，至于两位选手究竟会作出什么样的菜肴呢？就让我们拭目以待吧！”