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道理似乎有那么几分道理，但其实，都是歪理！首先，人家噜豫只是过来做采访，‘嘉宾’那毕竟只是名义上的！把她要求向吕钟看齐，这不公平，也不合理。
等到把噜豫节目组送走之后，吕钟自然会逐渐加大生存难度，直到最后与自己看齐。毕竟，万事都要讲究一个循序渐进的过程！‘大魔王’也不是一天练成的，你让一个刚刚服役的新兵参加特种兵的极限训练，他会被虐到怀疑人生。
而今天晚上，吕钟定的标准，就是让嘉宾们抛弃从外面带来的酱料油盐不用，纯靠自己在神农架的收获，来完成此次送行‘火锅’的考验！简单的说就是，开奥拓还是开法拉利，就靠你自己了！
因此，看到了野外的盐肤果，吕钟知道，至少今天和接下来几个晚上，都有盐吃了！
树下，吕钟拿起探路用的长竹竿，连连挥动，打下一串盐肤果后，立即摘了一颗丢进嘴里，只是咀嚼了一口。
果然，味道咸咸的，感觉好似在吃盐巴一样，可再咀嚼几口，味道又变甜了，这使得吕钟差点就哭了！当即发出畅快的大笑。
几位嘉宾还有直播间的网友们，纷纷感到莫明其妙，盐肤果是什么玩意？绝大多数人，根本不认识这种果实，甚至这种树也是第一次见。
而此刻，心情激动的吕钟，也开口说道：“盐肤木，学名，五倍子树，属落叶小乔木或灌木，可以生长到10米以上，这种乔木的果实，含有盐分，是一种天然的调味品。”
吕钟看着手中的一串盐肤果，再次摘了一颗丢进嘴里，随后笑道：“我们生活中吃的盐，都是从海水里晒出来的，可是在有一些地方农村，农民们做菜都不需要用盐，因为他们有一种神奇的果子。”
“他们使用的，就是盐肤果，这种果子成熟之后就像是裹着一层霜一样，这层霜还是咸咸的，味道就和盐差不多。”
巴拉巴拉一大堆，吕钟稍稍讲诉了一下，农民们的生活，通常比较节约简朴，所以，喜欢利用大自然的资源。于是，许多农民，就用这种纯天然的‘盐’来炒菜了，农民们将盐肤果放入菜中，炒出来的菜是咸的，而且这种果子也可以吃。
盐肤果能够生吃，吃起来外面咸咸的，但里面却是甜甜的，是不是很神奇？要知道，盐肤果不光可以用来炒菜，还可以用来榨油，甚至经常被人们用来做绿化树。不仅如此，盐肤果还可以入药，有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。
但紧接着，却是有了另外的发现。却见，在一颗大树下的阴凉处，生长着一株绿色植物，这株植物每一片叶子，都有五瓣，好似手掌一样伸开。
与此同时，植物茎秆的最上方，还有几颗连在一起的红色果实，看起来犹如袖珍的樱桃一般。“哈哈，运气不错，发现一株人参！”吕钟大笑道。
人参？
直播间的网友们，瞬间兴奋了，而吕钟则快步上前，随后看着生长果实的人参，开口说道：“人参，为多年生草本植物，喜阴凉，其肉质根是著名强壮滋补药，通常野生的人参，3年开一次花，5-6年结一次果。”
也就是说，眼前这株已经结果的人参，至少有五年以上，但究竟是多少年，还是需要挖出来，观察其根部来辨别。
而直播间的网友们，当然也都知道人参，不论是在现实，还是小说电影当中，人参的价值都是很高昂的，尤其是这种野山参。
紧接着，吕钟挥动匕首刀，立刻开始了挖掘，但网友们却对这株人参的茎秆上，那几颗果实，产生了浓厚的兴趣。
“小婷婷：哇！~那些红通通的小果子，看起来好诱人！”
“邪之井月：（口水）感觉应该很好吃。”
“七杀贪狼：这是真·人参果，吃了长生不老！”
“十八婴儿主神器：放屁！人参果只能补气强身，延缓衰老，效果哪里有那么强？”
“只是打酱油的：这也不错了，毕竟能够延缓衰老，我以前买过人参，看这株人参的果实数，至少是二十年以上的野山参。”
“郭小达：不不不！这肯定是千年人参，说不定还成精了！”
……
成精个毛线！正挖掘人参的吕钟，立即翻了个白眼，同时也说道：“人参果，别名人参子，也是一种中药材，但效果比不上根块，而且……一点都不好吃，一般都是晒干了后，用来制药。”
作为宫廷御宴传人，吕钟在小时候就经常接触人参，母亲做菜、炖汤、泡酒都用得到！人参果看着诱人，其实很难吃，而且果实里面还有籽，根本就没什么肉。
而此刻，他手上的动作并不慢，很快就将这株人参的茎块，连同泥土一起刨了出来。却见，带着泥土的人参，颜色淡黄，微微偏暗，同时有着许多的参须，看起来犹如胡须一般。
吕钟见此，立即拿起来细细观察，同时说道：“通常情况下，鉴别山参的年龄，都是通过芦头、横纹、珍珠点……”
巴拉巴拉一大堆，芦头是人参上端与茎秆的凸起，横纹就是参体上，一圈一圈的铁线纹，而珍珠点，稍微有点复杂。
参须，是人参用来吸取养份，人参越老参须越少越稀，因此老参的须简洁、清爽，而人参在地下生长数十年，参须会逐渐腐烂，而后又生长出新的参须。
腐烂的参须，就会留有一个个伤疤，也就是珍珠点，因此珍珠点越多参龄越长。
注意！
这只是理论上的，许多贩卖人参的商贩，就喜欢用这一点忽悠人，而吕钟从小就接触过人参，深深知道，如何快速辨别人参的年龄。
“其实辨别人参，很简单，就是观察参体的颜色，人参的皮越老，颜色越暗，就代表的年龄越长。”
吕钟说着，看了看手中的这株人参，随后笑道：“这株人参，估计也就十五年左右。”
好不好吃？吕钟哭笑不得，随后摇头说道：“你们以为人参是萝卜啊？”
说着，吕钟抖了抖手中的人参，随后掐了一小段参须，放入嘴中咀嚼了几口，结果皱眉说道：“味道很苦，根本谈不上好吃！'”
野山参太苦，还是要晒干之后，才可以用药，当然，用来炖汤喝，滋补的效果更佳。
而吕钟吃了一根参须后，立即感到嘴里有些温热，显然这株野山参的药力，还是很强大的。
看看时间，已经到了中午一点钟，再有四个小时左右，直升机就要过来把噜豫接走了，于是吕钟开口说道：“好了，就在这扎营吧，我现在去找点调味菜，今天下午，咱们吃火锅！”
吃火锅？
听到这话，直播间的网友们，就跟打了鸡血一样，兴奋的不行了！当然，虽然他们吃不到，但看着吕钟他们一行人吃火锅，也是一种享受。
紧接着，几位嘉宾开始分工，布朗处理昨天吃剩下的獐子和兔子。几位嘉宾则是捡柴、生火、烧水。吕钟带上自制的锄镐、背篓，趁着天还未黑，前往周围的林地里，寻找调味菜、亦或者配菜。
截至目前，他拥有两种重要的调味菜，分别是盐肤果、黑辣椒，前者含有盐分和油脂，后者拥有辣味，绝对可以炖出一个火锅来。
但仅仅靠着两种，还不够！
好在这里是神农架，生活在御宴世家的吕钟，很容易就能够找到野菜，没走多远，便发现了山葱、芥菜、以及卷叶黄精，也就是老虎姜。
结果不用说，吕钟挥起匕首刀，立即开始挖掘！而不久之后，他又找到了香菜，甚至还有更大的发现。
却见，在一株两三米高的灌木前，吕钟停下脚步，发现这株灌木，居然散发着一股香味儿，而且枝头上除了绿色的嫩叶，还有许多尖刺。
如果不注意，很容易被当作是荆棘植物，但吕钟摘了一片叶子，放在鼻子前嗅了嗅，随后目光一亮。
“哈哈，这是藤椒，也称‘竹叶花椒’，看来今晚，我们要吃麻辣香锅了！。。。”