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金牌厨师7进6的比赛主题是西点。作为选手的寇媛媛好像突然进入了另一个世界。
上辈子的寇媛媛根本就不知道什么叫西点。
这辈子的寇媛媛从小生长在一个传统中式厨师家庭里。
十几年来,一直野心勃勃地想要踏入华国饮食界巅峰的寇天城,他对华国传统菜肴推崇备至。这就变成了一个极端。寇天城……其实从心里就看不上外国的料理。洋快餐卖的越火,寇天城就越不待见那些。他管洋快餐叫作饮食文化的入侵。
虽然,寇天城在外面一直表现得很谦虚很低调。可是一回到家里,寇天城却会把自己的爱憎不加掩饰地释放出来。
“外国那些洋玩意有什么好吃的?也就那么几招,什么食材都油炸,弄点酱汁就当美味了。又不就堆奶油。人吃多了一个个都会变成大胖子了。哪像咱们华国,老祖宗传下来的几千年饮食文化。菜系就分八种,吃点什么都比吃那些洋玩意强。”巴拉巴拉……
“……”那时候的房舒兰完全是以寇天城的想法作为行为准则。寇天城不喜欢的,统统都不会出现在家里。
小小的寇媛媛经常看着电视里饮料广告看得眼睛都发直。寇天城马上就跟房舒兰说。
“千万别给咱家丫头买可乐喝。那玩意喝多了,钙质流失,对身体不好。你没看新闻,可乐的原料和马|桶清洁剂一样。”
“……”可怜巴巴地寇媛媛看着无可奈何的媛媛妈。绝对不能给闺女喝清洁剂。
小时候的寇媛媛很想吃那些新鲜零食。可是有寇天城这座大山堵在哪,一点都不让她沾。
那时候,寇媛媛还是个很听话的乖女儿。不吃就不吃,眼巴巴地看着别人吃吧。
后来,寇媛媛好不容易开始叛逆了。可以尝试一些新鲜东西了。那时候,她的舌头已经被房舒兰喂出来了。有一条灵敏的舌头,其实是件很痛苦的事。
好朋友兴高采烈地想跟寇媛媛分享零食。寇媛媛根本就吃不下去。她觉得所谓的好吃的上面都是香料味,根本就咽不下去。寇媛媛又是个直爽的孩子。
后来,小伙伴们就说,“千万不能跟寇媛媛一起吃饭。那简直就是遭罪。”
到了现在,要比赛了,寇媛媛才发现,她对西点完全没概念。
这也是第一次,寇媛媛发现她的食谱失灵了。没有品尝过那样食物的时候,就没有关于那种食物的记忆。当然也就不可能有食谱。
寇媛媛陷入了一种茫然状态。没有食谱,她要怎么做菜?以往再怎么不计,只要按照食谱一步一步慢慢做就好了。她总会有机会成功的。
可是,这一次,她脑海中一片空白。完全不知道该怎么做纸杯巧克力蛋糕。寇媛媛无措地拿起了那张提示选手制作步骤的小纸条。只能咬着牙按照上面的提示做。
慢慢地,她也就平静了下来。寇媛媛知道只有保持冷静的心态,才有机会过关。
可是,她的好运气似乎在之前的比赛中都用完了似的。
站在pk台上,寇媛媛看着自己做的看上去还算整齐的纸杯蛋糕。再看看冯大伟前面那个顶部裂开凹陷的蛋糕。到了现在她也摸不准自己蛋糕到底是个什么程度?
寇媛媛终于忍不住尝了一口自己做的蛋糕。她的脑海中3d食谱瞬间发生了黑屏。难吃,不好吃,不及格的字样在她的脑海中不断地刷过。
这时候,评委已经尝过了选手们的蛋糕,自称不擅长制作甜品的胡启正已经顺利晋级了。pk台上,只剩下寇媛媛和冯大伟,他们两个人中将会有一个人被淘汰。
评委商量了很久。最后还是赵斐然站到了两位选手的面前。
冯大伟脸色苍白,就算嘴上再怎么不承认,可是他心里却还是会希望继续走下去。由于寇媛媛经常上pk台,却总是能很神奇地把队友pk下去。所以,这一次冯大伟以为自己走定了。
何况他的巧克力纸杯蛋糕从外形看就很失败。
直到赵斐然突然问了一句。“寇媛媛,你是不是从来没吃过蛋糕?”
等在一边已经成功晋级的选手,听他这么问,都忍不住都激动了。“怎么可能有人没吃过蛋糕?”
房舒兰却一下子就流下眼泪来。小时候,寇媛媛想吃,他们当父母的不给她吃。长大后,寇媛媛已经习惯完全不碰那些外来食物了。
寇媛媛看着赵斐然,过了一会儿才开口。
“我们家过生日习惯吃长寿面。从小到大,被妈妈养得舌头很叼。在外面吃东西,总是觉得不太习惯。”而且,房舒兰什么都会做。她完全不会觉得外面卖的小零食有什么好吃?于是,很多食物她都没吃过。
寇媛媛这么说,赵斐然倒是挺能理解的。
来这个比赛当评委之前,赵斐然曾在云贵某小城拍电影。由于挑嘴,什么都吃不惯吃不下去,天天熬白米粥喝。到最后,拍完电影一回来,赵斐然已经瘦成了一道闪电。就是寇媛媛第一次见到他时的难民样。
所以说,灵敏的舌头对于厨师来说是一大利器。但是,在吃饭的时候,确实也是一个大问题。太挑嘴的话,就会没得吃。
只是,理解归理解,比赛就是比赛,该宣布的还是要宣布。
“寇媛媛,你已经开学了对不对?”赵斐然突然问。
“嗯。”
“别的评审都不想宣布比赛结果。就让我来了。也是,从一开始我就是你的主评审。不得不说,从海选那盘炒焦了的炒饭,到现在你可以完美地做出很多种菜品。寇媛媛你总是能给我带来各种惊喜。
作为c组的主评审,这段时间,我看着你付出的各种努力。我很高兴当初选择给你晋级。你让我看到了厨艺的无限可能。
寇媛媛,你今年才16岁,还这么年轻。我想以你的耐心恒心,只要你不放弃,肯继续努力下去。未来的华国厨艺界绝对有你一席之地。
只是,现在,到了你该回到学校好好学习的时候了!我希望,你可以在还没有长大之前这段时间,好好享受属于你的学生生活。”
这还是赵斐然这段时间,第一次对选手这么客气。这也是第一次,他没有喷选手。
他的话说得很大,什么未来华国厨艺界的一席之地?
这要是别人说出来,大家肯定觉得这是评审在胡说八道。可赵斐然却是五星级美食家。这种话说出来就隐含着各种玄机了。
寇媛媛就这样成了金牌厨师的全国第七名。按照惯例,她也有一番退场感言。
“我来得时候说过,我想证明我不比男孩子差。我想我大概已经算是证明了自己吧?现在,我还有一些心里话实在很想说出来。”寇媛媛突然看向了镜头。
“你一直都觉得我是不行的。你甚至从来没有正眼看过我。你什么都没说过,就突然把我放弃了。
是,我曾经是个坏小孩,我在放牛班念书,我曾经染过头发,抽过烟,打过架,逃过学,飚过车。好像全世界都觉得我就应该是个垃圾。而且永远都不可能改好。
可是……却没有人问过我的想法?也没人没想过我为什么要学坏?就连一个改变的机会都没有人给过我。
现在,我只想告诉你们,我也可以变好,我也可以变得很出色。我将来一定会做个很了不起的好人。当然,我已经不需要再向什么人来证明自己了。
我就是想告诉所有人,请不要轻易给别人贴上某种标签。就算是差劲的孩子,就算是坏小孩子,只要给个机会,也是可以不一样的。”
寇媛媛第一次几乎失控地嘶吼着自己的想法。或者说,她是替那个已经逝去的灵魂嘶吼着对自己的不公平。
直到吼出这些心里话,藏在她心底最深处的愤怒才算真正平息下来。
父亲的漠视,母亲的软弱,别人的异样眼光和标签就是寇媛媛真正死亡的原因。
在她陷入茫然中,没有任何人向她伸出过手,也没有人听她说句心里话。16岁的花季少女就这样草率地结束了自己的生命。
或许,有人说她是在自己作死。可是,不被逼到那份上,谁会不想要好好活下去?
寇媛媛其实一直都为本尊的遭遇感到难过。或许,直到在镜头面前说出了这番话,她们的灵魂才完成了真正的融合。她才变成了真正的寇媛媛。
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听了寇媛媛的话,所有的人才明白,为什么寇媛媛可以和小许相处的那么好?他们才是能够理解彼此的小孩。
寇媛媛很坏么?不,她只是渡过了一段很糟糕的青春期。然后,她长大了。
小许很坏么?不,他只是走过了一段很糟糕的岔路。现在,他又走回来了。
寇媛媛清醒过来的时候,赵斐然正把手按在了她的头上。他的脸上出现了罕见的笑容。赵斐然笑得非常温暖。
“你会越来越好的。”他揉了揉她的头发,就像是安慰着一个受伤的小孩子。
“我知道。”寇媛媛也在笑,她的眼角都弯了起来。只是,她其实很想打开他的手。不要轻易摸我的头。
很快,寇媛媛就跑到了房舒兰的身边。房舒兰已经完全情绪失控。
“媛媛,妈妈很对不起你。”房舒兰哭着说。
“哪有?你现在就是世界上最好的妈妈了。”寇媛媛抱着她说。
“可是,妈妈以前真的做错了。”房舒兰都不敢想寇媛媛的那两年,也不敢想她自己的那两年。如果她早点醒悟,媛媛就不用受那些罪了。
“那就继续勇敢下去。妈妈,替我拿到那块儿金牌吧!我真的很想要它!可惜,现在我没机会了。所以,您帮我拿到金牌吧!”寇媛媛两眼亮晶晶地看着她。
“好,妈妈一定会为媛媛拿到那块儿金牌。”房舒兰抱着女儿,如同发誓一般说道。
如果说,葛兰的离开,第一次让房舒兰有了染指金牌的想法。那么这次寇媛媛的离开,让房舒兰开始对金牌势在必得。或许,那块儿金牌就是她救赎自己,弥补错误的机会。
即便是寇媛媛从来没有怪过她。可是,错了就是错了。心灵上的伤口,只能加倍用爱去弥补。
小许没想到寇媛媛真的会说出来。不是所有人都有勇气,在摄影机前面说出自己的黑历史的。
也不知道为什么,听到寇媛媛这番话,小许就是觉得很爽。
本来就不该用标签划分别人。本来就该给别人改正错误的机会。偏偏大多数人并不会这么想。他们只会说狗改不了吃shi。
小许现在就是个守法好公民了。而且,他将来会一直好下去。
等到房舒兰好不容易被寇媛媛安抚好了。小许才走到寇媛媛面前。
“师妹果然不靠谱。才第七就被淘汰了。”
“所以,师兄,你要好好努力为师门争光呀。”
“那是,你师兄我是谁呀?我肯定能拿到金牌的。”巴拉巴拉,以下省略自我打气自我催眠几百字。
“……”其实,寇媛媛根本不认为他可以拿到金牌。陆哥也未必觉得小许能拿到金牌。不过这就是大家的秘密了。还是不要告诉小许了。就让他继续自我吉利下去吧!
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寇媛媛的金牌厨师之旅就这样结束了。她走得时候,突然发现自己的柜子里放着一盒草莓蛋糕。桃心型的小蛋糕,上面还镶着一颗草莓。一看就很好吃的样子。
“怎么了?”房舒兰一看她好半天都没有反应。就过来看看她。
“这个。”寇媛媛拿起蛋糕给她妈妈看。
“挺好的,这个牌子还挺有名的。媛媛你吃吃看?”房舒兰看见这个蛋糕不禁有点鼻尖发酸。
“哦。”寇媛媛小心地打开了蛋糕盒子。用勺子盛了一小口。
顿时草莓的甜鲜混合着奶油的香浓,在她口腔里发生了大爆炸。寇媛媛第一次体会到什么叫如丝绸卷进舌尖的感觉。
“好吃。”寇媛媛的眼睛都瞪圆了。与此同时,她脑海中再次闪现了草莓蛋糕的食谱。原本死机的3d食谱再次复活。
“妈,您也尝尝。超好吃的。”寇媛媛盛了一勺送到了房舒兰的嘴边。
房舒兰就着女儿的手把蛋糕吃了下去。寇媛媛这个年龄的女孩,果然都应该很喜欢蛋糕吧?
“嗯,好吃。媛媛,妈以后也会经常给你做蛋糕吃的。”
“嗯嗯,我们以后一起做呀。”寇媛媛很欢乐地说。她有食谱在手,什么都能做。
与此同时,赵斐然正拿着勺子盛着同款草莓蛋糕。
这蛋糕完全是寇媛媛那个小草莓蛋糕的放大版。有六寸大,草莓也多。一看就料很足。就这样赵斐然还不满意呢。
“不是说有八寸的么?你怎么没买八寸的?”赵斐然不高兴地问自己的助理小哥。
“……”别逗了,小赵,你也不照照镜子看看,你的脸越来越圆了。还吃蛋糕呢?
身为一个艺人这么在乎自己的形象。赵斐然简直让他的助理小哥操碎了心。
不然明天把伙食给他换掉?——被逼疯了的助理哥阴涔涔地想着。