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“青团啊,从来都没有做过。”
陈继安下意识的准备开始翻本子。
不过想到似乎青团作为一个比较常见的东西,很有可能不被收录在这个本子当中。
“都是要当饭店老板的人了。”
“做!”
还没等檀一说完,陈继安直接脱口而出。
随后转过头看见满脸笑容的檀一:“那你都报菜名了,必须得给你满足好。”
“好嘞!”
檀一转过身去,蹦蹦跳跳的往前。
虽然没有说话,但是还是看得出这个女孩子十分愉悦的心情。
顾文很诧异他们这么早就回来了。
原本以为会在外面多玩几天。
“继安说要给我做青团吃。”
檀一走回家很隆重的宣布了这件事情。
“青团?”
这里确实是有做青团的习俗。
只不过,继安会做……
顾文一脸狐疑的看着兴致勃勃的顾檀一。
这股兴奋劲是干什么。
好像是自己做一样。
檀一没有管顾文,在家里宣布了这件事情之后,随即兴冲冲的出了家门。
既然是要做青团。
那么,还得去市场上买食材。
“这个得……需要一段时间。”
“那么,晚上能吃上吗?”
“额……”
陈继安看看手机,又看看顾檀一。
似乎有点困难。
只不过看着这一脸期待的样子。
继安不忍心说出真相。
青团这个东西说起来简单,也就是用艾草的汁水拌进糯米粉当中,然后再包裹豆沙馅啊或者是莲蓉之类的,放在蒸笼上加热即可。
不过呢,也不简单。
现在看时间都快要到晚上了。
估计如果做完的话,很有可能要到半夜三更。
“没事,我晚饭不吃了,就吃这个。”
檀一挥挥手,示意自己很能抗饿的。
不知道其他地方吃的是什么。
按照习俗来讲,其实临江这块地方在寒食前后,清明节气当中会吃青团。
小时候,总是会觉得这个东西黏答答的,嚼都嚼不烂,别说是吃到里头的豆沙了,就光是从那个包装纸里头将青团拿出来,都是一件不容易的事情。
不过长大之后,也就是在一个突然的时刻,发现青团的魅力。
然后?
没然后了。
也就是在发现青团的魅力的时候,老陈带着老婆回老家去了。
去年。
也就是去年清明。
陈继安才发现青团的魅力。
“我们用最简单的方法做吧。”
继安看了一眼表,现在时间都已经是五点了。
用最快速的方法坐下来,不出意外七八点的样子就可以吃到。
“好的!”
檀一哪里会在意这些东西。
她只要吃到这个就足够了。
原本陈继安要自己骑着电瓶车去市场上头买艾草,这回由于有金主【顾檀一】的加持之下,坐骑直接从全景天窗的电瓶车升级到了能够挡风遮雨的汽车。
也有可能是顾檀一想吃青团的心情十分的迫切。
买食材的过程并没有耽搁多少。
全部都买回来之后,顾檀一直接负责了清洗工作。
准备工作就绪之后。
时间到了晚上六点半。
“现在开始了吗!!!”
檀一两只手搓着。
她还从来都没有参与过这种大事。
大事指的是能够做一些上的了场面的东西。
当然,像那种方便面,蛋炒饭之类的不算。
“先等等!”
陈继安想了想,将拍摄设备全部都架好,然后对着工作台。
文案之类的后期配上去就是了。
当务之急就是先做出来。
说实话,他也饿了。
“艾草加点水,然后放进破壁机当中。”
继安指挥着檀一,然后他则是将糯米粉拿出来放在一边备用。
打成青汁之后,稍微放入一点点盐,然后,入锅准备煮沸。
“这一步是去除涩味的。”
“你懂得好多哦。”
“嗯?”
继安指了指一旁的手机:“上面写着教程呢。”
青汁趁着热,倒进了糯米粉当中,然后揉成面团。
这个时候,那种艾草的清香味已经铺满了整个房间。
而后,面团在青汁的着色之下,变成了那种翠绿翠绿的青色。
“哎,这一次做了什么馅的。”
檀一手上站着面粉,用肩膀推了推继安。
她喜欢豆沙的。
“你不是喜欢豆沙的吗,就买了豆沙的。”
【靠谱的成年男人】
如果说此刻有一个界面的话,那么陈继安的头顶一定是顶着这个头衔。
当中的时候顾文来过,带来了一笼包子。
这两个孩子说是不吃晚饭,只吃这个青团。
就怕青团都做不出来。
包子是容错用的。
不过如果说光吃青团的话,其实也不会饿到哪里去。
糯米本身就不容易被消化。
将粉团,豆沙这些东西按照比例分好。
然后最后一步就是将这些东西包入粉团之中,搓圆。
“结束了?”
“也不累嘛!”顾檀一满手都是糯米粉,脸上也都是。
看起来和那些遭遇了遭难的难民一个样子。
只不过难民那些人是黑色的,而她则是白。
“如果说,你头发放在前面,那么就是顾-贞子-檀一。”继安调侃了一下。
啪!
一声轻响。
檀一毫不客气的直接拍过去。
随后,陈继安的脸上,也全部都是白粉。
“哎!在录视频呢!!!”
继安连忙指着摄像机大声吼道。
只不过顾檀一不吃这一套,两只手疯狂的在继安的脸上揉搓。
不把陈继安变成贞子二号誓不罢休。
最后,两个贞子互相大眼瞪小眼。
“放……放进去蒸。”
陈继安怀疑是不是这个家伙中途又捏了一把糯米粉,他现在每次开口,总是会有粉喷出来。
两人也没有去洗掉,互相防备着,蹲在灶前。
又是二十分钟。
“好了。”
“好了?”
檀一眼睛一亮,看样子又是要举起手来。
继安连忙往后一个斜挎步。
“嗯,你来打开吧。”
“嗯?”
“绅士行为。”
陈继安又往后挪了一步。
这个时候打开蒸笼。
然后水蒸气扑哧扑哧的扑面而来。
当然,这个没有问题。
顶多只是被烫一下。
但是,有一个前提条件忘记考虑了。
那就是,他们两人手上,脸上全都是糯米粉。
水蒸气。
嗯。
然后加上这不是很干的糯米粉。
随后……
“啊!!!!!陈继安!!!!”
顾檀一发现,这些糯米粉变得粘稠无比。
已经开始和头发之类的搅在一起。
快溜!