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经过这一次闹事,李家烧饼铺的生意非但没减少,来买烧饼油条卤味的反而越来越多。
南边富人区一家酒楼掌柜亲自来谈生意,固定每天送卤味五十斤去酒楼。
那些连百姓都不怎么吃的猪下水,正式成了富人区家家户户餐桌上必不可少的美食。
特别是卤猪蹄,一天不啃两个,感觉那天的饭菜都不香了!
有些不死心的人又开始买猪下水来自己琢磨,卖猪肉的老板心思活泛起来,趁机抬高猪下水的价格。原来不要钱买肉就送的猪下水,一下子涨到二十文一副,猪头猪脚的价格也和猪肉一样的价格。
只有朱老板,一如既往的给李家烧饼铺送肉送下水,半句没提加钱。就因为这样,同行骂他孤立他,连他弟弟也说他不会做生意,该涨一点价,朱老板笑笑,不做答复,自己的事情,何须听外人的教唆!
随时打听市场动态的张扬,岂不会不知道那些人的小心思,她也不会让朱老板被人欺负,人好就不该遭受别人的非议。
这天,木家兄弟拉着牛车在李家烧饼铺门前停下,周围的人很是好奇这李家又有什么好事,都围过来看热闹,聪明的人是看门道,能学多少就看自己的悟性。
“张娘子,这些都是赶工出来的成品,我们先送一半来。
“好的,辛苦两位师傅了。”
“哎呦,这些都是什么?不就是箩筐子么?大大小小的都有,有什么稀奇的?”
“刘婶子,这物件不稀奇,稀奇的是人家用来干嘛!”
不得不说,这妇人是个聪明人。
哼,装神弄鬼的,赔死你!刘婆子啐了一口,一步三晃回她家铺子,最近面馆生意不好,越来越不如隔壁的隔壁邹大花家的面馆了。想到这里刘婆子又朝邹大花家面馆啐了一口,果然同行都是死对头。
快餐盒有了,那外卖就提上日程,趁这会没什么人,王佳慧坐着牛车回娘家找帮手,李老爹给李梓豪打下手,一听有活要自己干,李老爹顿时精神就来了。看来这人,不管年纪多大,能动的时候一定要有点事情做,一是锻炼身体,二是让自己有个精神寄托,三是证明自己老当益壮,还有点用,能帮上儿女的忙。不然真成老不死吃闲饭不管闲事的人了,越老的人,越希望孩子们需要自己,而不是被遗忘!
张扬直接去卖肉的摊位找朱老板。
“张娘子怎么来了?”
“朱老板,从明天起,肉量加一倍,猪头猪脚也要加倍。对了,以后猪血十文一盆,猪下水十文一副,你有多少,我要多少!”
“不不,张娘子,我说的送就是送,猪血下水不收钱……”
“朱老板,要想长久做生意,就听我的。”
“那要不这样,猪血不要钱,猪下水收五文吧!”
张扬看着朱老板真诚的笑容,也跟着笑了。
“那就这么定了,猪血不要钱,下水十文一副,要求:肠子、肚子、毛、处理干净。”
朱老板想了一下,不再多话,笑着点点头,再多说就矫情了。
“朱老板,我送你个方子,你可以叫你家人做。”
张扬递给朱老板一个折成四方形纸片,朱老板连声道谢,立即装袖袋里。
旁边的同行傻眼了,他们是不是又做错了?那羡慕嫉妒恨的眼神朱老板当没看见,继续做自己该做的事。
“对了朱老板有认识养鸡养鸭子的人么?”
“村子里的人家都有养鸡鸭的,不多 ,如果张娘子想要 我可以帮忙收一些。”
“那谢谢朱老板,需要的时候找你。”
靠去附近村子里收,短时间还可以,时间一长估计价格就蹭蹭涨了,看来还得自己养才能稳定价格。
回来的路上,经过邹大花家铺子时张扬直接进去。里面冷冷清清,一个客人都没有,但桌子板凳擦得干干净净整整齐齐,没有一丝凌乱!
“姑娘吃面么?”小二打扮的年轻小伙出来招呼。
等看清来人是张扬,立即招呼请坐,有点受宠若惊的感觉,这张娘子怎么会来自家这小面馆的?张扬的威名早就传遍镇子,那一手好厨艺也是让人赞不绝口,她到李家后李家烧饼的生意让人忙得跟陀螺似的,她来自己家店里,那是不是表示自己家店也能沾个光?
“给我煮碗面来。”张扬也不做凳子,就站着。
“好好,我马上去煮。”
小伙拿出揉好的面团,动作麻溜毫不拖泥带水的就做了一碗面出来,刚把面下锅,邹大花提着菜篮子从外面回来,一进门就看见那尊财神金光闪闪的站在她们家厨房门口。
“张…张娘子,你…你怎么来了?快请坐!”邹大花忙用袖子擦擦板凳。
“干净的,你快坐。”
“婶子 ,我就来吃碗面,你别这么客气。”
“好好好 !那个 ~林子,你快做啊,别让张娘子等久了。”
“娘,面已经好了。”林子端着一碗面出来,有点拘谨的放桌上。
张扬也不说话,用筷子拌了下面,然后吃了一口,面很有嚼劲,证明和面的功力不错,汤很少,有点猪油香,有点咸味,仅此而已!份量很足,味道却不怎么样!
张扬看看邹大花篮子里的小葱小白菜。
“林子,你们这面条一直都这样煮的么?就没其他调料?”
“祖传的,一直这样煮的,集市天人还算多,大都是庄户人家来吃,图的就是份量。”
“林子,你做面条,我来给你煮一碗面尝尝怎么样?”
“这……怎么好意思……”林子话是这样说,人已经跑去开始做面条了,心里激动起来,人家这是想教他煮面条的技术了。
张扬也不多说,捡了一根葱,一棵小白菜,清洗干净,葱切末,小白菜放水里煮着,等林子面条做好,张扬叫林子把面丢进去一起煮,煮面的时间,张扬拿个大汤碗,放上葱花,放上一小坨猪油,滴了两滴酱油,加上清汤,这清汤是真清,里面有一个大骨头,不知道熬了多久。
调好汤头,面条也煮好了。
“婶子家有酸菜么?”
“有,这是早上刚拿出来的。”邹大花把小碗递给张扬。
张扬接过碗,一股纯正的酸菜味扑鼻而来,差点口水就掉下来,赶紧放点在碗里,捞起面条,翠绿的小白菜放面上,一碗色香味俱全的面条就成了。
“林子,你尝尝味道怎么样?”
“张娘子这碗面,就加了一点点葱和小菜酸菜,改变就这么大,味道也比原来好了,这搭配看着就食欲大开,真是受教了!谢谢张娘子的点拨!”
林子把面端给邹大花。
“娘先尝尝。”
张扬看着娘俩的互动,这才是母慈子孝该有的场面,再次确定,自己出手帮他们是对的,也算还了邹婶子那天帮她去衙门报案的情分 ,对于善良的人,就该得到好的福报!
张扬临走时,递给林子两张纸,一张是杂酱面的做法,一张是馄饨做法,不识字不要紧,看图就会的那种。
娘俩千恩万谢,林子对着张扬的背影深深一鞠躬!
“师傅,徒弟一定好好学!”
张扬做梦都没想到,就这么指点一下,莫名其妙就多了个徒弟!等她知道的时候,自己都被吓了一跳!