第一六三章 过瘾的毛血旺

阳光灿烂 / 著投票加入书签

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    十二月初二。

    如花十岁的生辰。

    柳氏没去县上首饰铺子,在家为如花准备着庆生的饭菜,给赵氏说是中午给如花做些拿手的菜,晚上做长寿面和孩子们爱吃的奶油蛋糕给如花庆生。

    而当爹的伍立文也早早就跟柳氏交待了,他下午下了学,就从县里赶回来给如花过生辰,叫柳氏瞒着如花,要给如花个惊喜。

    如梅也一直忍着,没有把她亲手为如花做的衣服鞋子拿出来送给如花,她大哥志勤和二弟志学、小弟志曦可是交待她了,要她晚上和他们一起送如花礼物,可不能越过他们先送了给如花。

    小寿星如花则早已忘了自己的生日,一早起来就往池塘边跑了去。

    池塘上的浮冰已敲敲打打的拿耙子捞了扔在地沟边上的水渠里,开春了就可以融化成水用来浇田。

    下池塘的人这次的连裤牛皮衣里面还穿着一条连袜羊毛裤,这样下水就不会冻着腿脚,只是因为要徒手去摸藕来挖,所以这手上就没有办法保暖,胳膊上如花也做了防水的牛皮袖套,里面也套着一对羊毛的袖套。

    挖藕的人是家里的八个长工,有南方人从小就干过这个活的,还有曾挖过藕的北方人,不用多教,八个人下水后,只两刻钟的功夫,就挖了上百斤的藕出来。

    如花立刻叫李强带了袁宏把挖出来的藕收在筐里。

    “一会儿再挖些出来后,就一起先送到县里大相寺,给仙素斋留七成,剩下的三成全部送到大相寺,交给了行大师,价钱就按去年的价格,了行大师知道的。”

    “是,小姐。”袁宏应诺着。

    “李叔,你看着他们,挖一阵就叫他们上来喝点酒暖暖身子,轮流着下水,别在水里呆太长时间。”

    “知道了,二小姐。”

    如花吩咐完,就带着韩雅和红衣去了养甲鱼的院子,负责养甲鱼的老钱头是张掌柜介绍来的,他和张掌柜的娘子带点亲戚关系,知根知底的,在彭田县一直做卖鱼的买卖,如今两个儿子接手了他的小买卖,老钱头闲不住,正好如花需要个养鱼的,张掌柜就把老钱头介绍来。除了养鱼打鱼外,那些甲鱼如花也交给了老钱头去负责。

    如花摆摆手,叫韩雅和红衣不要进院子,在外面等她,就怕打扰到冬眠的甲鱼。

    悄悄地进了院子,看到老钱头正在给池子里注换水,这里建的如温室一样,又远离人群,对于喜静喜暖的甲鱼来说,是个生养繁殖的好地方。

    只瞧了几眼,如花看老钱头忙完了,便招了招手,老钱头点着头,跟在如花身后出去了。

    “二小姐,有事?”

    “钱伯,有些日子没来了,今天顺道来瞧瞧。”

    老钱头就要去拿凳子给如花坐,如花忙叫住了,“不用了钱伯,我看看就走,你别忙活了,这甲鱼如今有多少只了?”

    老钱头举起手来,如花一看,“六百了?”

    “嗯,六百四十三只,这有的一次就生十几到二十多的蛋,自我接手,就产了三次蛋了。”

    如花乐得小脸如花骨朵一般,从泥里挖来的二十多只甲鱼,只八、九个月的时间,就繁殖到了六百四十三只,这还是野生的甲鱼,等养上几年,这家养的甲鱼的繁殖量肯定会更大的。

    “好,钱伯,甲鱼的冬眠要半年左右呢,你时刻注意着水温,咱这温室里养着,把它的冬眠期能缩短些日子,这样它也好存活,要不然冬天它要是有个营养不良的,最容易死了。”

    “好嘞,二小姐,我记着呢。”

    “嗯,甲鱼喜静怕惊,村里的人一般不会过来这边,就是过来,你也叫他们在院子外和你说话,你要注意着乱跑的狗,别叫狗跑进来,惊到甲鱼了。”

    “是,这院门我一直关着呢,这二道门也围了高高的栅栏,我会注意着不叫狗跑进来。”

    “好。”

    如花吩咐完了老钱头,带着韩雅和红衣往村里走,一路上,小指头掐掐算算的,红衣一个劲地冲韩雅撇嘴。

    “知道吗?我用二十几只甲鱼,养了不到十个月,如今有多少只甲鱼了?”

    如花瞥见红衣给韩雅撇嘴的小动作,没有生气,反而极是高兴地叫她们猜她的甲鱼的数量。

    红衣抚额一笑,“小姐,甲鱼可没见过家养的,小姐这么能干,那我就猜翻了一倍吧,五十。”说着,红衣还伸出一只手掌来,朝如花晃了两下。

    如花只笑不语,看向韩雅。

    韩雅苦着一张脸,问如花:“二小姐,这甲鱼奴婢不知道它产的是小甲鱼还是说它和鱼一样,产的鱼苗啊?”

    “噗哧”,不只是红衣,就连如花也被韩雅给逗笑了。

    韩雅憋红着一张小脸,问红衣:“小红,你知道啊?它产的是小甲鱼吗?”

    红衣一甩头,“那个,我也不知道,我又没见过它生孩子。小姐叫你猜数,你就说个数就成,非要搞清楚它生的是啥干啥啊?”

    韩雅看红衣瞪她,也不生气,就说:“我只有知道它下的是啥,才能猜个*不离十的数出来呀,像猪仔一次产几只或十来只猪仔,而鱼儿那一次的鱼苗可就多了去了,这甲鱼要按哪种算法算呢?”

    如花收了笑,看韩雅确实是认真的求教,便说道:“甲鱼产的是蛋,你就按产蛋的动物来算。”

    韩雅吃了一惊,“呀,它居然产的是蛋啊,那就像母鸡下蛋一样,那一天产一个吗?”

    如花摇头,“它一年最少产两次,最多产五次,至于每次产多少,这个我可不能告诉你。”

    “一年产两到五次,就按中间数来算,三次吧,二十多只,不都会是母的,再按一半来算,十几只三次,小姐,奴婢就猜现在有九十到一百只吧。”

    “呵呵,你们两个都不对,再猜两次。”

    红衣瞥见如花骄傲的神情,沉吟了一下,说:“三百只。”

    韩雅一听,觉得没那么多,“那奴婢猜两百二、三十只吧。”

    “哈哈,又错了哟,告诉你们,你们两个猜的数加起来还差一百呢,我那儿养的甲鱼可有六百多只了。哼哼,三年到五年,这些甲鱼长够斤两了,我就把它们卖出去,我按只的卖,一只按个头大小,卖它个三十两到五十两的银子。”

    红衣和韩雅没想到会有那么多,红衣可是吃过甲鱼的,知道那东西很难遇上,且还真没听说过谁把它能家养出来,于是,对着如花露出个极是佩服的笑脸,冲如花伸出了大拇指。

    “小姐,佩服你。”

    韩雅也夸着如花,“二小姐,真厉害,这么难养的都被你轻而易举的给养活了,还产出来那么多的甲鱼仔,二小姐,奴婢也佩服你。”

    高兴过了,如花也不再和两个丫头打趣,就到养殖场去,兔子又宰杀了四百只,准备一趟给送到楚郡府。兔子一窝一窝的生,繁殖起来那是相当的迅速。

    进到屋里去时,小四的爹正在硝兔皮,小四娘在收拢兔毛,旁边已经装了好几袋子了。

    “少东家,四百只杀好的兔子,都在这儿呢。”小四的爹指着屋角那边的几个大袋子,对如花说。

    “好,一会儿给我送家里去,兔皮硝好晾制好了,就送作坊里交给我大姐,兔毛等李大虎来取时给他。”

    “是,少东家。”

    在交给苹儿姐那儿纺羊毛线的时候,如花突然想到兔毛也可以编成兔毛线,织兔毛毛衣、手套什么的。

    虽说现在如花还没有教任何人织毛衣,但这不影响她把这些兔毛和羊毛纺成毛线存着。

    于是,上个月起,这些兔毛除了做兔毛皮手套外,剩下的兔毛就交给了苹儿姐,由她手下的女工纺成兔毛线。

    从屋里出来,小四带着如花三个,又到兔舍、牛棚、猪圈、鸡舍、羊圈、鸭舍整个的逛了一圈,看小四他们一家人用石灰粉消毒什么的,都做的很好,便夸了几句小四,还说过年的时候会给他们一家奖励,小四乐的一副找不到北的模样,直说他们有银子了,就会买两亩地,也跟着如花她们家一样,种蚕豆或是花生这些经济作物,有如花的炒货作坊收购,他们也能多赚一些银子。

    转回到池塘边去,看莲藕已挖了小山一样的两堆出来,如花招呼着,“午时了,先上来喝口酒,然后到食堂去吃饭去,半个时辰后再来接着挖。”

    八个长工答应着,把手头摸到的都整根地挖出来,就着池塘水涮了涮,这才慢慢地从池塘里走上来。

    负责给他们搭把手接莲藕的李强,一一接过他们手里的藕放到堆着的那里,韩雅和红衣忙倒了几碗酒,给他们递了过去。

    “少东家照顾的好,这腿脚暖和着,胳膊上也热着,不冷。”

    “快把手擦擦。”

    如花递了布帕子给长工,他们笑呵呵地接了去,一一的擦干净了手,这才接了酒碗,一气喝了几大口。

    “你们给我家干活,能提前为你们做到的保护措施,自然一定要为你们做到,要不然伤了病了,你们自己难受,我们也过意不去。”

    两个岁数大些的长工黑黝黝的脸堂上泛着不易看到的一丝红,说道:“咱们是遇上好东家了。”

    如花笑了笑,跟李强说了声,就先走了,这些长工还得要把连衣裤脱了才能去食堂,有如花她们三个姑娘家,总是不方便的。

    进了家门,看柳氏亲自端了菜正往堂屋走,如花跑过去,“娘,做啥好吃的了?”

    柳氏双手端着一个大盆子,上面盖着盖,看如花踮着脚尖,好奇地盯着她手里的盆子,一双眼睛亮晶晶的仿若天上的星辰,一时柳氏只觉得自己的心房柔软的不行,轻笑着对如花说:“去洗洗手,你大姐回来了,咱娘三个就吃,这是娘做给你的,一会儿你尝尝好吃不,要是觉得好吃,以后娘常做给你吃。”

    两人还没进屋,如梅就进了院子,冲娘亲和妹妹喊了一声,便小跑着追上她们,三人一起进了屋。

    柳氏去把盆子放到饭桌上去,如花和如梅到屋角放着水盆的地方,去洗手。

    坐下来,如花一瞧,“呀,今天这午饭还挺丰盛的,娘,就咱三个,也太多了,叫袁琦、小红和韩雅也来这边吃吧,不知道赵婶子给她们做饭了没?”

    “她们的你赵婶子都做好了,她们一起吃呢,今天中午就咱娘三个一起吃吧,没事,别看摆的盘子多,这一样啊份量都少,咱们多吃些,剩下的晚上娘热了吃。”

    柳氏说着,给如花碗了夹了一块子的水煮肉片,如花笑眯眯地吃着,眼睛瞅着摆在最中间的那个盖着盖子的盆子,柳氏看着她的眼神,微微一笑,“如花,这是娘照你说过的方法做的,也不知道好不好,来,尝尝。”

    揭去了盆子上的盖子,柳氏仔细地看着如花的表情。

    如花瞪大了眼睛,红彤彤的一盆,一时又惊又喜地看向柳氏,“娘,这是你做的毛血旺?”

    “嗯,就是你常挂在嘴边的什么毛血旺,娘也不知道做的对不对,来,你先尝尝看,别的味道怎么样娘不知道,就是觉得一定很辣。”

    柳氏夹了一块血块放到如花碗里,又夹了一块鱿鱼,“尝尝鱿鱼入味了没。”

    如梅也夹了一筷子的毛肚给如花放到碗里,“快尝尝,如花。”

    如花虽狐疑柳氏和如梅对她过分的热情,可美食在前,也不想别的了,夹了毛肚就往嘴里放,嚼了半响,看柳氏和如梅殷切地望着自己,如花咧嘴一笑,“快吃啊,娘、大姐,真好吃。”

    “真的?哎哟,娘也尝尝,娘第一次做,生怕做不好呢。”

    柳氏说着,就夹了筷子的肥肠,尝了尝,没吃两口,就觉得又麻又辣的,连忙找水喝。

    如梅也吃了块豆腐和鱿鱼,觉得有些辣了,“娘,下次做少放点花椒和辣椒吧,这有些太辣太麻了。”

    如花却一摆手,“不不不,就这个味最好,毛血旺一定要又麻又辣的才最香,这鸭血一煮,入了味可好吃了,还有娘,下次做的时候,如果有黄鳝,放些鳝鱼也入味好吃。咱粉条作坊里不是这个月做了宽粉出来嘛,下次就放宽粉,我觉得宽粉比这细粉条要好吃。”

    看如花吃的香,吃的开心,小脸也不知是高兴的,还是辣的红扑扑的,柳氏一杯水喝下去,才说道:“好,下次娘就做两盆,一盆又辣又麻的,一盆味道清淡点的,反正这里面的东西如花说可以变换着来,有莴笋时就放莴笋,没莴笋时放点别的菜,里面的肉食就换着来,肥肠、毛肚、黄鳝、鱼片,都成,是吧如花?”

    “嗯,这毛血旺里血块是一定要的,还有配的菜里有豆芽和蘑菇、粉条什么的,其他都是想吃啥,就放点啥就成。”

    看如花吃的欢快,柳氏觉得自己这中午的饭总算过关了,母女三个乐呵呵地吃了饭,一盆子毛血旺几乎全进了如花的小肚子,如花背靠在椅子上,满足地摸着肚子在乐。

    “哎,大姐,娘咋想起来今天中午给咱做毛血旺吃了?我一直说要做着吃,但总是没腾出空来,没想到娘第一次做,就做的这么好吃。”

    如梅拿了条帕子来,给如花擦了擦额头上的汗,笑着和如花说:“你总说毛血旺有多好吃,娘想着你喜欢,这就给你做了吃呗。方才吃了太多辣的,你多喝点水去。”

    “噢,好,我都有些吃撑了,晚上别做我的饭了,我吃不下了。”

    如花揉着吃撑的肚子,站起来,准备回屋子去。

    如梅瞧着如花一定是忘了今天是她自己的生辰了,张了张嘴,好笑地看着如花嘀咕着,“要不,我出去消消食,这天寒地冻的,屋子一待就不想出去了,可睡觉的话肚子涨的好难受。”

    “把围巾围上,还有你做的那个口罩也戴上,别吸了凉气,又得打嗝。”

    如梅仔细地交待着,如花点着脑袋,被韩雅服伺着围了围巾戴了口罩,又把手套戴好了,这才由红衣陪着,到村子里去逛悠消食。

    慢悠悠地晃悠了一刻钟的样子,如花正打算往家的方向转回去,就见二婶婆家的院子里出来了一群人,其中不算二婶婆一大子人外,有几个面生的人,村长吴立山和吴二伯吴立川、杨大山的爹杨树林、吴四、吴六叔也混在其中。

    看有个一脸尴尬的老汉对着大堂伯吴立木一个劲地拱手,还呼喝着一边上一个脸色不好的中年汉子,如花心思一转,拉了红衣,就闪身往另一条路上走了。

    “小姐,你干嘛要躲那些人。”

    “我一个小姑娘,和这一帮子男人们碰了面,叔叔伯伯大爷的要叫一堆,我累啊。”

    红衣撇嘴一笑,“小姐,还好他们都比你大许多,你叫着也不吃亏,若是像宁博远那样的小毛头,你得叫舅舅,这要是来一帮那么大的孩子,辈份都比你高,你这躲着才正常嘛。”

    “去,你这是拐着弯骂我不正常呢,三天不打你就上房揭瓦了,咋地,想惹我不高兴,不怕我扔你去养猪。”

    “别,小姐,我错了,我诚心向你认错,这地好伺候,这猪嘛,我还是不想伺候的,你要罚,我宁可再去地里干活。”

    如花摸了一把结了霜的长睫毛,露在口罩外的大眼睛不怀好意地朝红衣瞟了几眼。

    “门都没有,想种地,那算是小惩,你再多嘴多舌的惹我,我一定罚你去养猪,成天给猪喂食洗澡,打扫猪圈,背猪粪到沤肥坑,哼哼,叫你从香喷喷的变臭哄哄的,看你的黑子还睬你不。”

    “你?”红衣气结地咬到了舌头,脸上出现一抹不自然的红晕,别过了头,不再说话。

    如花早就瞧出来红衣对黑刹的情意,只是黑刹冷冰冰的又沉默寡言,这红衣多少次风情万种地跟他搭话,却总被他一个皱眉的嫌弃给打了回来,叫红衣怎么都猜不透黑刹是否明白她的意思,是否喜欢她。

    如花瞥了眼被她一句话给制住的红衣,鼻间溢出来一声骄傲的轻哼,望见前面的大棚,如花干脆飞快地跑了过去。

    两个表哥和姥爷应该去吃午饭还没来,大棚外的小屋里,只守着的两个长工在,如花一敲门,其中的一个立即拿了钥匙出来。

    “二小姐,是去棚子里瞧瞧嘛?要不要摘点菜?我去拿个篮子。”

    如花欢快地说:“拿两个吧,我想摘点草莓吃,草莓有熟的吧?”

    “有有有,二小姐稍等,我这就去拿篮子。”