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陈温郸在接着白举纲刚刚的活,切番茄,番茄牛肉丸需要先将番茄切成块。赵薇出去买豌豆了,冰箱里的豌豆不够今天所需的量。
切完番茄后她发现洗碗池里有一个杯子,应该是刚刚喝完奶茶的杯子。不知道是谁不小心放错了放在了洗碗池这边,一般来说杯子都是在收银台边上的吧台那边清洗的。
陈温郸把洗碗池的杯子到吧台,舒淇刚好在洗红酒杯,她就想等她洗碗了再递给她,结果突然直接红酒杯的杯口碎了,舒淇的手指被碎玻璃划破了。
“舒淇姐,去包扎一下,这边我来洗吧。”
陈温郸赶紧过去接替舒淇的工作,但其实杯子都已经洗的差不多了,只需要那些洗过的擦干净然后把盘子摆到外面桌子上就可以了。
“好,那我去包扎一下,你也小心一点,这个红酒杯的杯口挺薄的。”
舒淇也没有推辞,但是临走前也不放心的嘱咐了陈温郸,让她小心一点。
陈温郸:“好,你快去吧。”
舒淇走后陈温郸先是小心翼翼的把刚刚碎掉的红酒杯还有一些大块的碎片拿起来扔进垃圾桶,她怕还有一些细小的碎片看不到,就打开水龙头把池子的四周都用水冲一遍。
“舒淇姐呢?”
王俊凯晃悠到吧台的时候发现舒淇不在居然是陈温郸在擦杯子,他就随口问了一句。
陈温郸:“舒淇姐刚刚洗杯子的时候杯子突然碎了,她的手被玻璃划破了,我让她先去包扎一下。”
王俊凯:“伤口大吗?你也小心一点。”
陈温郸:“好像不太大,不过还是包扎一下好了,以防感染。”
清洗完杯子后,陈温郸把盘子拿到外面,先把每张桌子都擦一遍后又在每张桌子上摆放盘子、碗还有筷子。最后在盘子的边上摆上一张红色的餐巾纸。
差不多到这吧台的事情就暂时结束了,陈温郸又回到厨房帮忙切菜。
赵薇和张铁林、白举纲相继回来。原以为今天又会是顺利的一天,结果当白举纲打开柜子准备换煤气的时候,他突然僵住了。
原来的煤气上面有转接口,他们带回来的煤气没有,他们把转接口落在燃气公司了。现在已经快十二点了,必须赶在客人来之前把煤气换上。
因为还有很多事情要做,张铁林跟过去也没用,白举纲打算自己赶紧去一趟燃气公司把转接口拿回来,张铁林就留在这帮他们的忙。
白举纲刚出门,门外就来了两位客人。新来的客人是两位白人男性,舒淇带他们落座后没多久又来了一对情侣。
没办法,两位主厨只能先共用一个灶台,希望白举纲能早点回来吧。
因为大家都有事情,赵薇让张铁林出去招待一下那两桌。张铁林脸上戴着墨镜,一副生人勿近的样子。陈温郸看他出去的时候都没有摘掉墨镜,还在思考他带着墨镜怎么写菜单。
结果下一秒,她就从厨房的窗户那看到他走到客人前询问可以点单了吗?客人表示可以之后他把点菜单放下,脸上的墨镜往头顶一推,将挂在脖子上的老花镜一戴。
瞬间从时尚人士变成了需要戴老花镜的普通老头。
这一连串的动作行云流水,看的陈温郸目瞪口呆。
时间到了十二点,这个时间点是用餐高峰期。一大波客人蜂拥而至,很快的外面的六桌全部坐满了。
客人多了订单量也就多了,每桌点几份合起来就是一堆的菜。苏有朋和王俊凯舒展了一下筋骨,开始准备他们的第一餐。
经过昨天的锤炼,两人对于各自的菜都把握的十分熟练了。他们不慌不忙的热油、倒入所需的调料、食材。
然而因为牛肉丸需要煮很久,他们又只有两个灶台,导致出餐非常的缓慢。外面有很多订单都面临“晚点”,一个多小时过去了,甚至第一桌来的菜都还没有上齐。
王俊凯急的直冒汗,甚至突然脑子宕机忘记了自己下一步该做什么。不慌不忙了几天后,因为煤气的问题,梦回第一天的忙乱。
陈温郸抽了几张纸巾递给王俊凯,示意他先擦擦额头的汗。她又打电话给白举纲询问进展如何了。
陈温郸:“喂?小白,你那边还需要多久呀?我们这边人太多了,两个灶台根本不够用。”
大家都很关心煤气的问题,所以一听到陈温郸给小白打电话,就全部都安静了下来。
白举纲:“他这个转换口很麻烦,可能需要特殊的工具。我得在这边学会再回去,不然把转换口带回去结果不会换也没用。”
陈温郸:“好吧,那你尽量快一点,但是开车路上注意安全。”
挂了电话后,她就和大家转达了小白那边的情况。这样的话确实没有办法,这边煤气似乎和国内的不太一样。
时间一分一秒的过去,外面的客人都等的很焦灼。厨房里大家都在尽全力的帮忙,然而这个时候,又出现了新的状况。
“怎么突然没火了?”
王俊凯发现锅里的汤突然不再沸腾,他蹲下身查看,结果发现这个灶台居然也没火了。
苏有朋听到他的话,也俯下身查看自己的灶台。他那边火倒是还有,但是火苗非常的小,根本无法支撑爆炒的,食物熟的也很慢。
没有火的话,就巧妇难为无米之炊了。厨房也只能被迫等待白举纲的煤气赶紧送过来,他们现在还有三分之一的菜品还没有上齐。
太难了,苏有朋和王俊凯三天主厨日,有两天都发生特大状况。
终于,快两点的时候,白举纲提着一袋子的转换口回来了。当他跑进厨房的那一刻,大家都像是看救星一样的看着他。
顺利的换上新的煤气,两位主厨终于可以大展身手了。
陈温郸帮忙把豆腐切成块后给王俊凯放入锅中加盐去碱,这几天的锻炼,她感觉自己不仅在甜品方面进步神速,打下手方面也是如此。
这刀工,切一些普通的菜还是很快的。当然了,如果是切精细的东西还是不太行,比如说丝...