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古人大多早起,特别是官员、军士、皇家子弟。但是对于杨炎这种幼小的皇孙来说,是有特权的。
也不知道是不是穿越的福利,杨炎的精神特别足,所以陪睡的乳娘一醒,杨炎也就跟着醒来。
只不过,昨夜陪她睡觉的不止乳娘一人,还有一个萧婉儿。
“殿下,早辰善早,多睡会吧。”萧婉儿是萧后身边的红人,哪怕是杨炎的乳娘也得谦让着,默默的跪在床上不敢出声。
“婉姐姐,不碍事。”杨炎眯着眼晴,直勾勾的看着萧婉儿半露的苏峰,心想难怪杨广看她的眼神都有些不太自然,实在是因为那里太过吸引人了。
杨炎上辈子骑过大洋马,但是却没有遇到过一个心仪的东方女子,所以特别关注华夏的那些女星。
可那些演员要是与这萧婉儿一比,就逊色太多了,这种皇家气质是演不出来的。
“诺。”良好的宫廷教育,让萧婉儿不会去做出任何违背杨炎的举动。
在两人的伺候之下,杨炎穿上了十分华贵的常服,身为皇族,服装大多以朱色为主,衣服上绣有神龙和云纹。款式与儒衫相近,只是用料更加奢侈。为了不让杨炎受寒,还会配上貂袄。
下身,穿着胡裤,因为比较方便,再配上一双虎皮与牛皮制成的长靴,也就是杨炎现在的打扮。
萧婉儿的动作很轻柔,这是她替杨炎洗脸的时候最好的体现。
洗漱过后,杨炎就被萧婉儿抱着前去用早膳。
一共四条长桌,上面铺着黄绸,上面只摆了一些碗具,并没有上菜。
做好的菜是由宫女托着,上面有纯银打造的盖子,雕刻着各种花鸟之类的图案。
杨炎只是扫了一眼,就估算出来有五六十个宫女,也就是说这顿早餐最少有五十道菜。
以前,杨炎并没有享受过这种待遇,因为这是正统御膳制度,至少在大隋是这样的。
“传膳!”萧婉儿用婉转的声音高呼一声,底下的那些宫女就移着莲步缓缓走到杨炎的跟前。
这个时候,一个小宦官就迎上去,打开木盖,宣道:“皇后赐八宝雉鸡。”
“留。”杨炎自然不会拒绝萧后亲赐的这道菜,它作为第一道菜也是显示萧后的地位。
那名宫女盈盈一笑,施了一礼,便端着重新盖好的八宝雉鸡摆到了第一张桌子的正中间。
一共六十五道菜,包含了苏、浙、徽三大菜系的代表菜品,种类达到数十种,涉及牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼以及各类鲜果,每一道都让人垂涎欲滴。
前一世,杨炎就是一个吃货,可惜并没有吃到正宗的华夏菜,都是自己看网上的教程鼓捣出来的,和这种宫廷御厨房精心烹饪的完全是两种境界。
杨炎一共留下了二十三道菜,不是他不喜欢其他的,而是营养太过丰富了,这样吃下去非得像他那个死去的老爹一样,胖到没朋友。
足足吃了一个小时,杨炎才满意的让人撤膳。
满着圆滚滚的小肚子,杨炎有些担忧。
美食的诱惑太难抵御了,自己明明很克制了,还是有些吃撑了。
“这些菜是尚食局送过来的,还是孤的宫中便有御厨?”不能这么放任下去,必须制定一份健康的饮食菜单。
“禀殿下,孝宫内配有六局人手,这些菜色均是宫内御厨所作,不知合不合殿下口味。”萧婉儿昨天和杨炎回到孝宫,便着手安排孝宫人员问题,一直忙到了夜里,所以精神显得有些不佳。
被杨炎这么一问,便打了一个激灵,有些慌张起来。
“很满意,领我去趟厨房,我要好好打赏他们。”病从口入,饮食问题不仅关系到健康,还关乎自己的性命,杨炎不得不小心一些。
“殿下,君子远庖厨,那等地方去不得。”乳娘张氏听了之后,立马站了出来,劝告杨炎。
不错,张氏是读过书的,这在大隋并不常见,所以她才会一直留在杨炎身边。
“你叫孤什么?”杨炎瞪了她一眼,虽然自己这具身体是吃着她的奶水长大的,可是她也给原来的那个杨倓灌输了许多错误的理念。
“殿下。”张氏听出了杨炎语气中的不满,不由的低下了头。
“孤是燕王,还轮不到你来摘指。君子远庖厨,谬论。孟子说的是‘君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’,是称赞齐宣王的仁慈之心,哪有贬低厨子之意,别以为读了几年诗书,就配给孤启蒙。”说完之后,杨炎甩了甩衣袖,在萧婉儿的搀扶之下,往孝宫厨房处走去。
立威,杨炎需要一个立威的机会,而张氏刚好撞了上来,他自然不会放过这么绝佳的机会。
别以为与我亲近,就可以随便质疑我的决定。
“还跪着干什么,孤有叫你跪那吗?”走了几步,杨炎回过头来,扫了一眼面无血色的张氏。
立威就得立得彻底,所以杨炎添了一把火。
其实,他除了想立威之外,更重要的是想试探一下,今天的事情会不会传到杨广那里,如果知道了杨广会有什么反应。
张氏慌慌张张的站了起来,追到了杨炎的身后,小心翼翼的跟着。
她已经伺候杨炎四年了,从他还是在襁褓的时候开始,就寸步不离,把他当成自己的孩子一样,注入了无数的感情。自然,也会站在一个母亲的角色,教育杨炎。
只是她从来不知道,杨炎还有这么强势的一面,会当着七八十号人的面当众训斥她。
皇族子弟出行并不是一件随便的事情,而是极讲规矩和排场的。
杨炎刚一动,立马就有宦官打着大伞出现在他的身后,而他的后面立马会跟上一排宫女和一排宦官,他们都会拿着各色物件。
有拿小凳子以便随时休息,有捧衣服好随时换用、有拿着雨伞和旱伞的、有捧着各色点心茶食的,还有热水壶、茶具等等。
更后面的,还挑着担子,里面装着一些常备小药和急救药,而且这个挑担子的还得是学过医的,懂一些急救方法。除此之外,还有拎着大小便器的宦官,总之一应俱全,方方面面都涉及了。
衣来伸手,饭来张口,并不能彻底形容皇家子弟所享受的待遇。它体现在每一个细节上,每一个安排里。
也许是御厨方面得到了消息,当杨炎到了那里时发现跪了一排人,个个都瑟瑟发抖。
看情形,杨炎就知道他们误会自己来这的本意,便扬了扬手。
那个拿小凳子的宫女立马迎了上来,把凳子放好,扶着杨炎坐下。
“你们的厨艺孤很满意,每人赏一匹绢。”喝了一口母乳,杨炎有些反胃,立马惹得身后的那些人鸡飞狗跳。
“行了,孤没事,只是不喜这母乳。你们也起身吧。”杨炎用温水漱了漱口,示意那些跪着的御厨站起来。
“你们这里谁主事?”
“禀殿下,是我。”一个大约三十来岁的男人往前走了一步。
“好,你跟我进厨房,其他人在外候着。”杨炎审视了众人一圈,发现那些人遇到他的目光都低下头去,满意的笑了笑。
有了之前的一幕,没有敢出声,更加没人敢乱动。
“有菜单吗?”进入一个大房间,杨炎发现比自己像想的要大的多,一排排架子上摆着新鲜的食物,中心的位置砌有灶台,摆着五口锅。
“殿下,是指膳谱吗?”那中年人愣了一下,然后小声的问了一句。
因为杨炎才四岁,所以那个人是一直弓着身体,不敢让杨炎抬头去看他,尽量保持平视的角度。
“一个意思,拿来我看看。”原本这具身体的主人识字并不多,毕竟才四岁,可后世的杨炎本身是一个华夏通,繁体字也是没有任何阅读障碍。
看了一会,杨炎把菜谱还给了主厨,缓声道:“牛肉是不是天天都有供应?”
“禀殿下,若无特殊要求,当日要用时会去尚食局支取。”刘野小心翼翼的回答着,他这才是第一天正式掌管孝宫御厨,对于面前这个殿下什么喜好还没有打听清楚,更加不了解他的脾性,所以不敢说的过多。
“以后早膳与晚膳必须要有牛排,其他的你看着办吧。”牛肉牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。而中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
不管如何,在以肉牛为作主食的欧美人来说,力气就大的很多。
刘野作为宫廷御厨,对荤素的搭配也是很有心得的,从他的菜谱就能看出端倪,所以杨炎就没打算加以干涉。
“殿下,野不知何为牛排,还请殿下赐教。”刘野提起了勇气,大胆的问了一句。
“取牛身上的里脊肉,用油煎至七分熟,再洒上盐、胡椒便可。现在可有牛肉,你试着煎一块。”杨炎倒是会煎牛排,但问题是现在才四岁,连那灶台都比他要高,所以就懒得去试了。
“殿下,里脊肉是哪一块?”刘野发现,自己这个殿下对于食材有所了解,心情也放松了一些,便向杨炎请教起来。
“就是贴近牛脊梁的那一片区域,牛身上最细嫩的那一部份,明白了没有。”这可是关系到自己身体发育的大事,杨炎不想马虎。他也相信,作为御厨,对每一种食材都会有所研究。
果然,那刘野点了点头,表示自己知道了。
“宫里有没有铁匠?”配上铁板,才能煎出理想的牛排,所以杨炎问了这么一句。
“禀殿下,工部那边有,殿下需要打造什么锅具吗?”刘野小心的问了一句,然后退到了一旁,接着切割牛肉。
“妄猜上意,大忌啊,把心思放到做菜就行了。”杨炎教育了一句,把刘野吓的跪地直呼饶命。
“你还是用心去揣摩孤喜欢吃什么菜色吧,基他东西就别乱想。行了,起身吧。”杨炎拍了拍手,开始在厨房里转了起来。