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无忧谷,不,吴有用认为无忧太没斗志,就给改成了共济谷。
共济谷内开始了又一轮的建设狂潮,别说忙得一口水都顾不上喝的马均,狗蛋都和上了发条一样,就没停下来过,每天回去累得是倒头就睡。没办法,欲戴其冠,必受其重,狗蛋也是发了狠,咬牙坚持着。
会议的第二天许劭就带了个道士回来,当吴有用问他咋办到的,许劭只是笑笑没说话。
这道士也叫徐道人,岁数看起来四十多,看到吴有用就抱怨说:要请人就好好请,不能拿人短处威胁人之类的。听得狗蛋是一阵无语,好么,这招估计很好使。
当问到一些炼丹材料时,让吴有用见识到了东汉时期道士用专业术语的云山雾绕。
徐道人说道:“祖上传下来的《周易参同契》中说过:河上姹女,灵而最神,得火则飞,不见埃尘。...将欲制之,黄芽为根。”
吴有用一头黑线,气道:“说人话!”
呃,徐道人一噎,一看狗蛋脸色不好,忙说道:“这河上姹女就是水银,加热就不见了,那个黄芽就是黒锡丹……”
这不就结了?老在这猜谜呢!狗蛋气鼓鼓的想。
接下来的事就好办了,一通比照,找出来黑色粉末的二氧化锰,他们管这个叫土子,还有叫铁砂的;铅块他们叫黑锡、锡叫白锡,还有水银。甚至在同来看热闹的张仲景嘴里听到了白虎这个石膏的名字。
这下全了,二氧化锰造透明玻璃用的,铅用来活字印刷,锡和水银用来造镜子,熟石膏做卤水可以点豆腐了。
为了得到更多古代化学知识,狗蛋不顾徐道人反对,将其留在谷内。不过待遇上倒是没亏待他。
不管马均怎么安排那些建筑队建设各处,当务之急就是造纸。
吴有用天天和张木他们泡在一起,看他们将造纸的各种设施建出来,一看规模太小,又命令扩大生产,扩招人员。
等看到造纸浆料要泡好久,狗蛋冥思苦想半天决定弄出点火碱试试。
让李土他们先找来熟石灰,再用刚找来的纯碱,弄出来粗糙的火碱,也就是片碱。
加入料池果然加速了造纸浆料的分解,而且别说是树皮,木头纤维都能分解的很好,更别说什么秸秆、杂草之类的。
为了试验哪种纸好用,光试验用的浆料池就建了十几个,里面泡的都是不同的植物纤维。
再将许多费时费力的人工处理环节,让马均都改成机械处理后,效率是大大提高了,现在就等着出试验结果后开始扩大生产了。
当然,造纸这玩意太占地方和费人力,为了保密当下只能放谷内,后续再说搬迁的事。
在造纸如火如荼进行时,玻璃烧窖也在快速建着,有了九个技术人员,一切都进行的轻车熟路。
在吴有用的命令下,不光是玻璃窑,青瓷窑,灰窑也在建。
在先建好使用的灰窑前,看着烧出来的生石灰,狗蛋一拍脑门,怎么把穿越必备的水泥给忘了!配方啥来着?
石灰石?这个有,粘土吧?瓷窑那多得是,还有铁矿石,呃,这个也有,不过是用铁矿石还是铁渣来着?没事,到时候一个个试。
然后就是烧了,对了,先得磨细,这个有了水磨床省事了。烧完再磨细就行,不过我记得是不是还得加什么熟石膏调节凝聚速度来着?算了,反正知道这时候有石膏就行,到时候让人试试就知道了。
又一个水泥窑在建了,刚好九个技术人员,李土总负责,剩下八个人两人一个窑。
看着建好的玻璃窑,让人将原料都找来,瓷窑那里的石英石,拿来磨成石英砂,也是瓷窑那的长石,灰窑的石灰石,找来的纯碱块,徐道人那找出来的二氧化锰。
剩下就是试验了,最后经过一周的配比试验,当模具里出现一块透明的玻璃的时候,所有人都惊了:还有这么透亮的琉璃?
长舒一口气的狗蛋先让把透明玻璃处理了,什么抛光之类,然后让人拿来早准备好的锡箔和水银,等将提前裁剪好大小的锡箔放到已框起来的玻璃的上面,并均匀倒上水银后,就是等了。水银有挥发性,所以除了遮住口鼻的操作人员,没有人敢等在这。
等最后将镜子后面用木板密封处理,防止剩余水银挥发出来后,这个成品镜子就成了,再最后就剩下镶框雕边之类的木工活了。
看着这个巴掌大小,将人照的纤毫毕现的镜子,所有人都惊了,那些工匠甚至都在跪地磕头,嘴里叨念着什么神仙法术,仙术现世之类的。
郭嘉和贾诩则是眼睛都在放光,这种宝物你说收那些世家大族多少钱合适呢?
狗蛋一点不在意镜子里自己那副邋遢的样子,哈哈大笑,赏!参加制作的都有赏,造!扩大生产,给我各种规格大小,可劲给我造!
贾诩忙拦住乐发疯的狗蛋,说道:“会首不急,这种宝物物以稀为贵,我知道你这造的容易,成本低,可是要想利益最大化,还是得慎重投入市场。”
冷静下来的狗蛋一想也对,自己这是飘了啊。
庞统找过来时看到的就是这样一副场景,大家都在喜气洋洋说着什么,地上几个工匠跪那念念有词。
他刚找到吴有用,还没说话,就看到一方银镜,里面一个奇丑少年正在惊讶的慢慢张大了嘴。
过了好一会,庞统才想起来找会首何事,红着眼,顾不上礼仪,一把抓住狗蛋的手臂道:“三靖呐,此乃何物!神物呐!我们要发了!哈哈”
笑了一会,看狗蛋风轻云淡的样子,不由心里佩服,其实他哪里知道,狗蛋刚才过了兴奋劲,毕竟不就是前世的镜子么。
庞统忙说正事:“会首,家族同意合作经营,不过不用五成,只要三成,唯一要求就是将家族内子弟提供给我们,以供驱策。”
吴有用一琢磨,世家大族就是眼光长远,取一时之利,不如融入进去。不过这样也好,现在自己缺的就是人才,遂欣然点头答应。
一行人带着近日造出来的锅碗瓢盆,以及一队施工队,返回了长沙城。先回到黄府,打算明日再去店里详谈,庞统先回家族安排。
帮着吴有用将一众人安置好后,黄叙看着这个累得快脱了相的狗蛋,疑惑的问道:“我说兄弟,不就是回个谷么,你这是做什么了?搞成这个样子。”
吴有用苦笑着招来蔡琰,让她带上文书,和黄叙透露有重要事详谈。
当闻讯赶回来的黄忠和黄叙,在吴有用用时两个时辰的详述,以及一旁蔡文姬的补充下,这才明白了谷里发生了什么。
黄忠爷俩消化了好半天,又详细询问了部分细节,才接受一个事实:共济会是要彻底变革了。
黄忠问道:“这么说,你打算让我当这个什么军部的副部长了?所有军队都归我管?”
吴有用点头道:“制度初立,不好骤然将黄伯伯放至高位,所以三个副会长我都未安排人选,还望伯父不要芥蒂。”
黄忠一挥手道:“哪里的话,我不是那样的人,我是怕我管军部,一堆事务,恐有处理不好的,有负会首的信任。”
吴有用忙说不敢,这时黄叙也兴奋道:“这个独立骑兵团团长我接了,什么时候可以开始?”
狗蛋还没说话,黄忠瞪了儿子一眼:“你忘了下月就要成婚了?急什么急!”
看着猴急的黄叙,吴有用好笑道:“飞鸿你别急,现在全军都在重新编组,先得过了思想教育这关,才能进行训练呢。”
几人在黄府聊到了很晚。
第二日,吴有用带领众人,来到了庞家的茶楼:请喝茶。
看着这个黄金地段茶楼上匾额,狗蛋有点恍惚,在这算账挣钱,认识祢衡祢大人,仿佛就发生在昨日一样。
一进门,看到眼前这个胖乎乎的庞有福胖掌柜,狗蛋灿烂的笑了。
“掌柜了,许久不见,发财啊。”吴有用笑盈盈的说道。
胖掌柜笑眯眯的说道:“哎哟喂我的新东家,您可折煞我了,我现在哪里是什么掌柜的,我就是你手下一小兵,您让我干什么,我老庞绝无二话!”说完还拍拍结实的胸脯。
吴有用哈哈笑道:“老庞呐,都是老朋友了,就别那么客气了,我这个人呐,念旧!以前你让我算账,给了口饭吃,恩情我可都记得呢。不说别的,以后这酒楼一块还是你负责。现在你是这酒楼的掌柜,等以后不管开多少分店,你都是整个酒楼群的总掌柜!可好?”
胖掌柜听到这眼睛都笑得看不见了,忙又是忙不迭的感激表忠心。
庞统在一旁看二人寒暄完,对吴有用说道:“会首,将咱们的人安排一下吧,然后你就可以培训了。”
胖掌柜心里一惊,自家的少爷叫他会首?这是什么会?听意思少爷估计也是他们的人了,难怪了,看来以后一定要努力表现,可不能给庞家丢了脸。
吴有用招来邹柳儿,介绍道:“我这人呢,平日闲不住,瞎忙。酒楼这一块呢就由邹柳儿,邹娘子负责,她以后就是酒楼的新东家。嫂子,这是庞有福,庞掌柜,以后归你管了,你们要好好配合啊。”
众人又是一番认识寒暄。
将茶楼好好转了一圈,叫来建筑队负责人,吴有用将自己的打算和想法详细说了一番,其实也就是现代那些仿古饭店的布局。
将随行来的木匠招来,拿来竹简,刚准备开画。看到一边文姬秘书似笑非笑的眼神,尴尬的把笔递了出去,一边叙述,一边让蔡文姬作画。唉,赶快造出纸来吧,没纸真心不方便。
一会功夫,酒楼里的木质围栏,桌椅板凳,都画了出来。告诉木匠每个东西的用途,就让他自己研究尺寸比例去了,告诉他造好样品后拿来试用一下。
接下来的日子里,吴有用就吃住在茶楼里了,一起的还有随行的众人,还好茶楼后面就是住宅区,面积不小。连胖掌柜也没回家,和大家一起,好不容易有个融入集体的机会,胖掌柜这么精明的人哪里会放过。
看到后面的住宅区不小,狗蛋惊喜之下又让施工队将连着酒楼的几个小院重新改造,准备当雅间了。
经过几日努力,终于是先将接近现代的一溜灶台,以及厨房各种设置先弄了出来,什么锅碗瓢盆,菜刀案板,洗涮食材处理,都算各归其位了。
木质家具样品送来了,狗蛋看后让其改了几处不合理的地方,就使其大批量生产去了。施工队弄完灶台就去改造前楼和雅间小院了。
在检查了灶台好几遍,看看啥都不缺后,狗蛋终于是准备开始教学了。
一众人都兴奋了,光听说,没见过,这个传说中的炒菜,今天终于是得见了。
吴有用站在灶台前,回忆着前世做饭的步骤,几年不做饭,手生了啊。
可他总觉得哪里不对劲,扫视了一圈,拿起来那大颗粒的盐,取出一点往嘴里一尝,当下就吐了出去。
什么玩意!又苦又涩!就这破玩意炒出来的菜狗都不吃!
咋办呢?狗蛋有点挠头,要是用草木灰的话也行,不过弄出来的就该是氯化钾了。要不试试化学提纯?
看着狗蛋在那里想事情,大家都很诧异,这不是要教做菜么?怎么发愣了?
算了,开整,怎么也得试试。吴有用让人出去找生石灰,弄回来后一点点加水,最后弄出来石灰乳。
将粗盐用水融成浓盐水,加进去石灰乳,待出现沉淀后用洗干净的细沙,木炭和细绢帛做成的过滤装置过滤。
二氧化碳哪来呢?狗蛋扭头看到蔡琰也在好奇的看着,坏主意来了。
从厨房找到个用来吹火的新吹管,也就是用细竹子做出来的中空管。
递给蔡琰道:“来,往里边吹气。”说着一指那个过滤后静置的溶液。
蔡文姬美眸瞪大,看着狗蛋,什么?让我一个弱女子往这里面吹气?我不要形象的么?
最后实在拗不过的蔡琰,气鼓鼓的拿起吹管往里面吹气。看着鼓着腮帮子,一下一下吹泡泡的蔡琰,狗蛋心里乐开了花。而瞄到狗蛋一副憋笑的表情,气得蔡文姬是直翻白眼。
将后面又出现的沉淀物再过滤,得到没有任何沉积物的干净溶液。最后就是铁锅熬煮,不断搅拌,待后来盐全部析出。
将析出的盐铲出来,碾碎,细盐就弄好了。
看着雪白的盐,一群人都有点眼晕。不是,您又弄啥了?这盐就变了样子了?
指着桌上的精盐,狗蛋对邹柳儿说:“记得刚才我的步骤了么?以后就这么弄,不过吹气一定让女子,尤其是口水少的少女去吹。”
气的蔡琰在一旁直跺脚,自己一个温婉如玉的才女,和这个会首在一起就没好过。
一旁人都在微笑的看着,接着在大家好奇下,沾了点精盐尝了尝,顿时惊为天人,一点怪味都没有了啊。
接下来就是狗蛋的厨艺表演了。话说他这个家常菜水平,在现代那是连个厨师证都考不了。可现在他就是开拓者。
一通煎炒烹炸,一会几个素炒和肉菜就出锅了。得亏他多少会开锅,不然这新铁锅真心使不惯。不过现在这动物油是真心贵,烟还大,得琢磨怎么把油菜籽油给弄出来了。看着满厨房的油烟,狗蛋心里想到。
前厅还没弄好,大家只有在厨房的配菜处一人拿着筷子站着尝了。
刚准备动筷子,厨房外就是一个清脆的女声:“好你个狗蛋哥哥,回来长沙不去看我!要不是城门守卒汇报给大哥你回来了,我们还都蒙在鼓里呢!”
一身火红的孙尚香一阵风似的闯了进来,后面跟着一脸无奈的孙策和孙权俩兄弟。
狗蛋一看这个情况就是头大,恶趣味的在心里默默给孙尚香配了个音:大小姐驾到,统统闪开!
气鼓鼓的孙尚香哪想到一屋子人,看着大家举着筷子的样子,好奇道:“你们偷吃什么好吃的呢?”
说着美眸看到一桌子菜就是眼前一亮,找了双筷子就不管他人的尝了起来,边吃边嚷嚷好吃。
众人一看这样,那就一起尝尝看吧。
随着时间流逝,屋里只有咀嚼的声音,哪还有人说话,包括后来的孙策兄弟俩也一样,光顾的抢吃的了。
狗蛋纳闷的看着众人风卷残云,连文静的蔡琰都在不动声色的下筷如飞。
“不是,你们说话啊,做的咋样?好久没做手都生了。”吴有用忍不住问道。
眼看最后一块肉被孙尚香无情夹走,蔡琰默默咬了一下筷子,转过头笑道:“嗯,很好吃,从来没吃过这么好吃的呢。”
难得看到蔡文姬的小女儿态,狗蛋尴尬笑笑摸了摸鼻子,嘴上说道:“一般一般,好久不做,没以前好了。”
孙尚香抬头看了看温婉笑着的蔡琰,又看了看吴有用,笑着说道:“狗蛋哥哥,这都是你做的?那太好了,我决定了,以后吃饭就来这吃了!”
一边孙策连忙哄道:“小妹乖,别胡闹,天天不在家吃饭,爹爹会怪罪的。”
你给孙大小姐说这个?她哪听得下去。结果就是刚说两句叙旧的话,她又风风火火回去闹腾她老子去了,反正本大小姐就是要天天来吃饭。
自此狗蛋开始了苦逼的教学工作,要想教会一个从来没炒过菜的人做饭,那痛苦不是一般人可以想象的。
最后,他让邹柳儿挑选了几十人,初步筛选刀工和火候掌握,留下来十个人准备培养出掌勺来,其他都让配菜去。
在过了半个月后,前楼和雅间小院也装修好了,桌椅板凳也用上了。
通过上次试验,狗蛋发现铁做的火锅到底不如铜火锅,于是一咬牙,画图让工匠去做铜火锅去了。
这时候的铜那可是可以当钱用的,真心贵呐。
而自从上次来后,第三天孙大小姐就顿顿吃饭来风拂柳了。
也不知道她是跟孙坚怎么闹的,反正一问孙策,他就是一脸无奈加便秘的表情。反正自己和弟弟孙权也能出来蹭吃,管他的呢。
如此在风拂柳酒楼操练了大半个月,酒楼顺利开张,当天孙坚和城中大户们都在收到请帖后,很给面子的来了,毕竟里面有庞家的股份不是?
就此酒楼是步入正轨了,一切都在按部就班的进行,而后厨掌勺的手艺是越来越精,那些有天赋的,还会自己研究菜式了。
新开张的风拂柳酒楼在长沙城算是彻底火了!
甚至有慢慢将名声传到隔壁县的趋势,一个地方有什么好吃的,在高门大户里传播的是很快的。
每天酒楼都是高朋满座,甚至出现了需要提前预约的情况。
而随着酒楼的爆火,其内部的桌椅也引起了有心人的注意。
面对询问,狗蛋直接说这是来自大西洋海边传来的技艺。
看到了商机的狗蛋,心想,这谷里多的是松木等硬木,荆南再往南那漫山遍野的好木头就更多了。
在他和庞统商议后,索性又用了庞家长沙城内一间铺子。不过这次他自己买下来了,一个家具店又不要求位置,只要大就行,没多贵。
大西洋家具店就这么开业了,慢慢的新式桌椅成了一种风潮,在向四周扩散。
不知不觉过了一个月了,就在狗蛋不亦乐乎忙着挣钱的时候,谷里来人了。
马均派人来说,各种纸张做出来了,印刷的字模和油墨也弄出来了,期间徐道人出力不小。
而且镜子也做出来各式各样的。那种吴有用交待弄的什么水泥也有眉目了,做出来好些种,不过不知道怎么用。一切都得吴有用回去决定下一步方向怎么走。
狗蛋顿感时间紧迫,在用熟石膏做出来卤水,将黄豆磨好的豆浆点出来豆腐后。
不理吃惊的邹柳儿,大致告诉这豆腐怎么做,豆浆也可以当饮品。让其安排人开始准备推出豆腐新菜,同时把火锅的底料蘸料和配菜的方法大致说了,让其将酒楼三楼改成火锅店,抓紧开张挣钱。
第二天,收拾妥当的吴有用带着秘书蔡文姬和护卫许褚,准备回共济谷时,在门口碰到了来吃饭的孙尚香。
“狗蛋哥哥,你又要去哪里?”孙尚香不满道。
“出门,挣钱!”狗蛋不理撅着小嘴不高兴的孙尚香,打马就窜了出去。
狗蛋心想:管你什么大小姐,小小姐的,谁也不能耽误老子挣钱去!