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刘长安头顶顶着木碗,一手掐着腰,一手将大马勺子抗在肩上,站在炤台前思索,大夫说姜大小姐月事来临,身体虚弱,就做些补血的食物帮助回回血。红糖可以补气血,大枣也可,小米也可。
那就做一碗红糖大枣小米粥,点心就做红糖糍粑,小菜就做红糖醋味萝卜丝,最后再来一道茶水,糖豆老姜茶,不仅能醒神补气血,还能祛除寒气湿气和通经。
完美。
点柴,烧水。
小米淘洗干净,用清水浸泡。大枣洗净,去核,大枣肉切碎备用。水烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。待小米粒粒开花时放入大枣肉碎,搅拌后继续熬煮。待红枣肉软后加入适量红糖,搅拌。
糯米淘洗淘洗干净,用清水浸泡,蒸笼垫上笼屉布,泡好的糯米倒进蒸笼里,放在火上蒸,蒸成糯米饭,糯米饭趁热加糖,用手抹点油,将糯米饭捣烂,再用拳头一直砸。
左右开弓,开始揍糯米饭,直到给糯米饭揍得比较有黏性。倒入四周抹油的方形模具里,将糯米饭压紧实、平整,等待冷却后,倒出来,用刀切成一条条的糍粑条。
锅中倒入适量油,烧至6、7成热,下入糍粑条,糍粑条在锅中煎的“嗞嗞”作响,等煎到表面起了硬壳再用筷子翻夹,再煎另一面,整条糍粑煎出金黄的颜色,夹出来在装满黄豆粉的盘子里来回滚两下。
最后将裹满黄豆粉的糍粑条依次整齐摆在盘子里,淋上红糖浆。
剩下的红糖浆倒入刚拌好的醋味萝卜丝中。
将锅里的老姜、红豆、茶叶过滤掉,只留下甜水,倒入一个茶杯里。
红糖大枣小米粥,红糖糍粑,红糖醋味萝卜丝,糖豆老姜茶,四种红糖小吃摆在托盘里,刘长安擦了擦额头上的汗水,头顶的木碗,捧着托盘走到了姜大小姐的闺房门口。
抬起手,敲了敲门。
姜梓晴躺在床上饿得前心贴后背,两只手的食指互相戳着,被窝里的两只小脚丫有一搭没一搭的碰撞在一起,脑袋不断重复着妹妹的一句话,今晚做锅包肉了、今晚做锅包肉了、今晚做锅包肉了……又想到刘长安端的那一大碗酸菜鱼,新菜品吗?应该会很好吃吧。
妹妹干嘛去了,做粥需要这么长时间吗?妹妹又不会做饭,吃起来,应该不会好吃吧。
不过,有总比没有强,要是现在自己下地去正厅吃饭,会不会很没面子的,生病了还一脸吃相的,不要不要,控制,自我洗脑,我是天上的小仙女,仙女是不吃饭的仙女是只喝露水的。
自从刘长安上次在大门口用吼的方式告诉她,她是天上下凡的小仙女的时候,姜梓晴压根不信,渐渐的在照镜子的时候,觉得自己没有必要这样执拗,也许他是对的,要不,自己为啥这样漂亮腻。
“咚咚。”敲门声。
妹妹终于来了,姜梓晴迫不及待的坐起身子,用被子一裹:“进来。”
门“吱呀”一声被推开,一个嬉皮笑脸的欠揍脸伸了进来,顶着木碗,端着托盘,姜梓晴期盼的眼神立刻变得怨恨,一头栽倒,用被子蒙在头上,这个妹妹果然跟刘长安一伙了:“出去。”
明明表面上是拒绝的,可是内心却是在高兴,高兴的是,饭菜是刘长安做的,这让姜大小姐很苦恼,觉得肚子也背叛了她,也变得和刘长安一伙了。
还有,他头顶的木碗,他这是干嘛,要和自己道歉吗?自己才不会接受他的道歉。
刘长安端着托盘,走进姜大小姐的闺房,笑着说道:“姜大小姐,起来喝点粥吧。”
“不喝。”被窝里的姜梓晴一口回绝,干净利落。
“不喝肚子会难受的。”刘长安说道。
“不难受。”姜梓晴依旧坚持。
看着给自己窝成一团的姜大小姐,刘长安计上心头,说道:“那我走了啊。”
“你走吧,你别再来了。”
“你不喝粥,那我把这些东西也端走了啊,这些东西这么好吃,真是白做了。”刘长安故意啧啧啧的说道。
被窝里的姜大小姐早已闻到了红糖的香甜气息,饿得肚子更扁了,听说刘长安要把东西端走,气的在被窝里嘟着嘴,两只小手握拳,好想掀起被子给这个不解风情的猪头一拳,让他知道知道女孩子有时候是矜持,放不下面子的。
气呼呼的说道:“你走吧,我不想看见你,也不想吃你做的东西,你和你的东西,都走,都走吧。”
刘长安叹了口气,端着东西转身离开,走到门口的时候,打开门,然后又重重的关上,假装走了出去,其实,暗自里,踮着脚尖又悄悄的走了回来,两只手端着托盘面带微笑的站在床前,就等着姜大小姐从被窝里钻出来。
姜梓晴躲在被窝里,听到开门声,和“砰”的一声重重的关门声,屋子里再没有了声响。
顿时心里烦躁无比,焦躁的用两只手锤着床,两条芊芊玉腿在被窝里乱踢乱蹬,叫道:“啊——你这个坏胚子刘长安,平日里不都是厚脸皮的嘛,现在怎么不厚着脸皮了,让你走你就走,气话你听不出来,啊——我恨死你了,真的恨死你了,啊啊啊,想咬死你,肚子都扁了,呼——不生气,仙女是不吃饭的仙女是只喝露水的,仙女不能和猪头一般见识,对,呵,不气,一点都不气,可开心了。”
房间里又安静了下来。
只安静了三秒。
床上那团被子又开始狂躁的乱蹬乱踢了:“啊——气死啦!”
折腾了好一阵子,姜梓晴终于平复了下来,在被窝闷了好长时间,打算呼吸呼吸新鲜空气,于是掀起被子露出头。
这一露。
不得了。
“啊。”姜梓晴大叫一声,两只手紧紧的握着被角,整个人都僵在了那里,两只漂亮的大眼睛怔怔的望着床前那个正眼含笑意的望着自己的猪头。
没走!
天呐——
丢死人了。
姜梓晴立刻又缩回被窝里,紧张的身子都是一缩,玉齿紧紧咬着手指。
刚才自己在被窝里乱蹬乱踢的不雅样子是不是都被他看见了。
自己是名门小姐,乱蹬乱踢像什么话。
尴尬死了,不是走了吗?这个大骗子!完了完了,不活了,一头撞死得了。
“姜大小姐。”刘长安得意的笑着,轻轻的叫了一声。
“啊。”姜梓晴轻呼一声,吓得脑袋木纳,不知道怎么应答。