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美国这边，公司刚刚散会，薙切蓟松了一口气，今天是值得纪念的一天，不论是克洛米学院在美国占有一席之地，成为美国料理学院崛起的新星，还是诚一郎学长回到了日本，联系自己，对远月的复仇计划有了盼头，对了还有诚一郎学长提到的那个叫做顾白的华夏人，很有天赋吗？
薙切蓟来美国主要的目的一方面是在美国崭露头角，让自己在国际上有一定的影响力和知名度，另一方面就是避开远月集团的势力范围，尽量的招揽有实力或者培养有潜力的厨师，为自己接管远月之后培养自己的势力。
顾白，有天赋的华夏人，自己这里可不缺有天赋的人，虽然是原田老师的孩子，亲自考核1个月的时间会不会太长了。
这段时间对薙切蓟尤为重要，因为接下来克洛米学院的典礼之后，就到了克洛米学院的院内赛，而院内赛是薙切蓟着重关注的。之前在全美名校决赛上夺得冠亚军的赛迦和卡恩思证明了自己对厨师教学改革的方式效果很好，在院内赛再仔细观察一下，就可以着重培养。
也许1周不满意，就可以让顾白到料理学校去自生自灭。得到我的认可，就亲自教导，得不到，就去院内赛磨练磨练。薙切蓟对自己的想法满意的点点头。
顾白还是准时到了名仁餐馆，早上的客人很多，但顾白感觉自己的身体在吃了今天早上老人准备的药蛋排骨面之后仿佛有用不完的力气，客人川流不息，但顾白应付自如。
“小白，有位客人要一碗毛细的面，而且要求尽量细，要多细有多细。”莉姐走到厨房，看着顾白说。
“嗯？”平常客人吃面点单，都是直接在前台点就好了，即便是有什么特别的要求，也会说毛细，什么的备注好，而顾白和店里的老厨师只用在厨房内，看机器打出来的单子出餐就好，顾白感觉事情有些奇怪，而且看莉姐的神色也似乎有一些皱眉“怎么了莉姐，是不是打单子的机器坏了？”
“没有，小白，是客人特地指明要你做一碗面，而且越细越好。”莉姐有些犹豫地重复了一遍。
一边的老师傅也有感到很奇怪，和顾白对望了一眼。平常两个人合作很好的，以前店内只有老师傅一个人，顾白刚开始来的时候，老师傅还有些奇怪。因为按理来说，一个餐厅多雇一个厨师，是一笔不小的开销，对于像名仁面馆这样的小型餐馆当然也不例外。没有哪个老板和钱过不去，毕竟开餐厅也是为了收入。
老师傅和莉姐合作很多年了，对莉姐的人品当然很信任，而且莉姐也没有减少他的工资，那么厨房多个人帮忙分担，少一些压力，老师傅乐得轻松，只要这个少年有些本事，不添乱就没问题，也许是莉姐的亲戚什么的，过来找份工作，老师傅这样想心里就舒服了一些，不然不论谁干了工作数十年，结果老板突然派来个毛头小子跟你抢
饭碗，心里不惦记才怪。
刚到店内时，两人只是打个招呼，各忙各的，但老师傅其实一直在关注顾白的本事，顾白的表现却让老师傅暗暗佩服，就拿店内每天主要的点单——拉面来说，顾白的拉面的动作，很标准，8扣的面粗细均匀，而且很踏实。
随着一起工作了几天，顾白和老师傅渐渐熟悉了之后，两人烹饪的时候也会交流一下，对订单合理分配。
一开始顾白表示，自己还不会一些店内的其他面食，比如鲜蔬剪刀面，元气乌龙面。老师傅本来还有些傲气，说自己只演示一遍，看好了，于是将两碗面认真的烹饪了一次，在一些步骤和加调味料的时候还特意加快了速度，想着等会小子不懂了，还得问自己。
但顾白只是各吃了一碗，没有询问各种料的添加量，当即动手做了两碗，让老师傅看看合不合格。
老师傅看着面的分量和色泽几乎和出自他手的那两碗差不了多少，如果不仔细称量，老师傅甚至感觉这是自己做的面。
而味道更是让老师傅合不拢嘴，和刚才自己的面如出一辙，没有丝毫不同，从那以后，老师傅心里就完全接受顾白了，这个12、13岁的少年，很不简单。
放下了芥蒂后，两人的合作得更加默契。店内的生意在短短两周内，就有了起色，周围的顾客提起面食，都会说去名仁面馆。这样的话，让老师傅感觉倍有面子，每天走路腰杆子都拉直了不少，跟很多客人也经常多拉扯几句。
生意多了，但是感觉工作还比以前轻松，两人通常一个人负责拉面下面，另一个人负责炒菜配料，分工明确，自然干起活来不用手忙脚乱。
回到眼前，老师傅也感觉事情不简单，有故意针对顾白的意思。
不过对这个年轻人的实力，老师傅还是很放心的，那做面的手艺，不是老师傅自夸，自己只是教了几次，就已经有自己八九成的水平。而对于自己的水平，这么些年来，还没有几个客人说不满意的。
“客人的身份很特殊吗？莉姐，没问题的，不用担心。”顾白看向莉姐似乎有些为难，语气和善的安慰着。
“嗯，对不起，小白，是我的问题。最近店里的生意好了很多，店内用餐高峰期的时候，有客人抱怨人太多了，找不到位置，要等好一会，还有一些人跟风赞同，说店里人多的时候不仅挤，而且还挺吵，面食带回去又不好吃了之类的云云。”唐晓莉解释到。
“哦”顾白点点头，的确会这样，自己和老师傅上面的速度经过这么久配合很快，基本上并没有因为顾客变多导致上面的时间变长，结果这样人自然就多了，好事的就会挑剔，不过顾客就是上帝，而且用餐环境影响到顾客用餐也在情理之中。所以顾白也没有多说什么，问莉姐“我理解，那莉姐怎么解决这个问题？”
“
嗯，其实人多了当然是好事情，位置不够了，我就想能不能把旁边的那家小餐馆合并了，这样咱们把收营台后面的墙打开，或者也不用动工太大，打一个小门也行，把两边连通，自然问题就解决了。”唐晓莉语气有些激动的说自己的想法。
老师傅点点头“行啊，旁边那家餐厅人也不多，我记得他们老板不是之前也贴出过告示说想要转租吗？”
“是的，我也是这样想，所以就去找了他们老板，本来他满口答应，我想着最近跟你们商量一下，这事情就敲定了，结果…今天不知道什么原因，他突然来店里说要尝了你的手艺再考虑是不是转租给我们。”唐晓莉有些气愤的说到。
“这什么道理，小白的手艺，跟他出不出租店面有什么关系？”老师傅有些生气的接着说“不租算了”
“老师傅，别说气话，店面扩大对我们和顾客都是好事情，如果只是要我做碗面，没什么问题，拉面嘛几分钟的事情”顾白赶紧打圆场。
“实在是抱歉，麻烦你了小白”唐晓莉看了一眼顾白“我等会过来端过去，顺便问问他到底为什么！”
“嗯好，我现在就做，老师傅麻烦你先处理一下别的订单。”顾白说着，准备开始拉面。
“没问题小白，别怕，这条街上我也基本都认识，等会如果有什么事，我跟你一起去。”老师傅说到。
“太感谢您了。”顾白点了点头，闭了闭眼睛，将别的想法都抛出脑外，一但顾客认真点了美食，那作为厨师就一定要尽自己的力去征服顾客。
作为厨师被质疑，在原来的世界，顾白已经经历了不知道多少次。有比赛就会有竞争，有竞争自然就会有对手的支持者来给你压力。
不论出于什么原因，作为厨师用自己的料理说话，这就是原则！
顾白参加的比赛多了，原来的世界，自己的出名靠的可不仅仅是天赋什么的，所依仗的是自己在大大小小的比赛中，用尽全力，让对手哑口无言，自认不如的作品！流言蜚语什么的小手段，只会徒增笑料！
顾白很快定下心神，将精神集中在手中的面，之前因为还不习惯身体，身体也比较虚弱的原因，顾白拉面在14扣的时候便出现了断裂，但这次不会了，不管是身体上的进步，今天老人亲手烹饪的早餐让自己的状态一直很好。而且在中餐馆打工了这么久，对这里面质，汤，油的把握也早已了如指掌。
更何况，来到这个世界后，这还是第一个敢挑衅顾白的人。原来世界里，面对名气如日中天的顾白，即使有些人不服，但敢上门自取其辱的顾白还真没见过！
顾白冷哼一声，轻轻活动手腕，取下合适的面团，脑海中仔细过了一遍每个步骤，喜欢细的面是吗？那就了解一下，什么是龙须面！