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神秘人紧锣密鼓,很快就敲定日子,四位厨尊,包括应采薇在内五人,齐聚望梅阁。
采薇出现在望梅阁,看她神情挺紧张,一副心事重重的样子,估计是害怕失味之症被抖出来,这次比赛令她始料不及,看来是凶多吉少了。
神秘人的真实身份,是这靖安县宜润居的东家尹阔,原本弄月亭跟望梅阁创立时间在宜润居之后,但是在柯蓝清跟金大川的掌厨下名声远播,本来利润空间逐年减少,现在又来一位应采薇,这丫头在斗厨上大放异彩,看架势很有可能比两位大厨还厉害,所以才想办法要挤掉她。
这次他知道应家的秘密,下了这一招狠手,没想到应家小姐还敢出现,真是飞蛾扑火,自不量力。
不过评判们没有出现在望梅阁,尹阔手里拿着评判邀请函,不得不说尹阔还是有点能力,忽悠几位评判牵头来这么一场比试,他还沾沾自喜在那里宣读比赛规则。
本次比赛就当双方交流,不分输赢,只能独立完成,每个人做两道拿手好菜,各自品评对方的菜。
很明显尹阔是针对采薇来着,知道她患有失味之症,没人在一旁辅助,必定在几位厨尊面前现洋相,到时候几位厨尊也会对她这种行为感到不耻,至少这家人在月亮湾厨艺界待不下去了,也就没人能触及到他的利益线。
五位大厨开始着手备菜,尹阔的目光几乎落在采薇身上,这丫头刀功还是不错,可光刀功好没用,做出美味佳肴才是王道。
采薇做了一道海鲜菇炒鸡腿肉,一道简单的番茄鸡蛋汤云吞,看这两道菜挺容易上手,也比较常见。
“臭丫头,我倒要看看你们玩什么花样。”尹阔暗自得意。
令人不解的是,采薇单独完成菜品,不仅没有将菜做得一团糟,反倒多了几份赏心悦目,香气扑鼻,跟其他几位厨尊的菜色比起来似乎并不落下风。简单的食材,在她的搭配下表现得别具一格。
真是活见鬼了,她明明失了味觉嗅觉,怎么可能会做出如此完美的菜品,尹阔百思不得其解。
“也许是她已经做顺手了这道菜,凭感觉就能完成,接下来还要品评呢!”尹阔心里算计着,看她接下来怎么处理,第一关过了,接下来就没那么容易。
尹阔故作殷勤,将筷子第一个递到采薇手里,让她最先品评。
尹阔这只老狐狸,神色自若,根本看不出他心怀鬼胎,采薇知道这次比试是有人在暗中搅局,但是根本没有怀疑到尹阔身上。
“味道甘甜,附带汤汁的浓郁,柯掌柜这道芦荟三鲜锅从内到外都透着一股自然的味道。河蟹稣黄卷,将蟹黄在内空中灌入鸡蛋清,均匀将其包裹,蟹肉滑嫩爽口,外用油将蟹壳炸至金黄,增加了其整体美感度……”
金大厨善于海鲜入菜,对肉类食品理解甚深,采薇以自己的观点做了评价,作为几位厨尊中最年长的前辈,手艺也无可挑剔。
采薇对每道菜都做了品评,四位厨尊都点头赞许,的确如她所讲,最后他们对采薇的菜也做了评价,两道菜几乎没给大家挑刺的机会。
“怎么可能?”
尹阔心头一凉,难道是他的情报出了错误,这哪里是患了失味之症的人,难不成这丫头一直都在装疯卖傻,是不是早就察觉到不对劲,故意演戏给他看。
金大厨跟柯蓝清首先是一波商业互吹,他们一直都对采薇寄予厚望,金大厨还自愿被私下称作小弟呢。萧江河跟董志远本是被人误导,现在采薇用事实证明她没有谣言流传所谓失味之症,两人只有在心里暗暗较劲,没其它怨言。
采薇应该是吃了黄葵蕬解了毒,赶在比赛之前及时恢复味觉嗅觉,难道是因为小妹的话刺激到她啦!
其实不然,还是老乡医的功劳,自从被尹阔手下逼问采薇病情后,老乡医一直觉得良心上过不去,亲自把这件事透露给采薇,并告知她有人会在背后使坏,毁掉应家名声。
应家不能做厨,那她们家今后何去何从,姑且不论是谁在背后捣乱,只是夫君那本『食记』在她手里只能沦为废纸,她这一辈子的梦想只能成为空谈。
再伤心也要帮家里渡过难关,对夫君也是一种宽慰,她毫不犹豫服下黄葵蕬,短时间就恢复正常。
多亏乡医宅心仁厚,否则应家就会大祸临头。
“应姑娘果然实力非凡,在几位厨尊面前也不遑多让,老夫佩服。”尹阔在采薇面装模作样。
“若非几位前辈手下留情,小女子早就无地自容。”采薇还是比较谦虚谨慎。她明白斗厨在即,谁都不想过早显露真本事。这种比赛实际上就是有人设局,只是她猜不到是谁在背后使坏。
回到宜润居,尹阔气急败坏,没想到应家丫头竟然躲过一劫,奉命监视之人看到东家盛怒,瑟瑟发抖,这锅他必须背。
“真他娘的邪门,这丫头真的在装蒜?”尹阔猜测她是不是察觉到异常,故意在设局下套。
好在真相没有败露,他还有机会扭转局面,手里也有棋子可以布局,反正目的只有一个,就是要在斗厨之前挤掉她的资格。
采兰在路口茶寮等二姐,听姐姐说起事件起因,她一口咬定肯定是萧江河跟董志远两个王八羔子在惹事,采兰恨不得冲上去撕烂他的嘴。
“别瞎猜了!先回家吧。”
采兰说她已经跟苏醒商量好,他会安排几个人西行寻找聂公子,就在这里跟他们接头,自己也会随行,要二姐留在家里等消息,专心练习做菜,斗厨比赛没多少时间了。
苏醒稍后会过来接姐姐回家,经过这次,采兰看得出来聂公子对姐姐很上心,况且今后还要仰仗他指点,西行去找他,就算有意外,也心安理得。
“小妹,谢谢你,一路保重!”
苏醒派来跟小妹接头之人随苏醒一同到达。
苏醒跟几位兄弟交代,一定要好好保护应姑娘,一切安排妥当后,目送他们离去。
“采薇姑娘!!”
两人刚走到街中心,听到有人唤了一声,回头一看,是沈凌风。
苏醒料想他是不是又要开启挖墙脚模式,谁知沈凌风一开口,就要她帮忙,他还真不见外,见过一次面就敢提要求,真是醉了,都不知道是谁给他的勇气。
“应小姐,我这东春园明日开业,今日恰好在招厨子,不知道你是否方便,帮在下把关呢!挑一两位手艺说得过去的厨子,我可对厨艺一窍不通,怕吃亏。这对你不是难事吧?”
这也是举手之劳而已,没什么不可,反正时间尚早,去看看也无妨,不过采薇有言在先,她也只是厨宾身份,没资格发表意见,只能根据她看到的说,最后的结果还是要沈公子自己决定。
东春园大门口,有六位遴选厨子就位,其中一位竟然是向三哥,他第一眼看到采薇时,又惊又喜,估计采薇一定会帮他一把。
老实说,几分厨子刀功还是欠点火候,处理食材有些跛手跛脚,唯一看得上眼的就属向三哥。
采薇在旁边踱来踱去,心里也在琢磨,注意着几位厨子一举一动,心里大概有点分寸选谁不选谁。
六道菜品均完成,采薇跟沈凌风分别试吃,其中味道最佳的还是向三哥,不是因为向三哥是邻居就偏帮,是他真有能力,毕竟晋级过厨宾斗厨,向三哥做菜也偏向于色香味,还有形,之前在聂锦程身边还是学到了一点技巧,但是采薇最后否定了向三哥。
“除了这位向师傅,其他几位你都可以考虑,当然,这只是我个人看法。”
采薇都开口言明,沈凌风怎么可能会选向三哥,他被淘汰也在情理之中。
向三哥一脸黑,采薇妹子竟然不留情面把他给否了,没道理啊!别说向三哥不高兴,连苏醒都搞不懂采薇这是演哪一出。
向三哥瞪了采薇一眼,解下白大褂摔在采薇身前,火急火燎离开东春园。