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“咕噜......咕噜......”
随着琴儿和棋儿两个小丫头在旁边不断地添加柴火，那满满一锅的普通水酒很快沸腾了起来！再接着，水和酒精就化作了是那水蒸气，快速地涌向铁管了。而在铁管被冷水浸泡的那一段，水蒸气受冷再次凝结，最后是又变成了水分流下来了。
“滴滴滴......”
“呀，姑爷，你看你看！真的流出来了！真的流出来了！”
琴儿首先看到这一幕，于是顿时惊呼出声道！
其实在这之前，她们的姑爷已经是给她们打过“预防针”了，说明了这之后有可能出现的变化，可是她们却还是不太相信的！所以这个时候看到那酒水竟然是真的能从那铁管里流出来，琴儿才那么激动。
“对啊，对啊！这真的是太神奇了，怎么都不用勺子舀，这酒就能从锅里变到这酒坛里来？”
棋儿也觉得不可思议，于是瞪着她的那双美目，满脸疑惑地说道。
这当然不是她们所能理解的，因为这个事情说到底就只是些物理学生的现象而已！而秦永要向她们解释的话，必不可少地就是要用到物理上的原理！可是这些原理，琴儿和棋儿这两个懵懂的小丫头怎么可能听得明白？于是秦永就只好算了！反正，他现在是她们的姑爷，就算是不给她们解释，她们也奈何不了他的。
“呵呵，好了！快点把锅里剩下来的水酒都倒了吧！”
等到从铁管里所流出来的酒水装满三个酒坛之后，秦永让两个小丫头把柴火给停了，然后就跟她们说道了。
“嗯？姑爷，这是为何呢？这锅里可还有很多的酒呢！”
琴儿和棋儿再次不解，于是问秦永说道。
“这锅里还有很多的酒？呵呵，你们何不试试，这锅里的水，到底还算不算酒？”
秦永好笑地说道。这些所谓的酒，事实上早已经是不含有多少的酒精的了！因为在刚才蒸馏的过程中，酒精作为挥发率远大于普通水的物质，那是早已经是挥发干净了的！即便是还有所残留吧，那也是绝对有限的！所以，秦永这才会让两个小丫头把这锅里的“水酒”通通都倒掉，因为这东西已经是完全不值钱了的！可是这个道理是无法向琴儿和棋儿两个小丫头直接说明的啊，所以秦永干脆就让她们去喝喝那锅里剩下来的“水酒”了。只要让她们亲自感受过了之后，那不管是再用什么样的理由，她们应该都不会怀疑了吧？
“哦？”
琴儿和棋儿两个小丫头闻言微微有些不解！不过，正如刚才所说的，她们明不明白的，其实不要紧，关键是让她们感受到了也就行了！于是，她们马上是每个人拿出来了一只大碗，然后从锅里满满地舀上了一碗。好不容易等彻底冷却了之后，她们浅呷一口，柳眉马上就皱了起来。
“呸呸呸！”
“姑......姑爷，这酒怎么完全没有酒味了？”
“呵呵，那是！因为，那里面的酒气已经全部被我收集到这里来了！”
秦永一指那刚刚被接出来的那三坛子水酒说道！如今的这些水酒，从严格意义上来讲，其实就算得上是一种蒸馏酒的了！只是由于它的度数相对还是较低，所以却是还需要加以改良而已。
“什么？酒气也能收集？”
琴儿和棋儿两个小丫头听到秦永的话，她们几乎惊讶得就是合不拢嘴了。酒气这东西吧，对于秦永来讲，事实上就是酒精，所以也没有什么好奇怪的！可是对于琴儿和棋儿这样的小丫头来讲，那却是一种非常虚无缥缈的东西！所以，当秦永说出，这种虚无缥缈的东西也能够收集的时候，她们自然是觉得不可思议！
当然，这也并不是说，她们就不相信了！因为她们刚刚才是品尝过那些剩下来的水酒的味道的，那简直就已经是平淡如水了的！所以，其中自然是没有了“酒气”，可是这“酒气”到底是不是真的跑到了那三坛子的酒坛里？那就要再喝一碗证实一下了。
“姑......姑爷，这个，我们也能喝一口吗？”
琴儿和棋儿在想明白了事情的来龙去脉之后，于是马上就向秦永提出来了。
“这个，当然可以！不过，你们可别喝那么急了，这酒，应该是不比那什么‘小窖酒’差了！”
秦永笑了笑说道。
其实即便是那两个小丫头，他也是会要求她们试上一试的！因为，她们这两个人可也是品尝过“小窖”酒的，所以他的意思就是想通过这两个小丫头的“反馈”，也便大概知道，这个“蒸馏酒”与“小窖”酒之间的水平到底是有多远。
“咳咳......”
“辣，好辣！”
虽然是有秦永在前面的提醒，可是琴儿和棋儿在拿到酒碗的时候还是大意了，所以最终喝到嘴里的时候，忍不住地都是被狠呛了一口！
不过，等她们从被呛到的窘态中反应过来了之后，她们的眼光顿时就是大亮了，兴高采烈地对秦永说道了：“姑......姑爷，这......这酒简......简直就是如‘小窖’酒一般的烈度啊！这真的是太好了！以后，我......我们秦家也能够生产‘小窖酒’了！”
能让她们认同自己是秦家的一员，这可真的是相当的不容易了！不过，秦永对她们的惊喜却还是有些不“满意”的。“这就觉得很好了？嘿，等你们以后喝到真正的高度蒸馏酒，到时候，你们还不是觉得那‘小窖’酒就如同是白开水一般？
原来，秦永的计划可不是这与“小窖”酒烈度差不多的初级成品的，而是酒精浓度起码比“小窖”酒高出三倍的高度蒸馏酒！一旦这个超级烈度的高度蒸馏酒真正上市的时候，秦永都可以想像了，这整个扬州城内的才子士绅们会陷入怎么样的疯狂！