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对方一说话, 简就想起来了,这不是那个……那个她刚到伦敦就在她面前摔了个马趴的小伙子吗?(你就记住这个?)
“日安, 福尔摩斯先生。”简看对方的样子大概不是很想回顾自己的黑历史,于是也假装他们是第一次见面。
大家在客厅按主客落座后,赫莉端上茶来。茶叶算是一般, 但简加了点小小的技巧。
“这茶味道有些特别。”福尔摩斯太太一喝就发现了,“里面加了玫瑰花?”不过里面并没有花瓣。
“嗯, 是的, 是简的主意, 她总是有不少好主意。”加德纳太太看了简一眼,示意她自己解释。
“是用玫瑰花瓣煮的水,然后再泡的茶,这样味道会更香浓,希望你们会喜欢。”简假装不好意思的说。
“确实是个很棒的点子, 这么说,其他花应该也能这么做了?”福尔摩斯太太非常感兴趣的问。
“有的植物有微毒性, 煮的水不能喝,有的花闻着香, 可是煮的水会有苦味或是涩味, 所以不是所有的花都适合。”简大大方方的说,“不过茉莉、玫瑰还有菊花是可以的,这三种我都试过, 香味很不错, 可以和很多茶叶搭配。”
因为“福尔摩斯”的关系, 简特地把解释说得详细又科学,三位福尔摩斯都微微点头,对简的话很是认同。加德纳先生轻轻松了口气,他之前还担心简会表现的太小家子气,看样子不愧是姐夫的女儿,他的担心都是多余。
家常式的聊天缓和了气氛,就连福尔摩斯先生的表情好像也不是那么严肃了。
聊了一会儿,赫莉上前来说可以开饭了,大家转移到餐厅。
加德纳先生作为主人坐在了主座上,简却是坐在了加德纳太太身边,照理她这个年纪是不上桌的,没见达琳和伯纳都呆在厨房吗,这就是把她当大人看了。简坐下来一抬眼,看见小福尔摩斯先生冲着她笑了一下。
简:= =?
大家坐定,加德纳先生得意的拿出一瓶香槟酒说:“这是我一个朋友送给我的生日礼物,今天正是喝的时候。”他打开酒,给每个人都倒了一杯,包括简,当然,在厨房里的达琳是没有的。
赫莉推着小餐车上前来,这小餐车还是加德纳先生去借来的,赫莉给每个人都送上了一个银盘子,这是第一道菜。
浇着酱汁嫩嫩的里脊肉被切成大小相同的肉条,每个盘子里只有六条肉,整整齐齐的摆成一排,上面还摆着半个嫩嫩的煎蛋。一朵小小的西兰花放在旁边作为摆设。
卖相还不错。
加德纳先生敲了两下酒杯,然后端起杯子,大家一起跟着端起酒杯。
“今天,福尔摩斯先生及家人,能光临寒舍,我们感到莫大的荣幸。我代表全家,向你们表示欢迎,福尔摩斯先生,福尔摩斯太太,还有小福尔摩斯先生。”加德纳先生举了举杯:“敬女王。”
“敬女王。”大家一同举杯,然后才正式开餐。
这道菜即使在几百年后也非常受欧洲人喜欢,更别说现在了,经过加德纳夫妇的试菜,简最后用的是苹果醋,这是为了不与后面的红烧肉撞色。
两位福尔摩斯先生都非常喜欢这种酸甜口味,虽然他们脸上看不出来。
福尔摩斯先生参加过不少宴会,但这样口味的菜他还真是头回吃到,他心中有些可惜小儿子没来,否则说不定能治好小儿子挑食的毛病呢。
“都是自己家做的,不知合不合你的胃口?”加德纳太太吃完后十分自然的问了问福尔摩斯太太。
“不,不,我很喜欢。”福尔摩斯太太十分平易近人,她确实喜欢。
这句话其实也是事先约好的一句暗语。站在门口的赫莉竖着耳朵呢,一听到加德纳太太这句话,她马上向着站在厨房门口的波比晃了晃手,波比心领神会的把准备好的汤端了过来。
肉丸汤,汤汁是半只鸡在锅里用小火整整煮了三个小时熬成,做的时候汤里还加了几片番茄。肉丸是用猪肉、鸡蛋、梨剁成蓉团的,简亲自调味。
原本简想做成一个大肉丸,一碗一个,但是经过加德纳太太的建议和实践,发现并不现实。因为根据餐桌礼仪,一口吃不了的食物,得用餐刀切成入口大小,把大肉丸子捞起来放盘子里切?画面太美还是不要多想……简把丸子团成指节大小,正好用勺子捞着吃。
“这是肉丸汤吗?嗳,这丸子好可爱啊。”福尔摩斯太太惊喜的说,她尝了一个小丸子,满脸开心,“很鲜,很美味。”
“是鸡汤?”小福尔摩斯先生看向简。
突如其来的搭话,简忍不住抖了抖眉毛,她咽下嘴里的汤,说:“你吃出来了?”
两人顺势就聊了起来。
小福尔摩斯先生:“这丸子里放了土豆?”
简:“……是土豆磨的粉啦。”这都吃是出来?行家啊。
小福尔摩斯先生:“刚才的头盘,有名字吗?”
简:“哦,酸甜肉吧。”
小福尔摩斯先生:“我觉得如果换成番茄酱会更好吃。”
简:“我也这么觉得,不过这样会跟后面的菜不搭。”
怎么不搭简还没说,赫莉上前来加了一回酒,福尔摩斯先生提议大家一起喝一杯。
不知道是不是“福尔摩斯”这个姓氏带来的影响,简总觉得三个福尔摩斯之间有一种怪怪的氛围,默契十足,就好像他们能用心电感应交流似的。
简虽然知道“夏洛克福尔摩斯”是个非常有名的小说人物,后世英国还拍过不少他的影视剧,但简其实没有看过原小说《福尔摩斯探案集》,只看过一些改编的影视剧,也知道在他有一个名叫华生的室友,这对CP(并不是)同样十分有名。
所以这个“福尔摩斯”到底是不是那个“福尔摩斯”,简真是好奇死了。
祝酒是第二道暗示,客人祝酒是规矩,这也意味着汤已经喝完了,赫莉赶紧暗示波比上副菜。
之前简定的副菜是蒸鱼,然而简和加德纳太太商量之后发现并不合适。因为蒸鱼得一整条蒸,太大的鱼,分而食之,好像不是很公平的样子,太小的鱼一人一条?味道又有不如。
“干脆做那个,饺子。”加德纳太太一拍手决定了。
鱼肉的饺子吗?好像也行。于是就这么愉快的决定了。
事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物,只是叫法不同,他们的饺子大多是煎或是烤的做法,也有煮的,基本没有蒸的。
事先买的刺少的海鱼,去皮丢骨单取鱼肉剁成馅,还要加点肥猪肉,这才香。光用肉太稠,正好有鸡汤,简加了汤汁调稀,还加了大白菜叶,最后调味做的馅。
加德纳太太觉得差了点,她想像之前简做的那样,弄几种颜色出来。
白面是白色,加胡萝卜汁是橙色,加波菜汁是青色,加番茄汁是珊瑚色。在简的建议下,加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。她们还试了蓝莓和葡萄,最后发现用葡萄做的饺子皮带酸味,幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。
六种颜色的饺子。
为了配合鱼肉馅,简特地把饺子做成了金鱼的样子,活灵活现,还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。
这道菜一上桌,立马把三个福尔摩斯都镇住了。加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。
“不可思议。”福尔摩斯先生难得的评价道,“像真的金鱼一样。”
“哦~太可爱了,我都不忍心吃了。”福尔摩斯太太捂着脸说。
“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手,“嗯,要把它切开吃吗?”感觉很不忍心啊。
加德纳先生脸面大涨,他开心得脸色涨红,“能得到诸位的赞赏,真是我们莫大的荣幸啊,来,我敬各位一杯。”
所有人一起举杯。
孩子们同样兴奋不已。因为大家都住得比较远,平时大人们不可能让孩子们自己独自去邻居家串门,而大人们又不是总有时间送他们去,所以孩子们童年时期最好的玩伴其实就是他们的兄弟姐妹。
但是做礼拜的时候又不一样了,全屯的孩子都会在这个时候聚集到教堂来,每个孩子都有比较熟的朋友,他们难得可以交流一下新游戏。
这一次班纳特家的孩子们准备的东西有点不太一样。
简带上了她的拉丁文课本、笔记和铅笔,准备一次性问问牧师老汤姆她不懂的地方。
伊莉莎白带上了她和玛丽用纸板做的自制教学用品,准备看看能不能找到新学生(崇拜者)。
玛丽戴上了一条让莉迪亚眼馋的新发带,就是之前简给她的那条绸带,她在练习了好几遍之后,终于在上面绣上了自己满意的作品。
凯瑟琳和莉迪亚带上了她们新得到的一张识字卡片,是的,她俩一人得到了一张,而且两人都背着对方将卡片放进了口袋。
马车上班纳特太太带着三个小女儿坐在一边,班纳特先生则与两个大女儿坐在一边,艾尔赶着马车,梅被留下看家,没有去。
车上有点挤,莉迪亚坐在玛丽和凯瑟琳中间,不停的挤来挤去。
“哎呀太挤了,太挤了。”莉迪亚叫道。
“莉迪亚,你就不能安静会吗?”玛丽不满的说。
“就是,等你长大了,你会发现……更挤的。”伊莉莎白抖了一下肩膀。
“为什么你们那样坐,坐了……一二三,三个人,我们这边却要坐……一二三四,四个人!?”莉迪亚扳着手指头数了一遍。