24、食物的秘密

下海捉鱼鳖 / 著投票加入书签

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    【预判是很重要的一件事情。】

    【只要你学会了预判,那么就会……】

    就会……

    陈继安缩着脑袋。

    压根都不敢抬起头看这个正在大发雷霆的人——顾檀一。

    准确来说,现在应该称呼为贞子临江分贞。

    在水蒸气的氤氲之下,她变得如此的苍白。

    看起来真像是一个,哦不,一团浆糊。

    而随着蒸笼的冷却,里面的青团终于露出了它原本的模样。

    青团吸收了顾檀一全部的注意力,而后陈继安得以幸存下来。

    蒸过的青团,在清香的味道之中,有了一股独特的味道。

    就像是雨后的空气当中带着那种水汽夹杂着泥土腥臭味的感觉一样。

    这个时候的青团,已经脱离原本的生味。

    是一个脱离了低级趣味的青团了。

    “有点烫!”

    檀一伸手捏了一下,然后猛地将手缩回来。

    不过得益于手上变成铠甲一样的面团,这般伤害降到了最低。

    只不过这个东西,晚上洗澡的时候,估计要花好多的时间才能洗掉了。

    想到这里,顾檀一又是转过身朝着正在捣鼓设备的陈继安虎了一眼。

    感受到檀一的目光,继安一个哆嗦。

    “嘿嘿……”

    “还笑得出来!!!”

    见着又是高高举起的手掌,陈继安缩了一下脑袋,随后伸手指着青团:“知道这个东西的来历吗?”

    “听我爸说是……那个太平天国……”

    “不不不。”

    陈继安手指晃了晃,老神在在的。

    随后,他将设备对准了蒸笼里头的青团。

    水蒸气并不算多。

    不过正是这种感觉。

    水汽氤氲……

    他目光朝着放在一旁的本子上头看了一眼。

    很是惊讶。

    上面出现这样的字眼:

    【青团】

    {其实在吃过他给我做的这么多东西之后,我忽然想到,是不是可以自己探索,又或者说自己做点吃的。

    但是我很清楚,我并没有他那样的实力,将故事放进食物当中,让人感同身受。

    任何一件事情都不是一蹴而就的,想到一开始他可能也是我这样的一个状态之后,我还是决定做点东西出来。

    也就是正赶上清明节气。

    我们这里有一个风俗,说是风俗其实也是一个传说故事,这个故事是从我爷爷的嘴巴里头听来的。

    然后我爷爷说是从他的爷爷嘴里听来的。

    就这样,一辈接着一辈……

    我要做的是青团}

    戛然而止。

    下面又是空白。

    “陈继安?”

    檀一推了推他,促使他回过神来。

    其实最近她也发现到了,这个家伙时不时会走神。

    而且还随身带着那本本子。

    她上次看过一次。

    上面,什么都没有写。

    反而看起来像是陈继安准备往上写东西一样。

    “噢,好的,那么我们说起青团的故事,这个故事……要往前追述到很久很久以前,而且还和大禹治水有关。”

    一个接着一个将青团拿出来。

    放在盘子里头冷却。

    最后还是要包裹起来,和之前吃的一样,防止落到灰尘之类的,把它给弄脏了。

    当然,嘴里也不停着。

    和本子上面写的差不多。

    这个故事是他从爷爷那里听来的。

    “传说这个大禹啊。

    治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海。

    太湖水位下降,水患得以平息。

    于是姑苏人就可以在边上种植小麦了,那么这样的恩情,姑苏人自然是牢记着的。

    于是每逢清明的时候,姑苏人都会做很精美的供品用来祭祀大禹。

    这个时候呢,有这样一个书生。

    他说,大禹身前就很节约,这样大肆的祭祀自然不会让大禹喜欢。

    于是他和大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子,将青团子供在大禹治水墓碑前,以士不忘大禹治水之恩。

    久而久之,相沿成习俗。”

    “这是你从哪听来的?”

    檀一很疑惑。

    这个和那个太平天国的八竿子都打不到一块去。

    而且,还真的是头一次听说。

    “别急,还有呢,这只是一个故事而已,还有一个可能听起来有点靠谱。

    至于那个太平天国……你想啊,清明或者说寒食,老早就有了,也不至于到太平天国时期再有这个习俗吧。”

    顾檀一点点头。

    说的有点道理。

    “寒食你知道的吧。”

    “寒食?那个介子推吗?”

    “嗯。”继安将摄像头调转了一个位置。

    “然后呢?”

    “然后?”

    继安又侧过头看向了本子。

    {说起来……我也是上手之后才发现这件事情。

    原来做一个东西,确实十分的繁琐。

    也许我本身就是一个手脚不协调的人。

    当然,你可能会说,为什么做饭还需要手脚协调的人来?

    又不需要用到脚。

    我其实发现了一个秘密。

    就是讲故事做进饭菜里面的秘密。

    我一直都在想,到底需要什么样子的手艺才可以将那些故事做进饭菜里头。

    一口咬下,迸发的是这个故事背后那些人的情感。

    我并没有亲身经历过,但是我只要听过就行。

    所以,我尝试着开始讲故事。

    没错,就是讲故事}

    讲故事?

    好像现在就是在做这个事情。

    字迹和外面大银幕的滚动字幕一样,一个接着一个冒出来。

    而此时侧头看了一眼蹲在一旁的顾檀一。

    她,正在听着陈继安的故事。

    {讲故事,能够增加代入感。

    而这个代入感,会进一步的激发食客的探索欲望。

    当他们知道,手里的这个东西就是那个时候的缩影。

    本身,就是会认真对待食物。

    我一直都有在询问。

    食材之类的是不是需要选择那种很特殊,就比如西施所化作的那种沙蛤,又或者是介子推死亡的地方长出的艾草之类的。

    但是他告诉我,心诚则灵。

    后来,我做出来了。

    秘诀就是……共鸣!}

    讲故事然后共鸣?

    听起来总觉得有那么一些些的扯淡。

    那之前的那些记忆之类的,加入算是什么?

    陈继安一时间被里头的文字弄得有些不知道该怎么做下去。

    而他此刻也是三心二意。

    一边看着文字,一边嘴里给檀一见故事。

    很显然,都不知道他讲的是什么。

    而后……

    “呜!!!”

    檀一大呼一声。

    随后……

    一阵雾气猛然跃出。

    包裹住了他们。

    火!!!

    透过雾气。

    满天的大火!!!